Французская кухня

Название этого блюда происходит от французского глагола rissoler, что значит...

Сезон тыквы! Самое время разнообразить привычные десерты! ))

Всем моим друзьям и родным известна моя слабость перед морепродуктами. Очень...

Вкусная и оригинальная закуска в стаканчиках для вас и ваших друзей.

Тартин (tartine) - открытый французский сендвич, чуть более крупнее, чем наш...

Нашла этот рецепт очень давно на сайте молодого французского повара. В сезон...

Для многих начинающих кулинаров является всегда проблемой – как правильно приготовить...

Куриная печень - один из самых дешевых мясных продуктов, но если знать про чудесный...

Brioche aux pruneaux. Нежная французская выпечка всегда несравненна и изысканна,...

Замечательная легкая закуска. Отличный вариант для посиделок с подружками с...

Камамбер (фр. сamembert) — мягкий французский сыр из коровьего молока. Считается,...

Этот рецепт взят из серии Книга гастронома "Французская домашняя кухня"....

Morue des gourmets известное французское блюдо оно входит практически во все...

Этот киш можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с любым салатом....

Этот французский соленый тарт считается одним из простых, но одновременно

… или французский картофельный коврик. Этот рецепт из книги А. Дюкаса. Несмотря...

Меньер - это не только классический французский соус, который увековечил в своем...

Тончайшие и нежнейшие крепы из французской кулинарной книги Джулии Чайлд просто...

Вкусное и полезно блюдо.

Замечательный рулет! Который вкусный, как горячий, так и как холодная закуска....

Вкусняшка болгарской кухни, требуется минимум продуктов и быстро приготовить....

Если Вы являетесь любителем морепродуктов, и мидий, в частности... или если...

Тарталетки из мясного фарша наполнены пшёнными хлопьями с обжаренными грибами...

Многие знают, что во Франции особое отношение к горчице. Уже во средневековье...

Эти пряные шоколадные трюфели исчезнут с вашего стола буквально на глазах. Терпкий...

Это оригинальный рецепт, навеянный воспоминанием о начинке в тыквенном пироге,...

Всем известный крем-брюле - это жирный заварной крем, запечённый в форме, покрытый...

Это знаменитый французский пирог "Тарт Татен", но только порционный,...

Французское пирожное безе (меренга) может быть хрупким и рассыпчатым, нежным...

Мороженое – замороженная сладкая смесь из молочных продуктов с различными добавками....

Настоящая французская шарлотка – нежный десерт с яблоками и заварным кремом....

Это очень быстрый и нежный вариант рыбы-гриль, почерпнутый мной из книги "Рецепты...

Римский полководец Лукулл прославился победами в войне против понтийского царя...

Гратен - запеченное блюдо из различных продуктов, придуманное во Франции, основная...

Когда я читала условия для этого конкурса, у сразу зашевелились мозги. Я думала...

Рассыпчатое шоколадное печенье с шоколадными каплями и соленными орехами, которые...