Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Блинчики с шоколадно-малиновым соусом Люблю рецепты, где всё просто.. Как раз в этом рецепт всё просто-и соус, и блинчики.....  Кубанские блинчики с соусом "Свитбат" Настоящие кубанские блинчики- это, возможно, не для всякого человека привычная...  Оладьи с соусом "Нет простуде!" В нашей семье тыкву люблю только я, поэтому мне приходится выдумывать рецепты...  Блинчики с "пьяным" яблочным конфи Блины с яблоками - это классика. Но я предлагаю внести немного шика в это классическое...  Кукурузные блинчики с соусом из кровяной колбасы Такой вот слегка "деревенский" рецепт. Особенно вкусно с домашней...  Блинная пицца порционная Блинная порционная пицца с интересным соусом, который отлично подойдет и к настоящей...  Блинчики с овощным припеком и соусом У многих Масленица ассоциируется с приходи весны. Поэтому и без того солнечные...  Творожные оладьи с черничным соусом Сладкие творожные оладьи и свежий, чуть-чуть кисловатый соус из черники со сметаной....  Оладьи с шоколадно-медовым соусом Вкусные оладушки с добавлением овсяных хлопьев в паре с ароматным шоколадно-медовым...  Блинчики с шоколадным соусом Шоколадный соус для меня палочка-выручалочка. Если гости на пороге, а на десерт...  Блинчики с грейпфрутово-брусничным соусом Чудесный яркий соус с приятной горчинкой грейпфрута и брусники. Его можно сделать...  Блинчики с клюквенным соусом Вкусный соус с приятной кислинкой и нежной, бархатистой текстурой. Замечательно...  Майонез на перепелиных яйцах Пропустив, что называется, "через себя" отработал рецепт полезного...  Горчица медовая Острая, ароматная горчица. Пикантность которой придает мед. Хороша как для мясных...  Картофельно-тыквенные оладьи под соусом "Робер" Еще один из богатой коллекции известных французских соусов. Этот пикантный соус...  Грибная подлива Здесь много рецептов грибных соусов и подлив, но моя бабушка всегда для подливы...  Окрошка с курицей У нас уже наступила настоящая жара, то есть, весна, и захотелось приготовить...  Постный рассольник с ячневой крупой Рассольник по новому для меня рецепту научила меня готовить моя тетя-повар....   Окрошка в Пост Окрошка, сделанная на домашнем квасе и с домашним постным майонезом, с килькой...  Щи "Три капусты" Сейчас пост и хочется обычный суп как то разнообразить. Хочу предложить Вам...  Борщ "Весенний" с молодой капустой Весна... авитаминоз... пополняем запасы витаминов... варим обычный зеленый борщ...  Деревенский постный суп с фрикадельками Вот порадовал меня супчик! Сытный, вкусный и выглядит ничего себе. для всех...  Постная похлебка с крапивой Появилась первая зелень, и так хочется поскорей её использовать в блюде. Так...  Щи из рульки "2 в 1" Как из одной свиной рульки приготовить полноценный и очень вкусный обед. Ароматные,...  Суп грибной с чесночными сухариками Весьма простой рецепт супа. Может кому-то пригодиться. Суп получается очень...  Овощная солянка Солянка относится к блюдам русской кухни, изначально она называлась селянка....  Рассольник с фасолью постный Предлагаю вам рецепт невероятно сытного и питательного постного рассольника,...  Постный суп "Весенний букет" с гренками Очень весенний и очень вкусный, не смотря на то, что совсем без мяса! Легкий,...  Борщ с отварной свеклой и курицей Предлагаю рецепт борща на курином бульоне с отварной свеклой.  Щи с кильками и томатным соком Постные щи - национальное блюдо русской кухни. Предлагаю рецепт сытных, аппетитных,...  Постный борщ с чесночными клецками Борщ обычный постный и в тоже время необычный. Готовиться на отваре, необычными...  Солянка рыбная "Наш ответ кризису" Конечно можно сварить шикарную солянку с использованием нескольких видов благородной...  Рассольник с омлетом Постная половинка рассольника готовится без растительного масла, т. не все дни...  Уха из свежей рыбы Простая, наваристая и очень вкусная уза из свежей речной рыбы, которая была...  Рассольник из одного окорочка Вариант приготовления рассольника из одного окорочка предложила мне в 90-е годы... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
ВКонтакте и Магазин ВКонтакте
Супермаркет техники KNSneva.ru - LG UltraGear 27GN800-B - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург
теплоходом из питера
Рекомендуем гипермаркет КНС.ру - ноутбук с виндовс 10 - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
как из телеграмма сохранить на яндекс диск
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru