Ночью в Москве: 
чизкейк. Чизкейк – популярный в Европе и США десерт на основе «сырного» ингредиента (не зря ведь cheese cake в переводе с английского означает сырный пирог). Это могут быть такие сыры, как «Филадельфия», рикотта, маскарпоне, хаварти, а также любой сливочный сыр или творог. В сырную или творожную смесь также добавляют сливки, яйца и фрукты. Выкладывается сырная часть на основу из крекеров или печенья. В чизкейк можно добавлять такие популярные составляющие, как ваниль либо шоколад.
Чизкейк может быть печеным или непеченым. Соответственно, во втором случае запекать его не требуется – нужно лишь «собрать» десерт и поставить его в холодильник.
Готовят чизкейк так. Для печеного десерта вначале выпекают основу, которую делают из печенья с добавлением сливочного масла. Для начинки берут сыр. Готовят чизкейк при температуре не выше 150 градусов.
Непеченый (сырой, ленивый) чизкейк готовят на основе печенья, которое дробят и выкладывают на форму, а сверху помещают сырный слой, состоящий из сыра, взбитого со сгущенкой или сметаной. Ленивый чизкейк покрывают пленкой и ставят в холодильник, чтобы он застыл.
Одна из распространенных проблем чизкейка – это трещины, которые могут появиться при охлаждении начинки. Чтобы избежать этого, пирог можно выпекать на водяной бане или духовке, но при невысокой температуре. Наконец, можно вынуть пирог из духовки и аккуратно отделить его ножом от стенок, чтобы снизить натяжение.
ЧизкейкВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Чизкейк с ежевикой Не помню откуда рецепт, но получилось очень вкусно. Как всегда первым подопытным...  Шоколадно-сливочный чизкейк Продолжу сегодняшнюю шоколадную эстафету. Много шоколада, сливочная прослойка,...  Чизкейки "Мini" с клубникой Вот он - долгожданный аромат и вкус лета! Клубничные мини-чизы прекрасно подойдут...  Мини-чизкейки "Для каждого" Сегодня середина моей "рыбной недели", и потому я решила угостить...  Чизкейк с жимолостью В этом году на даче у свекрови большой урожай жимолости. Решила приготовить...  Чизкейки с белым шоколадом и черникой Что-то я все пиццы, да салаты размещаю. Пора разместить что-нибудь этакое......  Ватрушка в стиле чизкейка с грушевой начинкой, вариант 2 Полный рецепт ватрушки.  Шоколадно-ягодный чизкейк а-ля крамбль Вы любите чизкейки? А крамбль? Если да, тогда добро пожаловать в этот рецепт...  Творожный "чизкейк" с черной смородиной Чизкейк получается очень вкусным, просто тающим во рту! Нежная, не слишком сладкая...  Творожный чизкейк "Cheese" Если вдруг Вам захотелось сделать Чизкейк, а в ближайшем магазине не нашлось...  Шоколадные мини-чизкейки Нежнейшие чизкейки с шоколадным вкусом и кокосовым ароматом. Очень вкусные,...  Чизкейк с белым шоколадом Очень нежный, вкусный и быстрый чизкейк. Давно его готовлю, уже стал своего...  Чизкейк "Шоколадное наслаждение" Потрясающе вкусный чизкейк, буквально тающий во рту. По вкусу даже чем-то напоминает...  Чизкейк с варенкой и белым шоколадом Вкуснейший двухслойный чизкейк тает во рту.  Нью-Йоркский чизкейк Чизкейк сложно не любить. Это нежнейшая сырная масса на тонкой хрустящей основе....  Ореховый чизкейк Рецепт чизкейка нашла на просторах интернета, кто автор, уже не помню, но все...  Пасхальный чизкейк Именно с таким названием я и встретила рецепт этого чизкейка на просторах интернета....  Чизкейк "Осень в Нью-Йорке" Для меня у осени два символа: каштанчики и тыква! К чизкекам я и так...  Чизкейк "Яблочко с орешком" Это мой первый чизкейк собственного приготовления)). Получилось очень здорово....  Чизкейк "Шоколадное безумие" Очень богатый на вкус и по составу чизкейк. Как ни странно, несмотря на многообразие...  Банановый чизкейк-запеканка Вкусный, нежный банановый чизкейк-запеканка без основы. Благодаря соусу "Дикая...  Блинный чизкейк Данный рецепт придумала сама. Навеяно тем, что я люблю блинные торты и чизкейк...  Творожный чизкейк с клюквой Я очень люблю клюкву, и сегодня, дорогие Поварята, я хочу вас угостить простым,...   Лимонный чизкейк Это мой первый чизкейк. Приготовила и... влюбилась! Просто и легко! Нежный,...  Ревеневый чизкейк с клубникой Очень вкусный, по-настоящему летний чизкейк, он понравится всем! Попробуйте...  Фруктовый чизкейк Маленькая фантазия из доступных продуктов. Простой рецепт, справится даже л...  Чизкейк "Классический" Очень вкусный. Делала первый раз. Очень сочный, нежный. Моим домашним очень...  Банановый чизкейк в мультиварке Пирог с мокрой начинкой и вкусной хрустящей корочкой.. очень лёгкий в приготовлении...  Нежный чизкейк с ароматом лимона Замечательный творожный десерт - нежный и воздушный. Лимон придаёт пикантность....   Чизкейк на овсяной основе Нежный сырный вкус с кисло-сладкой малиновой ноткой, овсяная основа чизкейка...  Шоколадный чизкейк с земляничным джемом Очень нежный творожный пирожок, сочный, тает во рту!   Творожный чизкейк Некая альтернатива настоящему чизкейку. Нежный, вкусный, сладковатый, творожный,...  |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникДнем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
09 декабря в вторникВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникВечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Минск
09 декабря в вторникНочью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникВечером 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
авито доставка яндекс маркет
super pike
сочи-парк арена
Супермаркет офисной техники KNS предлагает m2540dn - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
петр бояринцев священник украина
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru