Вечером в Москве: 
каша. Каша — блюдо, которое варится из зерен в воде или молоке. Каша – важная часть русской кухни.
Кашу можно без преувеличения назвать самым полезным блюдом. Ее рекомендуют ежедневно есть на завтрак. Каша является основным блюдом тех, кто поправляется после болезни и частью диетического питания. Это первое блюдо младенцев, которые начинают пробовать «взрослую пищу». Впрочем, кашу можно есть не только поутру. Ее можно подать в качестве гарнира на обед. Также каша является легким ужином.
В кашу добавляют молоко, соль, сахар, различные приправы, фрукты, сухофрукты, варенье.
Раньше на Руси кашу готовили в печке в горшках из чугуна и глины. Сейчас каши варят в кастрюлях на газовых плитах или в специальной посуде в микроволновых печах.
Поскольку каша всегда была важной частью армейской кухни, повара в армии так и называют – «кашевар».
Состав и способ приготовления делит все каши на рассыпчатые (гречневая, рисовая, пшенная, перловая), вязкие (это, как правило, каши, приготовленные на молоке) и жидкие (рисовая, манная, овсяная).
Для приготовления рассыпчатой каши крупу просеивают и промывают. Затем ее засыпают в кипящую воду и варят на слабом огне. Рассыпчатую кашу рекомендуется варить в посуде с толстым дном, чтобы она не подгорела. Очень важно готовить блюдо в малом объеме воды, ведь жидкость целиком поглощается крупой. Перед подачей в кашу добавляют сливочное масло или другие продукты.
Вязкие каши можно варить как на молоке, так и на воде, или даже смеси воды и молока. Зерна должны хорошо провариться. Некоторые крупы (например, перловая, рисовая, пшено) плохо развариваются в молоке, поэтому их рекомендуется сначала поварить в воде, а уже потом добавить молоко или заменить воду горячим молоком. Вязкие каши также подают со сливочным маслом. Можно немного посыпать блюдо сахаром.
Жидкие каши можно варить на воде, молоке или смеси воды с молоком (3 к 2). Такие каши всегда варят в большом объеме жидкости. Жидкие каши можно подавать с маслом, вареньем, медом. Также их можно использовать для приготовления пудингов и разнообразных запеканок.
Каша хороша не только сама по себе. Кашей можно фаршировать мясо, птицу или рыбу, из нее готовят превосходные десерты.
КашаВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Каша "Дубинушка" Ещe один рецепт необычной каши в моeм исполнении. Рецепт этой каши попадался...  Полевая каша Для конкурса "Путешествие по старинным рецептам". Была я неделю у мамы...  Каша "Микс" Есть семьи, где кашу в виде гарнира не признают. Советую попробовать приготовить...  Каша гречневая "Замечательная" Вкусная гречневая каша, которую я люблю кушать во время постов. На неe подсели...  Кукурузная каша "Аппетитка" Кукузка очень полезна! В ней много витаминов и минералов (даже золото!). Что...  Гороховая каша "Важная персона" Хотите узнать, как из обычной гороховой каши сделать "Важную персону"...  Каша гороховая с грибами На Руси горох являлся одним из ключевых продуктов питания: из него варили суп,...  Гречневая каша с капустой Если в прошлом своем рецепте я подружила в одном блюде гречку с квашеной капустой,...  "Бабушкина" пшенная каша Пересмотрела все рецепты каш и, почему-то, пшенную готовят почти исключительно...  Каша "Северная" Пост - не диета. Пост - время покаяния и духовного очищения. В первую неделю...  Гороховая каша "Душистая" Разнообразим постное меню этим чрезвычайно питательным и полезным блюдом. С...  Полента (кукурузная каша) Это рецепт простой кукурузной каши (база). Полагается еe есть со всяческими...  Кукурузная каша, тыквенно-яблочная Вкусная и полезная каша. Вместо кукурузной крупы можно взять рис, овсянку или...  Перловая каша с перцем и томатами Предлагаю Вам приготовить полезное, сытное блюдо. Подойдет всем, кто соблюдает...  Перловая каша с грибами Ох, не судите строго. После всех праздничных изысков так захотелось чего-нибудь...  Манная каша на курином бульоне Сладкую манную кашу я терпеть не могу с детского сада. А вот солененькую на...  Заварная манная каша Такую кашу нам готовили в детском саду. Соленая манная каша, похожа...  Каша из овсяных хлопьев "Вернись, талия!" Что ж тут сказать?... Весна завтра... Прости меня, талия! Я больше так не б...  Каша "Монастырская" Ещe одна замечательная каша для постного стола! Пробуйте!!! Источник...  Гречневая каша с тремя подливами Гречневая каша - любимый с детства продукт. А с предлагаемыми подливами она...  Каша лесная Еще один из рецептов магрибской кухни. Иногда с друзьями собираемся на природу,...  Овсяная каша" Мясная" Итак, все вы знаете, что мы мясоеды... Сладкие каши у нас не едят... Но овсянка...  Моя гречневая каша Этот рецепт родился в процессе совершенствования, он мой. Смотрела каши гречневые,...  Каша "Витаминная" Продолжаю серию вкусных и полезных завтраков для тех, кто постится. Черника,...   Гречневая каша Многим хороша гречка: и много микроэлементов в ней, таких как железо, калий,...  Овощная каша с овсяными хлопьями "Богатырская" Самый здоровый завтрак должен быть, конечно же, у малыша. Эта овощная каша рекомендуется...  Каша гречневая "Петровская" Каша ароматная, сытная, готовая к употреблению как самостоятельное блюдо  Кукурузная каша с кабачком, луком и грибами Вкусная и полезная каша для всей семьи!  Каша пшенная с черносливом Если любите чернослив, то эта кашка для вас! Каша для поста.  Овсяная каша с овощами Если вы любите овсяную кашу - вам сюда, попробовать вегетарианский несладкий...  Чудо-каша Зеленая необжаренная греча удивительный злак. Состав ее уникален. На первое...  Ароматная перловая каша в скороварке Любителям блюд на скорую руку посвящается! Как сварить перловку за 15 минут?...  Гречневая каша на воде в банке Эта каша для тех, у кого нет времени готовить завтрак. Хотя она вполне подойдет...  Каша "Сливная" Каша похожа на полевой суп - очень калорийная, вкусная еда из простых проду...  Гороховая каша с грибами и баклажанами Хочу предложить Вам, еще один вариант гороховой каши. В этот раз с грибами и... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
26 апреля в пятницуВечером 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
27 апреля в субботуНочью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
27 апреля в субботуУтром 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
27 апреля в субботуДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
Киев
26 апреля в пятницуВечером 10 °C..12 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
27 апреля в субботуНочью 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
27 апреля в субботуУтром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
27 апреля в субботуДнем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
Минск
26 апреля в пятницуВечером 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-западный
27 апреля в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
27 апреля в субботуУтром 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
27 апреля в субботуДнем 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru