Ночью в Москве: 
лепешки. Лепешки – мучное изделие из кислого или пресного теста круглой плоской формы. Среднеазиатские народы так называют хлеб. Сегодня и у нас лепешки очень часто употребляются в качестве хлеба. Лепешки не требуют много времени для приготовления, выпекаются просто и быстро.
Почти у каждого народа существуют свои виды лепешек, рецепты их приготовления.
Испечь лепешки можно из любой муки: гречневой, пшеничной, ржаной, гороховой, овсяной и т.д. Тесто можно замесить дрожжевое или же бездрожжевое. Лепешки можно выпекать, а можно жарить.
Замешивать тесто на лепешки следует так, чтобы оно не прилипало ни к рукам, ни к столу. После этого тесто нужно оставить на некоторое время настояться. Затем разделить его на небольшие кусочки. Каждый раскатать, причем чем тоньше, тем лучше. Кулинары утверждают, что через правильно раскатанную лепешку без труда можно прочитать текст.
Дрожжевые лепешки, как правило, подают горячими с медом, сливочным маслом, вареньем, сыром. Лепешки, приготовленные без дрожжей, долгое время не черствеют.
Кроме этого, лепешки бывают фасолевые, картофельные, сырные, можно приготовить лепешки сладкие, с начинкой.
После замешивания тесто тонко раскатывается. Если лепешки выпекать в духовке, то их нужно аккуратно надрезать или проколоть. Это делается для того, чтобы в процессе приготовления лепешка не деформировалась и не вздувалась.
Лепешки можно подавать к столу и в горячем, и в холодном виде. Лепешки из пресного теста часто употребляют с первыми и вторыми блюдами, а вот сладкие и лепешки с начинкой могут послужить прекрасным десертом к чаю.
ЛепешкиВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Индийские лепешки «Чапати» Замечательная альтернатива хлебу. Постные, диетические лепешки, в которые можно...  Быстрые чесночные лепешки с базиликом Весь процесс занимает около получаса! Эти ароматные лепешечки хороши...   Пакистанские лепешки роти Роти - очень простые в приготовлении и очень вкусные воздушные лепешки, подходят...  Финские ржаные лепешки Любителям ржаной выпечки посвящается. Я честно пыталась испечь правильные финские...  Деревенские лепешки Сегодня попробовала такие лепешечки. Они не мягкие, как обычные лепешки, местами...  Лепешки наан Разных рецептов наан очень много, этот вариант приготовления отличается тем,...  Лепешки "Роти" со специями "Роти" - блюдо индийской и пакистанской кухни. Выпекаются "Роти"...  Лепешки из пшеничной муки Вкусные лепешки, на приготовление теста для которых требуется 10 минут.  Лепешки узбекские Кто хоть раз побывал в Узбекистане, конечно же пробовал вкусные горячие узбекские...  Рисовые булочки и лепешки Вкусненькие, мягкие булочки с ароматом жареного лучка... Изначально я жарила...  Лепешки из цельнозерновой муки с пророщенными зернами маш Сейчас столько пишут о вреде термофильных дрожжей, что я решила перейти на лепешки...  Индийские лепешки чапати на сыворотке Особенность моего рецепта в том, что лепешки я выпекаю в духовке и подаю с чесночным...  Лепешки из кус-куса без масла Ароматные, очень вкусные и постные лепешки из каши кус-кус и муки грубого помола...   Опять лепешки. Или лепешки-пиццы Опять я к вам с лепешками. Уж простите меня, просто люблю я это тесто. Спасает...  Китайские лепешки с мясом Безумно вкусные и сочные. Подсмотрено в группе"Записки шеф-повара",...  Турецкие лепешки с мясом Вчера увидела как делают такие лепешки, сегодня приготовила сама. Попробуйте,...   "Диетические" лепешки из школьной столовой Очень люблю диетические лепешки на творожном тесте, которые в далекие годы продавались...  Лепешки с зеленым луком Слоеные лепешки с зеленым луком, еще иначе они называются Китайские блинчики...  Сытные лепешки Хочу сказать спасибо Наталье(xsenia) за ее замечательное тесто для экспресс-пирожков....  Постные лепешки с начинкой Замена хлеба в пост. Эксперимент. Муж решил строго соблюдать пост и...  Лепешки "Согрей меня холодным вечером" Все так просто, но так вкусно!!! 3 минуты, чтоб смешать ингредиенты, и 15 минут,...  Остренькие лепешки Вкусные острые лепешечки! Очень хороши к завтраку. Готовятся быстро и прост...  Слоеные мясные лепешки "Лабиринт" Не знаю, как вы... а я впервые такое вытворяла.. да-да, именно вытворяла (загляните...  "Стеклянные" лепешки Эти лепешки нужно обязательно попробовать! Очень, очень вкусно и делать...  Дагестанские лепешки "Чуду" Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Склифасофский...  Лепешки луковые Отличное сочетание пресного грубого теста и пикантной, тающей во рту начинки....  Кукурузные лепешки Быстро, просто и вкусно! Отличный перекус на завтрак! Рецепт...  Лепешки с куриным фаршем Творожное тесто, нежная куриная начинка с зеленью - быстро и просто.  Sopaipillas или тыквенные лепешки Если Вы хоть раз бывали в Сантьяго – столице Чили, с мая по август, т. е. в...  Лепешки на пиве с начинкой Пиво в них не чувствуется, оно им придает мягкость и воздушность. А начинка...  Финские "кислые" ржаные лепешки Я давнишний любитель творога! Люблю его в чистом виде и люблю использовать его...  Лепешки с щавелем Быстро и вкусно. В этом рецепте я соединила 2 . Которые показывала раньше(Пирожки...  Лепешки к завтраку с начинкой Вкусные и сытные лепешки, которые можно приготовить и на пикник, и в дорогу,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
08 мая в средуНочью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
08 мая в средуУтром 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
08 мая в средуДнем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
08 мая в средуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
Киев
08 мая в средуНочью 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
08 мая в средуУтром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
08 мая в средуДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
08 мая в средуВечером 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
Минск
08 мая в средуНочью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
08 мая в средуУтром 6 °C..8 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
08 мая в средуДнем 10 °C..12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный
08 мая в средуВечером 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru