Сегодня: MSK: Курсы: 100.22 руб (+0.18)105.81 руб (+0.08) Нефть: Погода: Дождь Вечером в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Испанская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Испанская пиперада
Испанская пиперада

Предлагаю Вам воскресным утром яркий испанский завтрак. Это не банальная яичница...

    20 минутЧитать далее
Омлет с рисом "Испанский завтрак"
Омлет с рисом "Испанский завтрак"

Для любителей омлета и риса - шикарное решение сытного, вкусного завтрака в...

    20 минутЧитать далее
Яйца по-кубински
Яйца по-кубински

Очень необычное сочетание вкусов. Мне очень понравилось, надеюсь, понравится...

    неизвестноЧитать далее
Испанская тортилья де пататас
Испанская тортилья де пататас

Простое сытное блюдо - наверное одно из самых популярных в Испании. На вид всё...

    20 минутЧитать далее
Испанская тортилья
Испанская тортилья

Очень простой рецептик, доступный каждому!

    12 минутЧитать далее
Морсийя, жаренная с яйцами
Морсийя, жаренная с яйцами

Морсийя(morcilla) - это кровяная колбаса, она очень популярна в Испании. В каждом...

    15 минутЧитать далее
Мясные крокеты
Мясные крокеты

Рецепт нашла в одной из кулинарных книг, немного переделала под свой вкус. Вышло...

    неизвестноЧитать далее
Рагу с фрикадельками по-испански
Рагу с фрикадельками по-испански

Фрикадельки (альбондигас) являются одним из национальных блюд Испании. Их часто...

    30 минутЧитать далее
Тефтели по-испански в овощном соусе
Тефтели по-испански в овощном соусе

Albondigas a la jardinera - еще один вариант испанских мясных тефтелек, теперь...

    40 минутЧитать далее
Универсальные котлетки "Идейка" или ленивый ужин для детей и... взрослых
Универсальные котлетки "Идейка" или ленивый ужин для детей и... взрослых

Идея не новая, но у меня она сегодня родилась по простой причине: как накормить...

    40 минутЧитать далее
Треска под соусом пиль-пиль на подушке из овощного писто
Треска под соусом пиль-пиль на подушке из овощного писто

Классическое испанское блюдо, пришедшее к нам из страны басков.

    50 минутЧитать далее
Куриные крокеты с сюрпризом и брусничным соусом
Куриные крокеты с сюрпризом и брусничным соусом

Аппетитные, хрустящие, сытные, сочные мясные котлетки. А в центре каждой - расплавленный...

    40 минутЧитать далее
Печеный рис с фрикадельками
Печеный рис с фрикадельками

Печеный рис с фрикадельками Очень сытно и можно накормить плотно...

    60 минутЧитать далее
Рыбный суп с манными клецками
Рыбный суп с манными клецками

Очень необычный, но вкусный суп: ароматный, остренький - за уши не оттащишь!...

    30 минутЧитать далее
Супчик с сардинами
Супчик с сардинами

Для любителей рыбных супчиков

    неизвестноЧитать далее
Суп согревающий
Суп согревающий

Балует осень в нашей местности теплыми деньками, но мы не теряем бдительности...

    15 минутЧитать далее
Ароматная чесночная похлебка из Кастильи
Ароматная чесночная похлебка из Кастильи

Очень ароматно, вкусно, согревающе!

    20 минутЧитать далее
Хлебный суп с чесноком
Хлебный суп с чесноком

Sopa de pan con ajo В далекие 80 -е годы, партия в очередной раз объяснила...

    30 минутЧитать далее
Почти астурийская фабада
Почти астурийская фабада

Настоящая астурийская фабада - одно из самых знаменитых блюд Испании - это густой...

    120 минутЧитать далее
Креольский куриный суп
Креольский куриный суп

Не смейтесь надо мной, я опять к вам с супом... Ничего не могу с собой поделать,...

    неизвестноЧитать далее
Гаспачо
Гаспачо

Очень вкусный холодный овощной суп! Жарким летом, как и окрошка, он просто ...

    20 минутЧитать далее
Гаспачо по-андалузски
Гаспачо по-андалузски

Лет 20 назад, живя в Украине, я посмотрела фильм "Женщина на грани нервного...

    30 минутЧитать далее
Сальморехо
Сальморехо

Не за горами лето.. И в жару хочется чего то легкого и холодного.. Для любителей...

    20 минутЧитать далее
Испанский холодный суп "Гаспаччо"
Испанский холодный суп "Гаспаччо"

Что может быть лучше, чем легкий холодный суп теплым летом! Все краски сезонных...

    40 минутЧитать далее
Ахобланко
Ахобланко

Ajoblanco - холодный миндально-чесночный крем-суп, классика испанской кухни....

    20 минутЧитать далее
Золотой гаспаччо
Золотой гаспаччо

Фантастический суп))) Ароматный сочный болгарский перец, сладковатый виноград...

    неизвестноЧитать далее
Средиземноморский обед
Средиземноморский обед "Брускетта & Гаспачо"

Жарким июльским днем мы прибыли в маленький городок где-то по пути из Испании...

    неизвестноЧитать далее
Огуречный гаспачо на минеральной воде
Огуречный гаспачо на минеральной воде

В гаспачо тут недостатка нет, тем более что по сути любой холодный суп-пюре...

    10 минутЧитать далее
Изумрудный гаспачо
Изумрудный гаспачо

Вообще-то этот суп называется "Зеленый гаспачо", но я решила его переименовать....

    неизвестноЧитать далее
"Рубиновый" гаспачо
"Рубиновый" гаспачо

Девочки, не кидайтесь в меня тапками, прошу вас. Конечно, на сайте есть рецепты...

    неизвестноЧитать далее
Белый гаспачо
Белый гаспачо

Однажды довелось мне побывать на светском мероприятии. Все такие нарядные, в...

    20 минутЧитать далее
Гаспачо с запеченной свеклой
Гаспачо с запеченной свеклой

Идея этого рецепта возникла у меня, потому что мне захотелось объединить кулинарные...

    60 минутЧитать далее
Гаспачо с клубникой
Гаспачо с клубникой

Наступила весна, и в нашем рационе уже появляются более свежие блюда, как, например,...

    30 минутЧитать далее
Свекольный гаспаччо с малиной
Свекольный гаспаччо с малиной

Предлагаю быстрый полезный вкусный легкий суп, который сможет быть прекрасным...

    60 минутЧитать далее
"Гаспачо" с крабами и авокадо
"Гаспачо" с крабами и авокадо

Я не знаю, откуда "растут ноги" у этого рецепта, но почему-то он очень...

    30 минутЧитать далее
Холодный суп
Холодный суп "Гаспачо" для худеющих

Супчик с огурцом и дыней прекрасно подходит для диет. Цвета несут воспоминания...

    20 минутЧитать далее



Испанская кухня - Вероятно, самый известный томатный суп - это гаспачо. Родина гаспачо - Испания, а точнее Андалусия. Единого рецепты гаспачо не существует, т.к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов супа. Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. Помимо томатных супов, в Испании очень вкусные чечевичные похлебки. Еще одно блюдо - повод для гордости испанских гастрономов - паэлья. Паэлья родом из Валенсии. В современной Испании существует несколько десятков вариантов приготовления паэльи, которые отличаются друг от друга по рецептуре. Общее для всех рецептов паэльи два ингредиента - рис и шафран, которым окрашивают каждое рисовое зернышко в желтый цвет, и большая сковорода paella (или paellera). Остальные ингредиенты могут меняться в зависимости от местности, где готовят паэлью. Примечательно, что в паэлье органично сочетаются мясо, чоризо или хамон с креветками, улитками или лангустами. Качество блюда определяется тем, что в хорошей паэлье все составляющие успевают приготовиться одновременно, и рис оставался рассыпчатым. В классическом варианте паэлью готовят на открытом огне. Трудно представить испанскую кухню без мясных деликатесов - хамона и чорризо. Традиционно хамон принято подавать с кусочками дыни, но сейчас вам могут предложить прозрачные ломтики вяленой свинине даже вкупе с французским круасаном. Туррон - это главная сладость рождественского стола. Различают мягкий туррон, который по вкусу похож на нугу, и твердый - туррон дуро. Традиционный испанский туррон готовят из меда, яичного белка и миндальных орехов. Со временем рецептура менялась, появлялись новые ингредиенты. Поэтому сейчас можно готовить туррон с шоколадом, сухофруктами и воздушным рисом.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 21 ноября в четверг
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Дождь 22 ноября в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 22 ноября в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Пасмурно 21 ноября в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Малооблачно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 21 ноября в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru