Сегодня: MSK: Курсы: 102.58 руб (+1.90)107.43 руб (+1.35) Нефть: Погода: Пасмурно Днем в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Борщ "Праздничный"
Борщ "Праздничный"

Муж назвал борщ "Царский", но я решила оставить своё название. Конечно,...

    60 минутЧитать далее
Зелёная пицца без теста
Зелёная пицца без теста

Вечером за бокалом вина, однажды... Захотелось чего нибудь к "вину"......

    40 минутЧитать далее
Печеночные оладьи "Просто для семьи"
Печеночные оладьи "Просто для семьи"

Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не...

    15 минутЧитать далее
Дрожжевое тесто без яиц для пирожков
Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

Вкусное и несложное в приготовлении тесто для домашних пирожков. Я готовила...

    120 минутЧитать далее
Вареники с творогом и картошкой
Вареники с творогом и картошкой

Вкусные домашние вареники! Прийдутся по вкусу любителям не сладких варенико...

    50 минутЧитать далее
Лёгкий суп с фрикадельками
Лёгкий суп с фрикадельками

Лёгкий и быстрый суп с фрикадельками, который мы называем евро суп. Основное...

    30 минутЧитать далее
Щи постные с гречкой и квашеной капустой
Щи постные с гречкой и квашеной капустой

ЩИ …, стало быть, и кислые, и постные. Потому что ПОСТ!!! А без...

    12 минутЧитать далее
Творожная запеканка с рисом и яблоками
Творожная запеканка с рисом и яблоками

Дорогие поварята, я к вам сегодня с творожной запеканкой. Предвидя полет тапок...

    65 минутЧитать далее
Пирожки "Бочонки"
Пирожки "Бочонки"

Дрожжевые пирожки с нежной начинкой из капусты. Тесто получается немного гуще...

    120 минутЧитать далее
Белый хлеб с чесноком
Белый хлеб с чесноком

Продолжаю делиться лучшими на мой взгляд рецептами (из книжки для моей ХП "Мулинекс"),...

    180 минутЧитать далее
Рассольник мясной
Рассольник мясной

Решила приготовить рассольник из того что нашла в холодильнике))) Остатки колбаски,...

    70 минутЧитать далее
Блины вкуснющие
Блины вкуснющие

Вот решила напечь блинов, а яиц к сожалению не оказалось. Так что из продуктов,...

    30 минутЧитать далее
Щи "Запеченные" с гусем
Щи "Запеченные" с гусем

Добротные, сытные, вкусные щи для домашнего обеда

    неизвестноЧитать далее
Пицца "Мясной Рай"
Пицца "Мясной Рай"

Все любят пиццу, и взрослые, и дети. Для этого рецепта берем разные мясные продукты,...

    неизвестноЧитать далее
Запеканка из овощей и колбасы
Запеканка из овощей и колбасы

Что то подобное готовит мамуля! Но я как обычно во всех своих рецептах люблю...

    70 минутЧитать далее
Лещик
Лещик

Прелесть рецепта в том что на мой взгляд можно брать различные виды речной рыбы,...

    20 минутЧитать далее
Зразы из индейки с сыром
Зразы из индейки с сыром

Нежнейшие зразы из индейки со сливочным вкусом и сыром. Приготовьте сочные зразы...

    неизвестноЧитать далее
Яичный супчик с курицей
Яичный супчик с курицей

О существовании этого супа я знала давно, но моя семья признавала только щи-борщи....

    40 минутЧитать далее
Тефтели с картофелем в сметанном соусе
Тефтели с картофелем в сметанном соусе

Невероятные нежные мясные (говяжьи)тефтели/фри кадельки с овощами в фарше, которые...

    40 минутЧитать далее
Фаршированные цуккини в сырном соусе
Фаршированные цуккини в сырном соусе

Легкое, нежное, почти диетическое блюдо! Очень я люблю готовить что-то вкусное...

    неизвестноЧитать далее
Запечённые овощи с сыром и чесноком
Запечённые овощи с сыром и чесноком

У меня столько вариантов запечь и потушить овощи... Мне иногда кажется, мы только...

    60 минутЧитать далее
Румынский укропный суп с фрикадельками
Румынский укропный суп с фрикадельками

Интересный супчик! Запах сливочного масла, укропа и картофеля навеет...

    неизвестноЧитать далее
Фасолевый суп с фрикадельками
Фасолевый суп с фрикадельками

Мясной суп долго варить, согласна! Но если не полениться и накрутить мини фрикаделечки,...

    30 минутЧитать далее
Суп из куриных потрошков "Разнообразие"
Суп из куриных потрошков "Разнообразие"

Это сытный, наваристый и симпатичный супчик. Подойдёт для разнообразия повседневного...

    60 минутЧитать далее
Суп грибной "Сливочный"
Суп грибной "Сливочный"

Я очень люблю сливочные и сырные супчики! И вот этот один из любимых!

    25 минутЧитать далее
Пицца на картофельной основе в микроволновке
Пицца на картофельной основе в микроволновке

Решила приготовить пиццу в микроволновке и взять картофельную основу. Попробуйте,...

    20 минутЧитать далее
Картофельный гратен на все случаи жизни
Картофельный гратен на все случаи жизни

Проосто, довольно быстро и нужные продукты под рукой всегда. Можно подавать...

    90 минутЧитать далее
Суп-крем из брокколи с сухариками
Суп-крем из брокколи с сухариками

Рецептов супа-пюре из брокколи очень много. Этот суп скорее не пюре,...

    неизвестноЧитать далее
Щи гусарские с фрикадельками
Щи гусарские с фрикадельками

Яркий, насыщенный вкус у этих щей, что не удивительно, ведь щи с квашенной капустой...

    неизвестноЧитать далее
Луковые оладьи
Луковые оладьи

Раньше лук терпеть не могла, а теперь... это любимый овощ в моей сем...

    30 минутЧитать далее
Нежные котлетки из индейки с кабачком
Нежные котлетки из индейки с кабачком

Моя дочь большая привереда. Просто мясо не ест, да и овощи не все признает....

    40 минутЧитать далее
Капустная запеканка с рисом
Капустная запеканка с рисом

Капуста - овощ универсальный - и вкусный, и полезный, и к тому же доступный....

    100 минутЧитать далее
Рассольник с диким рисом
Рассольник с диким рисом

В нашей семье перловка не в рационе, поэтому рассольник я варю исключительно...

    неизвестноЧитать далее
Суп с фрикадельками "Мамин"
Суп с фрикадельками "Мамин"

Не видела на сайте рецепта супа с фрикадельками, как готовит моя мама, конечно...

    40 минутЧитать далее
Гороховая каша с луком и шкварками
Гороховая каша с луком и шкварками

Это мой самый любимый рецепт из детства: моя бабушка всегда готовила нам такую...

    неизвестноЧитать далее
Суп "А-ля рассольник"
Суп "А-ля рассольник"

Рассуждать о вкусе и различных вариантах приготовления известного супа "Рассольника"...

    180 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 23 ноября в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Снег 23 ноября в субботу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 23 ноября в субботу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 23 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Минск
Облачно 23 ноября в субботу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 23 ноября в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru