Ночью в Москве: 
фрикадельки. Фрикадельки – мясное блюдо, которое представляет собой небольшие шарики (размером с грецкий орех) из фарша. Фарш можно брать любой: говяжий, свиной, куриный, рыбный, можно даже смешивать некоторые сорта мяса. Повара утверждают, что самые вкусные фрикадельки получаются из фарша, в котором смешаны говядина, свинина, курица и баранина.
В фарш, как и в котлетный, можно добавлять яйцо, муку, а также различные специи: лук, чеснок, перец и т.д., кто с чем любит. Чтобы фрикадельки получились нежными, можно фарш, в который уже добавлены все ингредиенты, еще раз прокрутить через мясорубку.
Кроме этого, в фарш для фрикаделек можно добавить немного сливочного масла (это улучшит их вкус), мелкорубленные грибы (можно брать свежие отварные или сухие отварные, второй вариант сделает фрикадельки очень ароматными).
Фарш будет эластичным, если перед приготовлением фрикаделек его хорошенько отбить.
Формовать фрикадельки можно руками или с помощью чайной ложки. Чтобы фарш не прилипал и руки, и ложки можно смочить водой или растительным маслом.
Рецептов приготовления фрикаделек очень много. Их можно отваривать, жарить, тушить, добавлять в супы.
Пожалуй, самое распространенное блюдо с фрикадельками – это суп. Фрикадельки забрасывают в кипящую воду на пару минут. Затем шумовкой их вынимают, а бульон выливают. Это делают для того, чтобы суп получился прозрачным. После этого отваренные фрикадельки заливают кипяченой водой, добавляют картофель, а в конце варки - заранее поджаренные лук и морковь.
ФрикаделькиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Кулинарный рецепт Almondegas (фрикадельки) с фото Невероятно сочные, вкусные и ароматные фрикадельки!  Кулинарный рецепт Фрикадельки по-итальянски с фото Замечательный рецепт вкуснейших сочных фрикаделек! Пальчики оближешь!  Кулинарный рецепт Фрикадельки по-мексикански с фото Пальчики оближет каждый! Доступный рецепт аппетитных фрикаделек!  Фрикадельки из фарша Мужчина будет сражен наповал! Очень вкусно, аппетитно и оригинально!Вкусно....  Котлеты-фрикадельки по-датски Очень аппетитно, просто и быстро! Чудо-рецепт для самых любимых!  Рецепт Фрикадельки с фенхелем и салатом из радиккио с фото Блюдо от итальянских поваров станет жемчужиной твоей кулинарной книги!  Куриные фрикадельки Куриные фрикадельки легче мясных, но вкус замечательный и нежный!  Фрикадельки из индейки Аппетитные тефтели с пармезаном! Сочные и очень вкусные. Очень...  Кулинарный рецепт Тайские сладкие фрикадельки с фото Уникальное блюдо для ценителей тайской кухни!Обратите внимание на тот факт,...  Фрикадельки-тапас Практически в каждом испанском баре или ресторане, где подают мелкие закуски...  Фрикадельки с овощами по-корейски Ляндиван. Замечательное блюдо, которое подойдет и к семейному воскресному обеду,...    Фрикадельки из говядины с весенним салатом Фрикадельки из рубленного мяса говядины с салатом из овощей.  Фрикадельки фаршированные моцареллой и песто Фрикадельки фаршированные моцареллой и песто.  Фрикадельки в томате с восточными нотками Фрикадельки любят все, даже те кто не является любителями блюд из рубленного...  Крошечные фрикадельки с тальятелле Как пелось в песенке, популярной в 70 -80-е годы: "Люблю я макароны, пусть...  Фрикадельки "Неаполитанские" Вот хочу поделиться с вами таким интересным рецептом, его я нашла в одной своей...  Шведские фрикадельки "Как из Икеи" Наверное, многие из вас уже пробовали эти знаменитые фрикадельки, когда ходили...  Фрикадельки с тушеной капустой Это блюда из рязряда 2 в 1, т. е. и мяско, и гарнирчик вместе. Капустка...  Куриные фрикадельки с пармезаном Очень интересное оказалось блюдо. Необычный пикантный вкус.  Фрикадельки острые на палочках Один из вариантов подачи блюда из фарша. Идея из журнала "Наш кулинар"  Фрикадельки "Не Кeнигсбергские" Нежнейшие фрикадельки с горчичным соусом, так и тают во рту... Поварята,...  Фрикадельки из курицы и моркови "Тсукуне" Tsukune. Если к вам неожиданно пришли гости из Японии, а в вашем погребе из...  Фрикадельки с рисом и пивом по-английски Нашла этот рецепт в одной из моих многочисленных кулинарных книг. И так он мне...  Фрикадельки "Праздничные" Невероятно сочные, вкусные фрикадельки станут украшением вашего стола и в будни,...  Банкетные фрикадельки Подумать только, даже маленькие мясные фрикадельки с сюрпризом в ароматном томатном...   Фрикадельки "Шведские" Думала, что приготовить на ужин, и нашла на просторах инета рецепт шведских...  Нежные фрикадельки Я нашла рецепт этого блюда на просторах Интернета и сегодня приготовила его...  Фрикадельки "Аль форно" по-сицилийски С рисом "Акватика микс" на гарнир. Это рецепт знаменитого Джейми Оливера....  Кeнигсбергские фрикадельки Очень люблю смотреть тв-канал про путешествия по России. Рассказывали про Калининград,...  Фрикадельки на шпажках с виноградом и черри Еще одна идея для "пикника в корзинке". Такие шашлычки удобно приготовить дома...  Фрикадельки "Витаминные" Если у вас осталось в холодильнике только немного фарша, а накормить нужно всю...  Фрикадельки по "Кенигсбергски" Так нашлось применение баночке каперсов, одиноко стоявшей в холодильнике...... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
25 ноября в понедельникНочью -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
25 ноября в понедельникУтром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
25 ноября в понедельникДнем -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Киев
25 ноября в понедельникНочью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
25 ноября в понедельникУтром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
25 ноября в понедельникДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Минск
25 ноября в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникУтром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
авито ozon
Рекомендуем в КНС Нева ASUS VivoBook 17X M3704YA-AU052 90NB1192-M00200 - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург
речной тур из москвы в казань на теплоходе
vf-51-p4k0-0009-t4-e20-b-h
владлен барбэ
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru