Вечером в Москве: 
паста. Пастой называют все макаронные изделия, а также блюда из них.
Паста очень популярна. Ее легко готовить, а разнообразить рецепты можно при помощи различных добавок, соусов, а также комбинаций продуктов.
Многие будут удивлены, но макароны придумали и впервые изготовили в Китае. В Италию они попали благодаря Марко Поло. Итальянцы разнообразили макаронные изделия и создали тысячи блюд с их использованием, которые стали популярны во всем мире.
Качественная паста всегда ровного желтоватого, кремового или золотистого цвета. Исключением является цветная паста с добавками, благодаря которым она бывает красная, черная и других цветов. Классическая паста не должна быть серого цвета, с комками и неровностями. Плотность, ломкость и твердость – основные свойства, определяющие качество. Изделия не должны гнуться или слипаться. Хранить макароны дома следует в сухом и темном месте, которое хорошо проветривается.
Вот некоторые секреты приготовления пасты:
- Очень важно правильное соотношение воды, макарон и соли. 100 граммов пасты, литр воды и 10 граммов соли – это именно то, что нужно. Солить воду следует до закладки пасты.
- Опускают макароны только в кипящую воду.
- Макароны следует помешивать, чтобы они не слиплись и не прилипли к дну посуды.
- Не стоит накрывать кастрюлю крышкой во время варки.
- Не следует промывать готовую пасту холодной водой. Резкое изменение температуры может испортить вкус блюда, а также снизить содержание полезных веществ и витаминов.
Из пасты можно готовить огромное количество кулинарных изделий. В первую очередь, это, конечно, спагетти с различными соусами. Невероятно популярными во всем мире стали нежные лазаньи, фаршированные кончильони и божественные феттуччине. С пастой готовится бесчисленное множество нежных салатов. Паста прекрасно комбинируется с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, овощами. Превосходные сочетания получаются при смешивании пасты с сырами, шампиньонами, травами, специями и т.д.
ПастаВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Паста а la матричиана Еще один рецепт пасты. Когда готовить некогда и хочется накормить семью сытно...  Паста с креветками и беконом Каждый год одно и тоже - мясо или курица с гарниром. Это неотъемлемая часть...  Паста с чернилами каракатиц Ознакомлю вас с необычным рецептом пасты с чернилами каракатиц  Паста с грибами, каштаном и шалфеем Как мы уже знаем, каштаны не менее итальянская еда, чем паста. А всё вместе...  Паста аля-карбонара Первый раз придумала свой вариант рецепта и теперь постоянно готовлю, даже любимому...  Паста с перцем и оливками Отличный вариант пасты для приготовления быстрого ужина в итальянском стиле....  Феттучини с креветками "Супер-паста" Больше всего на свете люблю пасту. Люблю её за то, что изменив буквально один...  Паста с баклажанами, помидорами, кедровыми орехами и изюмом Замечательная паста, слегка острая, немного сладкая и чуть пряная…  Луковая паста Простое и очень главное экономное блюдо! Но при этом достаточно нежный и интересный...    Паста с тыквой и сулугуни Еще одна вариация на тему пасты. Даже если вы не любите тыкву, то попробуйте...  Паста "Неро" с морепродуктами Паста в ароматном соусе из чернил каракатицы с гребешками. Красиво, эффектно,...   Паста макароны с кабачками Простой и вкусный рецепт традиционного итальянского блюда!Я перепробовал...  Домашняя паста карбонара с ветчиной Настоящая итальянская паста! Вкуснее вы еще не ели! Паста...   Паста с сердцем Прекрасная паста, в которой вместо мяса используется сердце. Разнообразит Ваше...  Диетическая паста Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на...  Паста с лимоном и мятой И снова рецепт простой, но вкусной пасты от Эллы Мартино. Что уж поделать, но...  Паста с курицей, лисичками и томатами Сытное и гармоничное блюдо. Курочка, маринованная в соусе "Терияки",...  Паста с овощами и кальмарами Свежие, сезонные овощи и нежные кальмары, в соево-томатном соусе, отличное дополнение...  Паста с баклажанно-фисташковым песто Если в холодильнике одиноко скучает баклажан и вы не знаете, куда его пристроить,...  Паста Букатини со свекольным песто Это красное блюдо с вкусным и красивым соусом, которое стоит попробовать! Подавать...  Шоколадная паста а-ля "Нутелла" Дорогие поворята, хочу поделиться последней своей находкой. Простой рецепт шоколадной...  Паста овощная с пряностями Очень вкусная, сытная и ароматнейшая паста! Отличный ужин для всей семьи.  Паста с индейкой и авокадо Превосходный вариант для семейного обеда или ужина! Блюдо не потребуем много...  Паста "По-белорусски" Предлагаю Вашему вниманию оригинальный рецепт пасты, в котором все продукты...  Паста с помидором и грушей Всем привет. Я стараюсь следить за своим питанием, поэтому использую...  Паста с куриной грудкой, помидорами и базиликом Великолепное сочетание помидор и базилика. Несмотря на простоту, придется по...  Паста "Каннеллони де семолина" Cannellona di simolina. Это очень вкусная и сочная паста с томатным соусом,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
подключить боксберри к озон
Супермаркет техники KNSneva.ru - Samsung Odyssey G3 S32AG320NI - поставщик техники для дома и бизнеса в Санкт-Петербурге.
Грили газовые
Рекомендуем КНС - купить жесткий диск 2.5 - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
когда выйдет как приручить дракона 5 дата выхода
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru