Вечером в Москве: 
кулич. Кулич – высокое дрожжевое кондитерское изделие круглой формы различной величины. Кулич всегда имел обрядовый характер у славян, незаменимый атрибут пасхального стола. Название «кулич» в переводе с греческого языка означает «крендель». Название кулич церковного происхождения. Это изделие всегда готовилось из дрожжевого теста, а у католиков из песочного, именуемого «баба».
По славянским традициям пасхальный кулич выпекали из постного заквашенного кислого теста и приносили в жертву земле, почитали куличом предков, использовали этот хлеб в различных обрядах.
Самым распространенным куличом является пасхальный. Пасхальный кулич, или, как его еще называют, «пасха» - аналог церковного хлеба. По форме пасхальный кулич имеет вид церкви с куполом. Пасхальный кулич – это особенная выпечка, так как никто не может объяснить, почему такой хлеб хранится дольше обычного, не засыхает и не плесневеет.
По всему миру существует множество рецептов куличей. Их покрывают глазурью, посыпают маком, корицей, кокосовой стружкой, добавляют изюм, курагу, цукаты и множество других ингредиентов.
Пасх украшают замысловатыми узорами и надписями.
Классический кулич готовится из дрожжевого теста, которое состоит из пшеничной муки высшего сорта, дрожжей, большого количества яиц, сахара, сливочного масла или маргарина, изюма, соли.
Тесто замешивается постепенно, у него несколько этапов замеса. Опару (забродившее тесто с дрожжами) оставляют подходить на некоторое время.
Куличи выпекаются в железных, силиконовых или бумажных формах различного размера. После того, как приготовленное тесто постояло и увеличилось в размере, им наполняют формы на треть и дают подойти. Когда тесто увеличилось в размерах уже в формах для выпечки, его ставят в духовку выпекать при температуре 200 градусов. Готовность кулича проверяют деревянной палочкой или зубочисткой.
Готовые куличи достают из духовки и верхушку покрывают глазурью и украшают посыпкой.
КуличВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Кулич "На добрую память" В этом году я решила попробовать новые рецепты куличей, и вот нашла очень интересный...  Кулич быстрый (бездрожжевой) Ни разу в своей жизни не пекла куличей. Это первый, дебютный, пусть немного...  Праздничный кулич "Облачко" Ароматный, пористый, нежный, воздушный кулич, тает во рту с каждым кусочком!...  Кулич заварной наивкуснейший В течениe 10 лет подряд я готовила кулич по этому рецепту, полученному от соседки...  Кулич "Австрийский" Рецепт этого кулича понравился мне своей простотой, а также сочетанием миндаля,...  Кулич "Проще простого" Завтра у меня много беготни и пришлось сегодня на кухне......  Кулич на сливках Близится Великая Пасха!!! Все, конечно же, будут печь куличи. Предлагаю свой...  Кулич по-французски Мои эксперименты с разными технологиями и рецептами продолжаются... Еще одна...  Кулич с сюрпризом Идею этого кулича мне подсказал буклет "Школа гастронома", но рецепт...  Кулич "Сливочный" Попробуйте мой рецептик пасхального кулича "Сливочного". Нежный, воздушный,...   Апельсиновый кулич Никаких оставшихся белков... для приготовления этой вкуснятины требуется 1 яйцо...  Пасxальный кулич с курагой Этот рецепт достался мне от моей прабабки. Выпекала она эти куличи в печи и...  Кулич "Пирамида" У меня, как и у многих, есть свой, проверенный и любимый рецепт кулича. Но я...  Кулич "Масляный" Скоро Пасха, а это значит надо подготовить рецепты куличей. Кулич по этому рецепту...  Кулич "Моя гордость" Именно под этим названием я нашла когда-то этот рецепт, и теперь по праву могу...   Детские куличи "Клюковка" Маленькие куличики для детей с клюквенной глазурью. Рецепт простой. Выпекаются...  Кулич сахарно-сливочный Это новый для меня рецепт кулича. В нем отсутствует сливочное масло, он полностью...  Итальянский рождественский кулич "Пандоро" Пандоро (PAN d'Oro) является традиционным итальянским сладким хлебом, наряду...  Лимонный творожный кулич с имбирными цукатами Впервые пекла творожные куличи, раньше слышала, как это вкусно, но не решалась...  Кулич сметанно-медовый Это мой самый-самый любимый рецепт кулича. Во-первых он "ленивый"...  Кулич "Венский" Очень вкусный, влажный внутри, долго не черствеющий, не крошится, под силу начинающему...  Кулич "Иерусалимский" Если вы еще не определились с тем какой кулич испечь, то вам ко мне. Это удивительно...  Куличи на опаре На сайте огромное количество различных рецептов по выпечки замечательных куличей....  Кулич "Ликерный" Рецепт разработала сама и по своему вкусу. Очень вкусный, ароматный!  Кулич от мамы Макса Мама Макса - это кулинар с сайта "КУЛИНАР" - позаимствовала рецепт...  Детские куличики Сегодня рецептом кулича трудно кого удивить, но я поразмыслив, почитав литературу...  Кулич "Самый вкусный" Кулич из сдобного дрожжевого теста. Этот рецепт предназначен для выпечки кулича...  Кулич "Царский" Печем по этому рецепту куличи очень много лет. Я узнала рецепт от бабушки, а...  Мини-куличики Необычный вид кулича, необычный вкус. Тесто нежное, прям тает во рту...  Кулич Этим рецептиком я пользуюсь уже давно! Очень люблю печь куличи, я их делаю много!...  Быстрый кулич безопарным способом Не всегда есть возможность посвятить приготовлению куличей много времени, предлагаю...  Куличи Вчера не смогла зайти на сайт, не находился он у меня. Так что, куличики припозднились,...  Кулич бисквитный Намаялась я с дрожжевым тестом. И по быстрому испекла куличики, которые были...  Кулич на желтках Уже третий год пеку куличи сама и только по этому рецепту (с сайта Хорошая кухня).... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
21 ноября в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
Минск
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Интернет-магазин КНС предлагает бр-9п-ш-9005 - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
Рекомендуем в КНС Нева монитор 60 гц 1920x1080 купить - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом!
дополнительные опции дом
premasgard 2121-sd
человек паук паутина вселенных 2 дата выхода
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru