Вечером в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Овсяно-манные блины без муки Хочу поделиться очень простым рецептом блинов. Уверена никого из домашних он...  Лодочки из кабачков цуккини Цуккини с начинкой из болгарского перца, в нежной молочно-сырной заливке. В...  Печёночные оладьи по-царски На сайте есть с похожим названием запеканка из печени, но она отличается и способом...  Блины папины "Проще простого" Самые вкусные блины- бабушки... Но если дома ее нет, то можно попробовать накормить...  Вкуснейшая жареная картошка с ароматной заправкой Картошка - наше всё!! Предлагаю вам попробовать еще один вариант приготовления...  "Быстрые" ватрушки с творогом Это блюдо не требует особых навыков в кулинарии. Готовится очень просто.  Зразы картофельные по-Черкизовски Изысканный вкус этому блюду придает необычный соус с колбасой «Докторская по-черкизовски»...  Ветчина из свиной рульки с паприкой и чесноком Очень аппетитная, вкусная и эффектная ветчина, к тому-же, с натурального продукта....   Блинная запеканка с хлопьями и творогом Идея творожной запеканки с хлопьями не нова, многим уже полюбилось это сочетание....  Конфитюр яблочный с ароматом корицы Так как сейчас сезон спелых и ароматных яблочек, хочу поделиться простым и вкусным...  Котлеты из картофеля, кабачков и творога Много знаем мы котлет! Ничего вкуснее нет! Они на кухне нас спасают, в меню...  Творожно-рисовая запеканка со смородиной Творожно-рисовая запеканка со смородиной. Вместо смородины можно использовать...  Горчица по-муромски По поводу горчицы во всем мире есть тысячи мнений. Острая, сладкая, пикантная...  Овощи гриль без гриля Всегда удивлялся, как в ресторанах делают такие вкусные овощи гриль и тут секрет...  Быстрые пирожки-слойки с вишней Быстрые слойки с вишней приготовить не сложно. Порадуйте родных такой вкусняшкой,...  Фаршированные перцы по-гавайски и кукуруза на пару Постное, вегетарианское блюдо, не требующее особо временных и физических затрат,...  Пельмени, запеченные в микроволновке Иногда есть обычные пельмени не очень хочется. В моей семье давно прижился рецепт...  Гороховая каша сливочная в горшочке Вкусная, нежная и ароматная каша с жареным луком и сливочным маслом. Прекрасно...  Пшенно-творожная запеканка "уДачная" с овощами Нежная запеканка с разноцветными сезонными овощами — прекрасный дачный ужин....  Запеканка творожная с грецкими орехами Сытная, питательная, полезная и очень вкусная запеканка - угощайтесь!  Заварной крем "Сливочная карамелька" в микроволновке Вкусный заварной крем со вкусом сливочной карамели. Готовится всего за 5 ми...  Квашеная капуста "Прабабулин рецепт" Долго искала на сайте рецепт, казалось бы, самой обычной квашенной капусты....  Хлебцы из кабачков и семян подсолнуха Хрустящие, пряные хлебцы замечательно подходят для перекуса. Электросушилка,...   Овощи с копченой курицей в духовке Одно из любимых блюд моих домочадцев...)) P.S. Можно использовать копченые...  Пирожки духовые с морковкой Сладкие духовые пирожки из очень вкусного теста. На этом рецепте хорошо учиться...  Постные зеленые щи с нутом Очень люблю зеленые щи с щавелем. Как только я их не готовила. И с цукини, и...  Закуска из кабачков и помидор Недавно мне на глаза попалась старенькая кулинарная книжка, в которой нашла...  Суфле с печенью и творогом Суфле получается очень нежное за счет добавления овощей и взбитых белков, без...  Творожно-рисовая запеканка с маринованными кабачками Если вы любите несладкие творожные блюда, то эта запеканка обязательно придется...  Капустная запеканка с овсянкой и кабачком Запеканки - хорошая альтернатива пирогам, т. к. готовятся без теста. Они отлично...  Пшенные оладьи "Золотистые" Такие оладушки отличаются от обычных более нежным вкусом, и кроме того низкокалорийны,...  "Пицца" на кабачковой основе с морепродуктами Из серии "! Быстро-Вкусно" на завтрак  Кабачковые оладьи с ванилью на йогурте Вкусно-полезный и быстрый завтрак для взрослых и детей.  Творожная запеканка с рисовыми хлопьями Замечательный вкусный и питательный завтрак, который можно готовить между делом.... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
14 декабря в воскресеньеВечером -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
15 декабря в понедельникНочью -6 °C..-8 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
15 декабря в понедельникУтром -7 °C..-9 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
15 декабря в понедельникДнем -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Киев
14 декабря в воскресеньеВечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
15 декабря в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
15 декабря в понедельникУтром 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
15 декабря в понедельникДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
Минск
14 декабря в воскресеньеВечером -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
15 декабря в понедельникНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
15 декабря в понедельникУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
15 декабря в понедельникДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
В КНС всегда быстро, выгодно, удобно: цена ноутбука acer - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
световые пилоны
русская песня театр официальный сайт афиша 2024
клапан неватом
Компьютерная техника в КНС Нева - купить ссд м2 512 гб - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом!
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru