Ночью в Москве: 
бисквит. Бисквит – выпечка, тесто для которой готовят из яиц, сахара и муки.
Качественный бисквит должен получаться пышным, а это в большой степени зависит от свежести яиц. Кроме этого, нельзя использовать яйца сразу из холодильника, они должны быть комнатной температуры. Не менее важным являются также условия взбивания и выпекания бисквита.
Если нужно получить бисквит с каким-либо вкусом, то в тесто можно добавить какао, ванилин, цедру цитрусовых, изюм и т.д. Например, если нужно добавить изюм, то перед тем, как смешивать его с тестом, изюм нужно обвалять в муке.
Часто бисквит служит основой для приготовления рулетов, пирожных, тортов, пирогов.
Приготовление бисквита – дело хлопотное. Любая мелочь может испортить качество теста. Чтобы все получилось, нужно соблюдать некоторые правила:
* взбивать белки нужно в идеально чистой посуде до тех пор, пока не получится густая белая пена;
* если белки плохо взбиваются, то их можно охладить и добавить немного соли. Вместо соли также используют лимонную кислоту или немного уксуса;
* желтки растирают с сахаром;
* все ингредиенты смешивают с мукой не круговыми движениями, как обычно, а вертикальными. Поднимать тесто таким образом – значит, давать тесту дышать (в нем образуется большое количество пузырьков воздуха, а это гарантия того, что бисквит получится пышным).
Выпекают бисквит в духовке при средней температуре. Лучше всего использовать для этого разъемные формы.
Если сверху образовалась золотистая корочка – бисквит готов. Не нужно сразу доставать его из духовки: из-за резкого перепада температуры он может опасть. Чтобы этого не произошло, бисквит нужно подержать некоторое время в открытой духовке. Затем разрезать его вдоль и пропитать сиропом.
БисквитВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Ангельский бисквит Обзавидуются даже ангелы! Аппетитный рецепт для настоящих сладкоежек!Воздушный...  Бисквитные коржи как сделать рецепт приготовления Отличные бисквитные коржи просты в приготовлении и безумно вкусны!  Рецепт Морковный бисквит «Воскресный ужин» с фото Обалденный вкус этого бисквита покорит всех твоих гостей!Хочу поделиться...  Бисквит с орехами Сладкоежки влюбятся! Нежно, оригинально и незабываемо!Легко готовить. Вкусно.  Бисквит с ореховой начинкой Такой десерт никого не оставит равнодушным!Легкий и вкусный десерт.  Бисквитный сливочный рулет с клубникой Ароматный и аппетитный рулет придется по вкусу самым взыскательным!Легкий...  Кулинарный рецепт Шоколадный бисквит с фото Потрясающе нежный и воздушный бисквит для любителей шоколада!Быстро, вкусно.  Масляный бисквит Нежнейший, просто воздушный бисквит!Не крошится, отлично держит форму.  Бисквит сметанный Любители сладенького будут сражены наповал! Простой рецепт лакомства!  Вкусный бисквит с черешней Необыкновенно вкусный бисквит с ягодами особенно понравится детям!Легко....  Бисквит воздушный Воздушный бисквит тает во рту! Он послужит прекрасной основой под тортВкусный...  Кулинарный рецепт Генуэзский шоколадный бисквит с фото Нежный бисквит с чудным шоколадным вкусом!Вкусно. Рецепт сложный,...  Бисквит на крахмале Нежный бисквит с легкой ноткой лимона станет прекрасной основой торта!Отличный...  Творожный рулет из бисквита Само название намекает на восхитительный вкус этого блюда. Так и есть!Вкусно,...  Медовый бисквит рецепт приготовления с фото Мечта сладкоежки! Просто, быстро и со вкусом! Удиви родных! Очень...  Бисквит в микроволновке Быстрый способ развеселить чаепитие! Просто и вкусно! Хочу поделиться...  Бисквитный омлет Простой и быстрый омлет, напоминающий бисквит.... просто тает во рту :)   Рулет бисквитный закусочный "Фантазия" Решила удивить родных мужчин несладким бисквитным рулетом, вот итог моей разыгравшейся...  Бисквитные тарталетки (универсальные) Эти тарталетки и на салат, и на пирожные, и вообще на все. Я бы сказала,"гениальные"...  Бисквитные блинчики Очень нежные, толстые и очень воздушные блинчики. Отличная замена бисквиту испеченному...  Бисквит "Манечка" Очень вкусный манник. По вкусу больше напоминает воздушный бисквит.  Медовый бисквит в мультиварке Вот такой замечательный рецепт бисквита позаимствовала у Лены Сокур. Приготовление...  Самый быстрый бисквит с яблоками Самый простой и самый быстрый вариант из всех, что я знаю. Часто выручает, когда...   Пирожок "Песочно-бисквитный" Пирожок к чаю, очень вкусненький! Прост в приготовлении.  Бисквит из цельнозерновой муки без яиц Очень мягкий и нежный бисквит с легкими нотками апельсина. Знаю, многие наши...  Грушевый бисквит «с хвостиками» Ароматы лета – на вашей кухне! Этот дивный пирог не требует колоссальных затрат...   Бисквит на сгущенке Очень простой и вкусный бисквит. Занимает минимум времени и продуктов)))  Бисквит "Черный принц" Бисквит с вареньем. Это любимый рецепт моей бабушки. Она всегда его пекла, когда...  Бисквит со смородиной (постный) Бывает так, что на пост выпадает, например, день рождения или какое - то семейное...   Грушевый бисквит с черничным джемом Грушевый бисквит очень вкусен и сам по себе. Но если дополнить его черничным...  Бисквит на белках Этот бисквит ещё называют ангельский, не только потому, что разрез такого пирога... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Магазин компьютерной техники КНС предлагает KF572C38RSA-16 - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
ролл-ап размер
проект дома барнхаус с террасой
круиз москва санкт-петербург на теплоходе цена 2024
валдислав паламаренкл алупка
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru