Вечером в Москве: 
блины. Блины – блюдо из теста, запекаемое на сковороде с двух сторон.
Блины впервые стали печь на Руси еще в языческие времена. Слово «блин» произошло в результате искажения слова «млин» (от глагола «молоть»). Сегодня блины – распространенное блюдо как повседневного, так и праздничного меню (например, на Масленицу).
Обычно блины имеют круглую форму. Экзотика – квадратные блины, для выпекания которых нужно купить сковороду соответствующей формы.
Несмотря на то, что блины можно найти едва ли не в любой кухне мира - например, английские пэнкейкс (pancakes), французские блины креп (сrêpes), для русских блинов характерен ряд особенностей. По мнению Вильяма Похлёбкина, русские блины всегда выпекаются из дрожжевого теста, поэтому они пышные, мягкие, рыхлые, а также полупрозрачные. Русские блины прекрасно пропитываются маслом и сметаной, становясь сочными и необыкновенно вкусными.
Чтобы хорошо готовить блины, нужна практика. Не зря в народе говорят: «Первый блин комом», подразумевая, что первый опыт чего бы то ни было редко бывает удачным. Вот и славные блины пекут, наловчившись, ведь нужно знать, и как сделать тесто, и сколько его вылить на сковороду, и когда наступает подходящий момент перевернуть блин.
В остальном блины очень простое и понятное блюдо. Они любимы людьми всех возрастов. Благодаря разнообразным начинкам, блины можно подавать как основное блюдо (например, блины с мясом, блины с грибами), а также в качестве десерта (блины с вареньем, блины с медом, блины со сладким творогом). Блины прекрасно заменят хлеб – их можно есть с мясом и птицей. Ну, а блины с икрой – настоящее украшение праздничного стола. Впрочем, есть еще немало других вариантов начинок – из фарша, рыбы, овощей (капустная, кабачковая, шпитатная и т.д.), сыра и сырных смесей, яиц, фруктов, ягод, сметаны, сгущенного молока и шоколада. Словом, выбрать всегда есть из чего.
БлиныВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Блины "3 ингредиента" Доброго дня всем! Хочу поделиться приготовлениями блинов. Так научил делать...  Блины "Занятая дама..." Почему такое название?! Потому что блинчики для людей, у которых нет времени...  Блины с селедочкой и луком Румяный горячий блин символизирует яркое солнце и скорый приход весны, является...  Пышные дрожжевые блины Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются просто замечательно вкусными:...  Блины с яблоками Если честно, пекла их вместе с блинами с капустой, но решила выделить в отдельный...  Блины ( с помощью тибетского гриба) Эти блины я начала готовить с того момента, когда мне подарили тибетский гр...   Блины "Экспромт" Сейчас идет Успенский пост. И я решила его соблюдать. И вот у меня родилось...  Блины овсяные с яблоками Воздушные, нежные блинчики, хороший десертик для детей и взрослых.  Блины пряженые: с фундуком и мёдом "Глядя на женщину, пекущую блины, можно подумать, что она вызывает духов...  Блины скороспелые разноцветные Дорогие поварята и гости! У православных христиан сырная неделя, в народе "Масленица",...  Блины пивные "Болельщик" Представляю вашему вниманию блины - для любителей пива и не только. Я,...  Ореховые блины Добавляя в тесто молотые орехи, блинчики получаются очень ароматными и яркими....  Блины с зеленью Масленичная неделя, мои домашние требуют блины и, чтобы они были оригинальн...  Блины "Мешочки с вишней" Поздравляю всех с началом Масленицы, и хочу угостить вас блинчиками!  Блины ржаные Предлагаю вашему вниманию здоровые блинчики в моём понимании. Попробуйте и оцените....  Блины на воде Вкусные самые простые блины на воде. Эти блины можно готовить с любой начинкой,...  Лимонно-маковые блины Вкусные сладкие лимонно-маковые блины. Как раз такие блинчики понравятся тем,...  Толстые блины Толстые блинчики, как в фильмах. Делались на воде, вместо молока - но всё равно...  Блины "Любимые" Блины, которые делала моя мама еще нам на свадьбу - Тещины блины, от которых...  Блины скороспелые Тонкие, румяные, ноздреватые - скороспелые блины. Скороспелые...  Особые тыквенные блины "Пряные" В продолжении масленичной недели, хочу угостить вас очень вкусными, безумно...  Блины с капустой и грибами Предлагаю Вашему вниманию ооочень аппетитную начинку для обычных, постных блинов....   Блины Мегионские Мои 5 копеек в широкую масленицу. Мегионское тесто, потому что придумано...   Блины фаршированные яйцами с чесноком Очень вкусные блинчики, мой муж их очень любит! Со стола быстро улетают!  Блины "Акватика" с диким рисом С ореховым вкусом и замечательной текстурой, очень вкусные, питательные. С медом...    Блины-мешочки с начинкой Блины-мешочки с различными начинками. Рецепты от ТМ Олейна.  Мини-блины без дрожжей на блиннице Обладателям Тефалевских блинниц посвещается...  Пышненькие и вкусненькие блины на молоке Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт блинов. Блинчики получаются пышненькими,...  Блины пшеничные без дрожжей Старинный рецепт, достаточно сложный и дорогой. (для желающих)   Блины на молоке Блины тонкие на молоке, не прилипающие к сковородке, очень вкусные, особенно... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Интернет-магазин КНС предлагает HS-SSD-C100-480G - Подарок каждому покупателю!
Рекомендуем КНС Нева - Intel Core i3 цена - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
купить зеркало
Рекомендуем гипермаркет КНС - MikroTik RBcAPGi-5acD2nD - Подарок каждому покупателю!
смешались вселенные и все три паука встретились
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru