Ночью в Москве: 
баклажаны. Баклажаны являются ценными источниками белка и активно используются в кулинарии. На Востоке их называют «овощами долголетия» - благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца, сосудов и вес (в 100 г всего 24 ккал).
Перед приготовлением баклажанов их рекомендуется вымачивать. Делается это для того, чтобы во время готовки баклажан не впитал в себя слишком много масла. Кроме того, вкус баклажана становится более приятным из-за того, что из него выходит горечь.
Баклажаны активно используются в кулинарии разных стран мира. Их жарят, нарезая кружочками, тушат в сочетании с другими овощами или рагу, запекают, готовят на гриле. Баклажаны можно фаршировать, используя разнообразные начинки из мяса, грибов, овощей, круп. При этом фаршировать можно целиком, удаляя всю мякоть, либо частично – просто добавить немного начинки, сделав небольшой разрез. Подавать фаршированные баклажаны можно с маслом, сметаной, а также с разнообразными соусами – томатным, сметанным, молочным.
Также баклажаны активно используют для приготовления салатов и икры. Есть и особенные рецепты из этого овоща, например, ставший популярным благодаря одноименному мультфильму рататуй или острые баклажанные закуски.
Баклажаны активно закатывают на зиму, чтобы не расставаться с полюбившимся вкусом весь год. Например, делают баклажаны с перцем.
БаклажаныВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Маринованные баклажаны с медом и уксусом В этом рецепте прекрасно сочетаются кислые и сладкие вкусы в баклажане, который... Маринованные баклажаны с морковкой Этот рецепт мне дала подружка. У нее баклажанчики назывались "По-корейски"....    Баклажаны с магриба Лучшая кухня, это кухня с МАГРБА. Простой , и вкусный салатик, без майонеза...   Салат "Баклажаны для министра" Такой салатик пробовала на работе, от себя добавила только отварную курицу....  Баклажаны под соусом Шармуля с булгуром Рецепт ближневосточной кухни, в которой булгур широко используется и высоко...  Грибные баклажаны Здравствуйте!Представляю вам еще один рецепт из баклажанов, которые можно есть...  Баклажаны под соевым соусом Вкусный салат, простой в приготовлении. Хорош как закуска или гарнир к мясу...  Баклажаны с луком, морковкой и сладким перцем Очень вкусная закуска. Любителям слегка сладковато- остренького. Оптимальное...   Баклажаны в горшочках Этот рецепт я придумала сама. В качестве альтернативы тещиному языку как более...    Баклажаны "Японика+" Интересное и свежее блюдо. Готовится быстро и просто. Для этого рецепта я использовала...   "Грибные" баклажаны или "баклажанные" грибы Это овощная закуска-обманка, своего рода кулинарный фокус. Не каждый сразу определит,...  Баклажаны с шампиньонами в восточном стиле Универсальное блюдо, можно подать как горячее, так и холодно, как закуску и...  Баклажаны с шампиньонами Приготовила баклажанчики по рецепту кулинарного журнала. И скажу, что...  Баклажаны с сырно-ореховой начинкой Вкусные баклажановые рулетики для новогоднего стола.  Закуска "Баклажаныч" Здравствуйте! Эта простая идея пришла во время сборов на пикник. К шашлыку...  Баклажаны в лимонно-медовой карамели Могу сказать только одно. Вкуснее баклажанчиков я не ела... Вкус просто...  Баклажаны квашеные Только для любителей чеснока!!! Я уплетаю эти баклажанчики с большим удовольствием!...  Баклажаны "Проще не бывает" Это блиц-рецепт. Готовится просто, но от того не менее вкусно! Нам очень понравилось,...  Маринованные баклажаны Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной...  Баклажаны со свежей зеленью В грузинской кухне баклажаны занимают особое место, и способов их приготовления...  Баклажаны в микроволновке Вот, не перестаю думать, что микроволновка - это вещь! Идеальный рецепт...  Кабачки а-ля баклажаны Семья у меня небольшая, но вся чудаковатая. У всех свои странные хобби. И если...  Баклажаны запеченные с помидорами и сыром Интересная закуска из баклажанов, а еще и вкусно.  Баклажаны по рецепту моей бабушки Вкусная закуска с чесночком. Вегетарианское блюдо.  Острые, пряные маринованные баклажаны по-египетски Баклажаны умопомрачительные!!! Закуска и к обеду, и к "стограммчику"...   Баклажаны под прессом Предлагаю попробовать отличную закусочку. Делаю эти баклажаны обычно к какому-нибудь... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
11 декабря в четвергНочью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
11 декабря в четвергУтром 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
11 декабря в четвергДнем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
11 декабря в четвергВечером 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
11 декабря в четвергНочью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
11 декабря в четвергУтром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
11 декабря в четвергДнем 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
11 декабря в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Минск
11 декабря в четвергНочью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
11 декабря в четвергУтром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
11 декабря в четвергДнем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
11 декабря в четвергВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем гипермаркет КНС.ру - m236sdn - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
КНС Нева рекомендует - ViewSonic VA3209-MH - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
купить пивной букет для мужчины
Рекомендуем супермаркет - мфу Pantum M7100DW купить - Подарок каждому покупателю!
Вся техника в KNSneva.ru - ноутбуки леново все модели - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом!
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru