Ночью в Москве: 
чебуреки. Чебурек – пирожок из теста с начинкой из фарша. Крымско-татарское блюдо, было придумано в Азии. Чебурек представляет собой пирожок в форме полумесяца с начинкой. Самой популярной начинкой для чебурека является мясо, ее готовят из свинины, говядины, баранины. Мясо мелко рубят или делают из него фарш. Также иногда чебуреки начиняют сыром, картофелем, грибами, яйцом с луком и рисом. Начинку заворачивают в пресное тесто без использования дрожжей.
Для начинки обычно выбирают свинину и говядину в равных пропорциях. Мясо пропускают через мясорубку. В полученный фарш добавляют специи, соль, перец, мелко нарезанный репчатый лук, зелень. Далее фарш разбавляют мясным бульоном или молоком и перемешивают.
Для теста понадобится вода, мука, растительное масло, соль, сахар. Тесто замешивается, тонко раскатывается, из пласта вырезаются кружочки диаметром 8 – 10 см. В полученный кружок кладется начинка, заполняющая пласт на треть, кружок складывается пополам, как в пельменях, и защипываются края при помощи пальцев или вилки.
Чебурек обжаривают в большом количестве масла на сковороде или во фритюре с двух сторон до получения золотистой корочки. Также для чебуреков готовят заварное тесто, которое получается очень пластичным, а готовые чебуреки - слоеными.
Подают чебуреки горячими. Для этого блюда приборы не требуются, чебуреки принято есть руками. Начинать есть румяный «полумесяц» лучше с верхнего конца, а не с середины, так как начинка содержит большое количество растопленного жира, который может вытечь, испачкать или даже обжечь.
ЧебурекиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Чебуреки на воде рецепт с фото Вкуснейшие чебуреки с обалденным запахом! Вкусные чебуреки на...   Вкусные чебуреки Отличный рецепт! Лучше и вкуснее не найдете! Очень люблю вредную...  Кулинарный рецепт Быстрые чебуреки из телятины с фото Аппетитные хрустящие чебуреки. Простой рецепт!Нетрудоемкостьв приготовлении...  Чебуреки Несложный рецепт сочных, мясных чебуреков, которые любят все! Мой...  Чебуреки из трех видов мяса В домашних чебуреках мяса будет достаточно!В этом рецепте идеальное тесто...  Кулинарный рецепт Чебуреки заварные с фото Отличный вариант приготовления чебуреков! Очень вкусно!  Чебуреки с курицей и зеленью Курица с зеленью - прекрасный вариант начинки для любителей легкой едыВсе.  Чебуреки с тыквой из лаваша Превосходные чебуреки с пикантным острым вкусом! Это очень быстрые,...  Чебуреки в клеточку Вторая попытка разместить рецепт... Быстро, нежно, необычно....  Куриные палочки или Ленивые чебуреки Вариации на тему чивапчичей - это то , что получилось у меня из минимума продуктов...  Чебуреки с говядиной и брынзой Спешу поделиться с Вами, друзья, очень вкусным рецептом чебуреков. Хрустящее...  Чебуреки по-новому "На здоровье" Это блюдо одно из любимых в нашей семье. Готовлю его часто, но жареное и жирное...  Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки" Нежные блинчики, сочная мясная начинка из пельменного фарша! Это очень...  Ленивые "чебуреки" ... или вредный ужин. В продолжение ленивых беляшей, хочу поделиться ленивыми...  Чебуреки из заварного теста Проверила по поиску и была удивлена, из заварного теста нет чебуреков. А...  "Зеленые" чебуреки Умопомрачительно вкусные и сочные чебуреки, ничуть не хуже мясных!  Пирожки-чебуреки Тонкое, пузырчатое тесто с сочной начинкой из помидор и сыра. Быстро...  Чебуреки с джусаем и черемшой Вообще-то я долго не решалась выложить этот рецепт, ведь тема чебуреков довольно...  Постные чебуреки с картофелем и грибами Оказывается, поститься можно очень вкусно! Попробуйте эти чебуреки, и вы будете...  Чебуреки с бараниной Рецепт чебуреков у каждой хозяйки свой: особенности теста, начинка. Сегодня...  Чебуреки "Тройные" Эти наивкуснейшие чебуреки нужно есть очень осторожно, над блюдечком - они просто...  Чебуреки "Оригинал" Я пробовала разные чебуреки, готовила по разным рецептам. Но этот рецепт чебуреков...  Тесто для чебуреков и чебуреки Ещe один вариант теста, мне очень понравился, рецепт с другого сайта.  Чебуреки постные "Ещё парочку!" Вот никогда не думала, что буду готовить постные чебуреки, считала, что это...  Чебуреки "Специя" Знаю прекрасно, что чебуреков на сайте предостаточно, но рискну добавить свои....  Чебуреки варено-печеные с яйцом По форме похожи на чебуреки, по сути это пирожки, по готовке это вообще большие...  Чебуреки с фасолевой начинкой Приготовила чебуреки с непривычной фасолевой начинкой. Нам понравились. Предлагаю...   Чебуреки с телапией Сочные, вкусная рыбная начинка в хрустящей нежной корочке. Очень быстрый и удобный...  Чебуреки по-славянски Пальчики оближешь! Это так же вкусно, как татарские чебуреки, но их не надо...  Чебуреки "Класс" Долго решалась на публикацию рецепта, так как чебуреков очень много, и, практически,...   Чебуреки по-Таджикски Видела на сайте несколько вариантов приготовления чебуреков. Решила поделиться...  Чебуреки "Нежность" Самые вкусные чебуреки, которые я пробовала! Легкие в приготовлении......  Чебуреки из круглых вафель Это мой первый рецепт на "Поварeнке". Точно такого рецепта не нашла, надеюсь,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
26 апреля в пятницуНочью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
26 апреля в пятницуУтром 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
26 апреля в пятницуДнем 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
26 апреля в пятницуВечером 16 °C..18 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Киев
26 апреля в пятницуНочью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
26 апреля в пятницуУтром 13 °C..15 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
26 апреля в пятницуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
26 апреля в пятницуВечером 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
Минск
26 апреля в пятницуНочью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
26 апреля в пятницуУтром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
26 апреля в пятницуДнем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
26 апреля в пятницуВечером 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru