Днем в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
  Рулет из фарша "Пасхальный" Во Франции существует традиция на Пасху запекать рулеты из свиного фарша в тесте....  Мясные рулетики "Гарнир внутри" Я предлагаю вариант повседневного блюда, которое внесёт некоторое разнообразие...  Борщ на свекольном квасе Купила я на рынке свеклу, а она не такая бордовая, как должна быть, с белыми...  Борщ "Городской" Друзья мой! Рецепт соловьиных попок фаршированных мизинчиками райских птиц я...  Борщ со свекольной ботвой и чесночными "Узелками" Хочу поделиться с вами моим вариантом борща со свекольной ботвой и чесночными...  Суп-свекольник с сосисками Рецепт этого супа я когда-то нашла в сборнике Исаевой Е. Л. «Солянки, рассольники,...  Картофельно–гороховые котлеты с фаршем Наивкуснейшие котлетки из простых и доступных продуктов. Прекрасно подойдут...  Оладьи куриные с тыквой и мацони Очень нежные и вкусные оладьи из курицы и тертой тыквы сладких сортов - уго...  Хрустящие крылышки по-китайски Рецепт для любителей остро-сладких, хрустящих и невероятно ароматных крылышек....  Куриные зразы со стручковой фасолью На гарнир - "золотистый" рис. Красиво, быстро, вкусно.  Куриные крылья со сливочной картошкой Безумно вкусный и простой в приготовлении рецепт. Пригодится на любой случай...  Куриные котлетки с болгарским перцем Предлагаю попробовать вкусные и нежные куриные котлеты. Часто готовлю, моей...   Куриные котлетки с сюрпризом на пару Сочные куриные котлетки, для деток и для тех кто правильно питается. Это мой...  Куриные оладьи "Овощная фантазия" Хочу друзья вам предложить, оладушки прелестные! Вкуснее и не может быть, продукты...  Имбирно-анисовые пряники Приготовьте эти ароматные и красивые новогодние пряники своим родным и близким...  Кальмаровые оладьи с имбирным рисом Чего только не придумаешь ради удовольствия домашних. Пока варится рис, мы успеем...  Копченое сало пикантное Пикантное копченое сало имеет аппетитный аромат, хорошо подходит для бутербродов,...  Блины "Трухлявые пенечки" Очень вкусные и простые в приготовлении, эти пенечки подойдут как для праздничного...  Бисквит на кефире Бисквит очень вкусный, сытный. Он по времени на тесто занимает от 5-7 минут,...  Майонез на перепелиных яйцах за 2 минуты Сегодня хочу поделится рецептом домашнего майонеза на перепелиных яйцах всего...  Сало в маринаде запечённое Сало получается очень ароматным и вкусным. Приготовив не сложный маринад, останется...  Сельдь под шубой в бокале Этот рецепт из кулинарной брошюры меня заинтересовал очень многим. Подача и...  Пицца "Шампиньоны в сыре" Предлагаю отведать очень вкусное блюдо. Причём, без всяких вредностей в виде...  Закусочные сырные трюфели Слово "ТРЮФЕЛЬ" у большинства ассоциируется если не с самим грибом,...  Вкуснейшие овощи в фольге Не раз уже готовил это блюда. Советую просто всем, особенно в больших...  Икра из соленых огурцов "Зимняя" Все мы любим мариновать и солить огурцы на зиму, но случается иногда неожиданное...  Паштет из печени с творогом Мой паштет для тех, кому нужен быстрый перекус или пришли внезапные гости! А...  Острая закуска "Хреновина" Ко вкусненьким пельмешкам так и напросилась остренькая хреновина, здорово получилась,...  Маринованная капуста "Суточная" И снова я с рецептом капусты. Этот рецепт прижился в нашей семье еще с 90-х....  Закусочные пирожки с рисом и острым сыром Вкусное и сытное блюдо на каждый день. Особая прелесть в остром сыре....  Судак на гриле Очень нежная рыбка с хрустящей корочкой. Отлично подойдет на легкий ужин, просто...  Свёкла по-старорусски . Этот рецепт я узнала много лет тому назад. В это «дремучее» время не было...  Моченые яблоки "Домашние" Замачивание фруктов и овощей использовалось издавна, когда еще не была доступна...  Чечевичные котлетки с овощами Сегодня готовим вегетарианские котлетки, которые смело можно кушать в пост! |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
23 ноября в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
23 ноября в субботуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
23 ноября в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный
23 ноября в субботуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
24 ноября в воскресеньеНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Минск
23 ноября в субботуДнем 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
23 ноября в субботуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем супермаркет КНС - HDWL110UZSVA - Подарок каждому покупателю!
Интернет-магазин КНС Нева - DH-IPC-HDW2241TP-ZS - поставка техники в СПБ и города северо-запада России.
венский стул деревянный купить
Conecte CalendarHero a Heartbeat
до которого часа работает храм святого архистратига михаила
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru