Днем в Москве: 
В основу еврейской кухни заложена определенная пищевая философия - кашрут. Кашрут - это система питания, принятая еще у древних иудеев, требующая от последователей строго соблюдения в любых землях, куда бы ни забрасывала история. В основе кашрута три главных запрета. Первое, "не вари козленка в молоке матери его", поэтому никакого мяса в молочном соусе. Кроме того, в доме надо иметь отдельные наборы столовой и кухонной посуды и особые места для приготовления мясных и молочных блюд. Нельзя употреблять в одну трапезу мясные и молочные блюда, даже если они лежат на разных тарелках. Второе, в пищу можно употреблять только парнокопытных жвачных животных, причем, животное должно быть убито мгновенно, чтобы мясо не было испорчено гормонами страха. Поэтому из кулинарных книг исключены рецепты из свинины, зайчатины, мяса хищных животных и птиц, рыбы без чешуи и крови животных. Третье, нельзя готовить в субботу. Отсюда рецептура блюд, которые можно приготовить в пятницу, чтобы к субботе они настоялись. Так появились чолент. Из первых блюд предпочтение отдается бульонам с мучными клецками, из вторых - фаршированное рыбе, домашней птице, фаршированным овощам, цимесы, блюда из мясного фарша. В еврейской кухне обилие мучных заготовок и выпечки: это хала, тейглах, леках, хоменташен. Для приготовления мучных блюд и изделий используется пшеничная мука или маце-мел. Как добавки к выпечке идут мед, орехи, мак, изюм.
Еврейская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Пита Курели Простой в приготовлении, очень вкусный пирог + бонус - домашнее тесто фило.  Василопита и Фануропита Два рецепта традиционных греческих пирогов, которыми любезно поделилась со мной...  Греческий пирог "Василопита" Один из вариантов греческого пирога "Василопита", правда, его пекут на Новый...  Треугольнички с маком/Уши Амана или Гументаши/Hamantaschen Из Википедии: Гументаши - треугольнички с маком - сладкая выпечка из...  Спанокопита-шпинатный пирог Это мой самый любимый пирог из всех пирогов греческой кухни! Готовлю его уже...  Книш Маленькие слоеные, вкусные пирожки. Очень удобно и вкусно при подаче с бульоном....  Еврейские пироги Это наш семейный рецепт, который достался от бабушки. Очень вкусные...  Амигдалопита с шоколадом Амигдало - миндаль по-гречески. Амигдалопита, соответственно, это миндальный...  Крэатопита Сэррон или Серрский пирог с мясом Пироги во Фракии Выпекают всякие. Я избрала для примера -  Еврейский сметанный пирог с яблоками Пирог получается не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и ...  Сырный пирог "Тиропита" Давным-давно нашла этот рецепт где-то на просторах интернета и с тех пор частенько...  Пирог "Капитан Морган" Дорогие мои поварята , выношу на ваш суд свой пирог. Название возникло само-собой....  Свeрнутый бурек Всe то же тесто, всe то же мясо. Простые ингредиенты, но из них получается интересный...  Открытый сырный пирог Тиропита + рецепт теста фило Совсем несложный, вкусный и очень сочный пирог, один из многих сырных пирогов...  Пататопита Греческий пирог, начинкой которого выступает обычная картошка, рис и сыр. Пирог...  Книшес Книшес - это оригинальные пирожки с разнообразными начинками на любой вкус.  Ореxовый пай с лимонным кремом и тоффи Потрясающий, насыщенный пирог с лимонным кремом и необычной помадкой. Описывать...  Картофельно-грибной киш с сыром в сливкаx Сытный пирог(киш) с любимыми ингредиентами - картошечка, сыррр... Спасибо...  Сочный пирог с кабачками и тыквой "Колокитопита Политико" В ознаменование обилия кабачков и тыквы, симпатичный греческий пирог из этих...  Пирог из слоеного теста с печенкой Вкусный пирог из слоеного теста с куриной печенкой, очень простой в пригото...  Пита с луком-пореем Хочу поделиться рецептом по нашему: пирог с луком-пореем - он, ну, ооочень...  Пирожок "Ципи" Рецепт этого пирожка получила от своей знакомой израильтянки Ципи и решила в...  Пита-пирог Очень любим покупать питу (под таким названием у нас продается хлеб типа лаваша,...  Спанакопита Вот и подоспел второй урожай шпината. Предлагаю один из любимых, домашних пирогов....  Спанакопита-Пирог со шпинатом по-гречески Недавно мне на глаза попался итальянский пирог со шпинатом. И я сразу вспомнила...  Пирог "Иерусалимский" Очень вкусный и ароматный пирог, лёгкий в приготовлении, используются простые...  Пирог со шпинатом (спанакопита) нежный вкусный сочный полезный... это всe о нeм...  Сладкий пирог с кленовым сиропом Мой муж его обожает, делается он очень легко и быстро    Греческий пирог с брынзой и зеленью (Тиропита) Вкуснейший и ароматный пирог, который был попробован на острове любви - Кипре,...  Пирог со шпинатом и творогом Спанакопита Настоящий греческий пирог из тонкого хрустящего слоеного теста фило с начинкой...  Дрожжевые пончики Нашла великолепный рецепт пончиков "суфганийот" от Ави Шлисселя. Вообще то,...  Хала с изюмом Рецепт стандартной халы, только я попробовала добавить туда сначала изюм, а...  Хала по-деревенски Хала - плетенная булка. Рецепт - полная импровизация. Тесто замешивала хлебопечка,...  Слоеные корзинки с лососем, брокколи и чесноком Предлагаю Вам к праздничному столу, невероятно вкусные слойки. Готовятся быстро... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
19 мая в воскресеньеДнем 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
19 мая в воскресеньеВечером 16 °C..18 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
20 мая в понедельникНочью 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
20 мая в понедельникУтром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
Киев
19 мая в воскресеньеДнем 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
19 мая в воскресеньеВечером 19 °C..21 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
20 мая в понедельникНочью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
20 мая в понедельникУтром 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
Минск
19 мая в воскресеньеДнем 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
19 мая в воскресеньеВечером 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
20 мая в понедельникНочью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
20 мая в понедельникУтром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru