Сегодня: MSK: Курсы: 86.63 руб (-1.57)90.94 руб (-1.58) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Суп с фрикадельками и яично-рисовыми блинчиками
Суп с фрикадельками и яично-рисовыми блинчиками

Супчик с овощами, мясными фрикадельками и "лапшой" из блинчиков. Сытный...

    неизвестноЧитать далее
Потрясающий суп с ароматными клецками
Потрясающий суп с ароматными клецками

В незапамятные времена существовало на просторах одно скандальное сообщестов...

    40 минутЧитать далее
Груздянка по-сибирски с домашним гусём
Груздянка по-сибирски с домашним гусём

В моём далёком детстве груздянку варила моя бабушка. Я живу в Сибири и это блюдо...

    160 минутЧитать далее
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками "Ленивый"

Ленивый - потому что делается очень быстро, приготовление занимает меньше часа....

    45 минутЧитать далее
Борщ со свежими помидорами
Борщ со свежими помидорами

Такой борщ можно сварить на мясном бульоне, но я варила на воде и получилось...

    неизвестноЧитать далее
Суп грибной с галушками
Суп грибной с галушками

Очень быстрый и легкий супчик. В пост незаменимая вещь на столе.

    25 минутЧитать далее
Итальянский суп с чечевицей
Итальянский суп с чечевицей

Первое блюдо с чечевицей всегда получается сытным, наваристым и таким согревающим...

    60 минутЧитать далее
Суп рисовый на курином бульоне
Суп рисовый на курином бульоне

Мировая статистика показывает: популярность супов неумолимо падает. Специалисты...

    неизвестноЧитать далее
Тыквенный суп с чечевицей
Тыквенный суп с чечевицей

Полезный супчик и отличная альтернатива гороховому супу! Если...

    30 минутЧитать далее
Сытный суп с пельменями
Сытный суп с пельменями

Пельмени в своем традиционном варианте уже успели многим надоесть. Предлагаю...

    120 минутЧитать далее
Суп с чечевицей и паприкой
Суп с чечевицей и паприкой

Очень вкусный суп - ароматный, насыщенный, сытный. Такой не только в пост хорош,...

    неизвестноЧитать далее
Суп постный с гречей, цветной капустой и фасолью
Суп постный с гречей, цветной капустой и фасолью

На Руси пища была простой и непритязательной. Характер питания крестьян во время...

    35 минутЧитать далее
Суп грибной с картофелем
Суп грибной с картофелем

Суп грибной - вкусный!

    75 минутЧитать далее
Oчень быстрый Кулеш
Oчень быстрый Кулеш

Это, конечно, не оригинальный кулеш, а, скорее, сытная похлeбка. Быстро, вкусно...

    20 минутЧитать далее
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками "Ностальжи"

Суп с мясными фрикадельками из фарша домашнего приготовления и картофелем.

    30 минутЧитать далее
Суп из борщевика с клeцками
Суп из борщевика с клeцками

Борщевик очень ароматная трава и одна из первых, из которой можно приготовить...

    неизвестноЧитать далее
Гороховый суп в горшочке
Гороховый суп в горшочке

В наше время все в основном пользуются мультиварками, а я вот решила вспомнить...

    100 минутЧитать далее
Суп из лисичек
Суп из лисичек

Привезли мне мои дачники лисички. Немного помятые, правда. Признаюсь, выросла...

    90 минутЧитать далее
Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек
Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек

Орегон в сочетании с копчеными ребрышками имеет восхитительный вкус. Устоять...

    60 минутЧитать далее
"Двойной" гороховый суп

Густой, наваристый гороховый суп с легким ароматом копченостей и гороховыми...

    120 минутЧитать далее
Щавелевый суп с фрикадельками
Щавелевый суп с фрикадельками

Щавель, богатый витамином С растeт прямо под ногами. Предлагаю простой рецепт...

    30 минутЧитать далее
Рисовый суп с фрикадельками
Рисовый суп с фрикадельками

Насыщенный супчик из баранины.

    100 минутЧитать далее
Куриный супчик с пельмешками
Куриный супчик с пельмешками

Дорогие поварята, может я вас, конечно, ничем и не удивлю, но супчик получился...

    неизвестноЧитать далее
Уха из сома
Уха из сома

Скоро праздники, маевка, и этот рецепт думаю будет кстати.

    неизвестноЧитать далее
Сырный суп с сухариками в мультиварке
Сырный суп с сухариками в мультиварке

Привет друзья) Это мой первый рецепт на этом сайте. Прошу не судить строго)...

    60 минутЧитать далее
Борщок
Борщок

Скоро лето и так хочется к пляжному сезону скинуть пару кило (ну так, на всякий...

    10 минутЧитать далее
Морковный суп "Зайкина радость"
Морковный суп "Зайкина радость"

Этот супчик готовила, когда мои детки были маленькие, хотя и сейчас, повзрослев,...

    90 минутЧитать далее
Суп грибной
Суп грибной "по-быстрому"

Захотелось вечером супчика горяченького... вкусного и сытного...

    40 минутЧитать далее
Русская похлебка
Русская похлебка

Блюдо, с которого началась моя любовь к супам. Это давнишний рецепт из ресторанов...

    120 минутЧитать далее
Суп из сырка
Суп из сырка

Суп для красивых и пунктуальных*

    30 минутЧитать далее
"Бабулины дары"
"Бабулины дары"

Вкуснейший летний суп из щавеля, свекольной ботвы и зеленого лука с добавлением...

    40 минутЧитать далее
"Суп из того что было"

Обычный суп, из продуктов взятых из холодильника.

    60 минутЧитать далее
Суп с горохом, беконом и сухариками
Суп с горохом, беконом и сухариками

Иногда надоедает "Куриные" супы и хочется чего-то забытого. Вот один из вар...

    30 минутЧитать далее
Суп из белых грибов с зеленой фасолью
Суп из белых грибов с зеленой фасолью

В белых грибах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых...

    40 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 февраля в среду
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Ясно 26 февраля в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 27 февраля в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 26 февраля в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Облачно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 февраля в четверг
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru