Французская кухня

Два варианта подачи рыбы с соусами, которые изумительно оттеняют ее вкус. Даже...

Вкуснейшее хрустящее печенье. Очень просто готовится. Вроде бы ничего...

Aubergines au sésames et tomate, интересная закуска из баклажан. Как и...

Сегодня я хочу угостить вас интересным блюдом. Это моя фантазия на тему французской...

Шукрут – знаковое блюдо для кухни области Эльзас, о принадлежности которой Франция...

Мясо кролика - это самое диетическое мясо. Французы, как известные гурманы,...

Сервель де каню или как называют это блюдо по-другому "мозги ткача"...

Бекеоффе (Baeckeoffe) - блюдо Эльзасской кухни. Эльзас - восток Франции,...

В выходные хочется побаловать своих близких чем то особенным. Во французской...

Французская кухня прекрасна во всех своих проявлениях: и в сытных блюдах региональной...

В парижском районе Монмартр есть кондитерская где продают такой десерт. Французская...

Необычное, нежное пирожное без глютена (в составе нет пшеничной муки), но с...

Тарт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого...

Жоэля Робюшона называют Мэтр картофельного пюре. Его принципы: только высококачественные...

Изумительный рецепт приготовления кофе по-французски - с солью и коньяком! В...

Тулонская булка – это круглый (от французского boule, отсюда и название) белый...

VOLUPTUEUSE MOUSSE AU CHOCOLAT. С французского мусс переводится как “пена”....

За производство этого багета французский пекарь Jean-Pierre Cohier был удостоен...

Как правило, это сезонные овощи, произвольно нарезанные и запеченные в глиняной...

Пифуры- это ассорти из разного маленького печенья, либо пирожных, которое чаще...

Традиционное блюдо из кролика в Провансе. У меня сегодня - со стручковой фасолью,...

Предлагаю вам рецепт вкусного, легкого салата на праздничный стол.

Очень простые в приготовлении, но вкусные и нарядные корзинки станут настоящим...

Традиционная французская картофельно-мясная запеканка (HACHIS PARMENTIER)......

Еще один рецепт из французской кулинарной книги Джулии Чайлд. "Телятина...

Рецепт появился в результате сотворчества музыкального гения - композитора Жака...

Предлагаю приготовить безе с орешками внутри. Орехи можно использовать по своему...

Предлагаю приготовить круассаны с необычной начинкой, как в лучших французских...

Financier (финансьер, финансье) в переводе означает финансист. Это небольшой...

Классический французский яблочный тарт (Tarte aux pommes ) родом из Нормандии...

На мой взгляд, тарталетки - очень удобный вид закусок. Они нарядны, практичны...

Рикотта, пармезан, помидоры и базилик - это идеальное сочетание. Очень вкус...

В переводе с французского фуа-гра означает жирная печенка. Это настоящий французский...

Хочу выразить благодарность Поваренку Ларисе и ее рецепту (Тарты с ванильно-грушевым...

Роскошный десерт из мягкого, рассыпчатого теста со сливочным сыром, инжиром,...

Прекрасное сочетание груш с шоколадным бисквитом. И снова у меня рецепт для...