Сегодня: MSK: Курсы: 89.02 руб (+0.03)95.74 руб (+0.10) Нефть: Погода: Дождь Вечером в Москве: 20 °C..22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Индийская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Райта с кабачками
Райта с кабачками

Очень вкусное блюдо, особенно, в жаркий летний день (подходит, также, к плову,...

    60 минутЧитать далее
Панир с помидорами в сметанном соусе
Панир с помидорами в сметанном соусе

Рецепт индийского блюда из панира-домашнего сыра, нашла в сети. Понравилось...

    25 минутЧитать далее
Овощи в гороховом кляре "пакоры"
Овощи в гороховом кляре "пакоры"

Овощи, обжаренные в тесте, известны в русской кулинарии. А в Индии кляр делают...

    40 минутЧитать далее
Маринованный лук по-индийски
Маринованный лук по-индийски

Такой маринованный лук подают в индийских ресторанах к любым мясным блюдам....

    10 минутЧитать далее
Пакори
Пакори

Пакори - это кусочки овощей или панира (пресный сыр типа адыгейского) жаренные...

    неизвестноЧитать далее
Куриные шарики с карри в кокосовой стружке
Куриные шарики с карри в кокосовой стружке

В книге, откуда я взяла рецепт этой замечательной закуски, предлагалось таким...

    15 минутЧитать далее
Сельдь в соусе
Сельдь в соусе "Карри"

Без слов... Оторваться невозможно... )))

    неизвестноЧитать далее
Веррины с кремом из авокадо, крабовыми палочками с майонезом-карри
Веррины с кремом из авокадо, крабовыми палочками с майонезом-карри

В Европе очень популярны изысканные закуски. Попробуйте приготовить эти веррины,...

    10 минутЧитать далее
Миндальное молоко
Миндальное молоко

Миндальное молочко - вкуснейший и бесконечно полезный для здоровья напиток,...

    15 минутЧитать далее
Ласси "Краски осени"
Ласси "Краски осени"

Есть замечательные рецепты, которые попадают в твой дом и остаются там навсегда....

    10 минутЧитать далее
Манговый ласси
Манговый ласси

Полезный завтрак - удачный день.

    15 минутЧитать далее
Коктейль-ласси
Коктейль-ласси

Этот коктейль я делаю себе, когда у меня падает давление. А еще это вкусно и...

    20 минутЧитать далее
Ласси с клюквой, бананом и киноа
Ласси с клюквой, бананом и киноа

Ласси - традиционный прохладительный напиток родом из Индии. Состоящий из взбитой...

    20 минутЧитать далее
Имбирный чай
Имбирный чай

Имбирь хорош для памяти, помогает при расстройствах пищеварения, ушибах, радикулите,...

    неизвестноЧитать далее
Масала-чай, или божественный букет в одной чашке
Масала-чай, или божественный букет в одной чашке

Трудно описать в словах то, что до такой степени необычно, потрясно и удивительно....

    15 минутЧитать далее
Масала-чай
Масала-чай

Пряная экзотика в чашке доступна всем. Это и вкусно, и сытно одновременно. Есть...

    20 минутЧитать далее
Имбирный чай при простуде
Имбирный чай при простуде

Это отличный напиток, который своим эфирным наполнением положительно влияет...

    20 минутЧитать далее
Чай по-индийски
Чай по-индийски

Чай на молоке со специями или без них.

    5 минутЧитать далее
Чай индийских йогов
Чай индийских йогов

Под таким названием был опубликован рецепт этого чая в одном кулинарном журнале....

    25 минутЧитать далее
Имбирный чай для иммунитета
Имбирный чай для иммунитета

Секреты моего имбирного чая, благодаря употреблению которого, наша семья не...

    30 минутЧитать далее
Масала-кофе
Масала-кофе

Пряный согревающий кофе, вкусный, ароматный! Настоящее блаженство, настоящее...

    неизвестноЧитать далее
Чатни из винограда
Чатни из винограда

Привалило мне тут счастье в виде коробки шикарного крымского винограда. Съесть...

    40 минутЧитать далее
Томатный чатни (соус)
Томатный чатни (соус)

Острый соус к мясу из индийской кухни. Вкусно очень!!!

    неизвестноЧитать далее
Пряный яблочный чатни
Пряный яблочный чатни

Последний рецептик Яблочной недели))) Чатни - это густой ароматный соус....

    неизвестноЧитать далее
Вишнево-медовое чатни
Вишнево-медовое чатни

"Рецепт этот из книги "Блюда из вишни", которую я купила на рынке у местных...

    30 минутЧитать далее
Чатни из кураги
Чатни из кураги

Соус к мясным блюдам :) из ИНДИЙСКОЙ кухни!!!

    неизвестноЧитать далее
Соус из сливы и карри
Соус из сливы и карри

Это превосходный кисло-сладкий соус для всей семьи, очень вкусный к мясу и ...

    40 минутЧитать далее
Виноградно-имбирный чатни
Виноградно-имбирный чатни

Пикантный соуск мясным блюдам.

    70 минутЧитать далее
Рыба в чечевично-тыквенном соусе
Рыба в чечевично-тыквенном соусе

Макая кусочек нежнейшей остро-пряной рыбки с хрустящей корочкой в густой сытный...

    30 минутЧитать далее
Рыба-карри в ревеневом соусе
Рыба-карри в ревеневом соусе

Пироги из ревеня пекли, варенье варили, даже квас из ревеня и голубцы из ревеневых...

    неизвестноЧитать далее
Куриные крылышки с клюквенным чатни
Куриные крылышки с клюквенным чатни

Густой, насыщенный, слегка жгучий, кисло-сладкий соус из клюквы, яблок, пряностей...

    неизвестноЧитать далее
Заправка карри к птице и овощам
Заправка карри к птице и овощам

Все знают, что благодаря разным заправкам, один и тот же салат приобретает разный...

    5 минутЧитать далее
Амла чатни
Амла чатни

Индийский крыжовниковый соус подходит для блюд из круп. На мой взгляд очень...

    50 минутЧитать далее
Соус из меда и карри для блинов
Соус из меда и карри для блинов

Я предлагаю вам приготовить соус из меда и карри. Получается очень вкусный,...

    30 минутЧитать далее
Чесночно-томатный чатни
Чесночно-томатный чатни

Чесночно - томатный чатни, это индийский соус к мясу, который каждое блюдо сделает...

    30 минутЧитать далее
Чатни из тыквы с чили и корицей
Чатни из тыквы с чили и корицей

Чатни придумали в Индии. Там этот соус испокон веков подают к рису в маленьких...

    неизвестноЧитать далее



Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Они же привезли с собой тандур - большую стоячую духовку, в которой готовят хлеб и мясо. Из северных районов происходят знаменитые тандури. В индийской кухне употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых придерживаются даже мусульмане. В то же время в районе Гоа население употребляет в пищу много свинины; рис и свинина - основная пища гоанцев во все времена года. Многие индийцы на юге строгие вегетарианцы. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис. Самое известное индийское блюдо, вероятно карри. В индийской кухне карри, в основном овощные, и весьма острые. Карри для индийцев не только приправа, но целая группа блюд, объединенная общей особенностью - густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй, что делает одно блюдо непохожим на другое.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 11 июня в вторник
Вечером 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Облачно 12 июня в среду
Ночью 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Облачно 12 июня в среду
Утром 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Дождь 12 июня в среду
Днем 25 °C..27 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Киев
Облачно 11 июня в вторник
Вечером 22 °C..24 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Дождь 12 июня в среду
Ночью 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Дождь 12 июня в среду
Утром 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Дождь 12 июня в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Малооблачно 11 июня в вторник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Облачно 12 июня в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 12 июня в среду
Утром 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 12 июня в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru