Ночью в Москве: 
террин. Террин (фр. Terrine) — французское блюдо, которое готовят из мяса, рыбы, овощей (перца, баклажанов, кабачков, лука), яиц, риса, творога и сыра с добавлением специй. Существуют и сладкие рецепты – например, шоколадный террин, фруктовый террин.
На вид террин представляет рулет, нарезанный тонкими ломтиками из выбранных ингредиентов. Правда, выглядит он обычно наряднее паштета, поскольку его выкладывают, а затем запекают слоями, делая блюдо красочным и аппетитным.
Для приготовления террина продукты подготавливают, измельчают и выкладывают слоями в форму. Некоторые рецепты террина требуют запекания, другие – нет. Это зависит от используемых ингредиентов и рецепта.
Важная заключительная часть приготовления блюда - террин переворачивают на разделочную доску и снимают форму, оставляя пленку. Сверху кладут груз и ставят в холодильник, где выдерживают около шести-восьми часов. Перед подачей на стол террин аккуратно нарезают ломтиками. В некоторых рецептах рулет нарезают до запекания. Однако все террины подают охлажденными – после того, как они проведут четверть суток в холодильнике.
Разложенный по тарелкам, террин нередко поливают соусом. Мясные террины можно подавать с хлебом или гарниром.
ТерринВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Овощной террин из баклажанов с брынзой Вкусное, свежее, абсолютно диетическое блюдо, с лёгким похрустыванием перца,...  Заливной террин из грилованных овощей Такой террин увидела впервые и заинтересовалась им. Очень вкусная и необычная...   Террин из запечённых овощей Красочное овощное блюдо для лета, когда овощи самые спелые и вкусные.  Баклажанный террин Это поистине очень вкусное и интересное блюдо: в нем удивительно сочетаются...  Террин из баклажан Блюдо террин получило свое имя благодаря одноименной прямоугольной огнеупорной...  Террин из баклажанов Террин - кушанье из овощей, мяса или рыбы, в виде тонких ломтиков — хлебцев....  Запечённый террин из овощей и курицы Мне очень нравится эта сытная и очень красивая закуска. Приготовить её совсем...  Сливочный террин с беконом Подглядела рецепт в ЖЖ у raechka_sav. Оригинальный рецепт делается с рыбой,...  Куриный террин с овощами Готовит духовка, Вам остается только смешать все продукты. Получается...  Террин из свиной рульки Эта великолепная закуска будет замечательной альтернативой магазинной мясной...  Куриный террин с зеленым горошком Благодаря любимому "Поварeнку" я очень полюбила террины. И когда в интернете...  Террин из индейки с фисташками Оригинальная, вкусная и красивая закуска. Готовится очень просто.  Террин из курицы и свинины с яблоком Есть масса рецептов террина и их оформления. Я хочу предложить еще один, очень...  Террин из индюшатины с миндалем и вяленой клюквой Рекомендую любителям терринов. Блюдо достойно праздничного стола.  Террин из четырeх видов мяса Название французского блюда «террин» произошло от прямоугольной огнеупорной...  Деликатесный террин Этот рецепт попал ко мне буквально на днях. Подозреваю, что это не совсем террин,...  Террин из крабовых палочек Это банкетное блюдо требует терпения и некоторой сноровки. Но зато потом вы...  Террин с лососем и морепродуктами Первый раз приготовила такое блюдо, получилось очень нежно и вкусно! А смотрится...   Холодный террин с креветками и авокадо Несложное блюдо для любителей креветок, которое можно приготовить, как в виде...   Террин рыбный с креветками Рыбки, кто поесть намерен..? Приготовим вкусный террин.. И к столу всегда закуска..!...   Террин из индейки Этот террин - холодная закуска. Рецепт из кулинарного журнала "Il piacere di...  Террин из сладкого перца Рецепт нашла в журнале "Школа гастронома". Очень он меня заинтересовал. Приготовила...  Террин "Фейерверк вкуса" Изыск, неповторимость, сплетение вкусов, красота подачи - вот те немногие эпитеты,...  Тосканский террин из языка Очень изысканный, вкусный, красочный и довольно дешевый рецепт. Украсит праздничный...  Террин из гусиной печенки с белыми грибами и вишней Эту закуску я придумала сама к Новому году и выставляю еe на конкурс "Gorenje:...  Шоколадный "террин" или быстрый десерт без выпечки На сайте, уверена, много похожих и хороших десертов типа моего, но мне всe равно...  Ягодный террин Нежный сливочный вкус не оставит равнодушными никого! Легкий в приготовлени...  Клубничный террин Нежный и вкусный десерт с отличным творожно-ягодным вкусом и ароматом. С удовольствием...  Творожный террин " Три шоколада" Долго смотрела на этот рецепт и как могла выдерживала посленовогоднюю паузу....  Черносмородиновый террин Готовила на 4-х летие старшей внучки. Гости были в восторге. Это похоже на мусс,...  Блинный террин с клубникой В Италии тоже пекут блины и называются они crespelle (креспелле). Вот на основе... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеДнем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеВечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
Киев
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеДнем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеВечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Минск
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
24 ноября в воскресеньеДнем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
24 ноября в воскресеньеВечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru