Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
  Кубанский борщ Борщ кубанский можно готовить по-разному и у каждой хозяйки он свой. предлагаю...   Львовский борщ по-моему 16 лет назад один настоящий хуторский хохол научил меня готовить борщ. Он же...  Свекольный суп от Ирмы и Марион Ромбауэр Если Вы живете в средней полосе России и ароматные краснодарские помидорчики,...   Борщ "Весенний" Борщец не отличается от традиционного "зеленого", который с щавелем. Но вместо...  Борщ свекольный с перловой крупой Меню Великого Поста. Постное блюдо на первое. Сочетание многих овощей и крупы...  Борщ "Сибирский" Настоящий Сибирский борщ, очень вкусный, а самое главное, очень полезный для...   Борщ с брюссельской капустой Любимый всеми борщ, только с брюссельской капустой  Борщ с белой фасолью и шампиньонами Красный, ароматный и очень вкусный борщ для любимого! Если сварить его...  Наш борщик Вдохновил недавно опубликованный рецепт семейного борща, наверное, в каждой...  Борщ "по-лисеновски" Борщ "по-моему". Сколько борщ ни вари, а все равно разный получается.  Наваристый борщ без свеклы Вы пробовали борщ с идеальным вкусом? Я думаю, что да. У каждого человека, который...  Борщ из заправки с фасолью "По-домашнему" В Интернете очень много рецептов борщевых заправок, а рецептов приготовления...  Борщ постный "Ленивый" Да, он именно "ленивый"-быстрый в приготовлении, простой, но очень... Борщ БМ-суп, который едят все Этот борщ меня научил готовить бывший муж, собственно, от того он - БМ) Рецепт...    Борщ с шампиньонами и белой фасолью Лёгкий, постный борщ прекрасно дополнит весенний обеденный стол. Белая фасоль...  Борщ без зажарки Диетический, потому-что с курочкой, ничего не жарим, не добавляем жир или масло....  Настоящий украинский борщ Вот с Лехой приготовили Украинский борщ... правда с тюнингом ))) Тюнинг...  Борщ из куриных желудочков Борщ, где вместо мяса говядины или курицы, используются куриные желудочки. Борщ...  Борщ с морской капустой Для любителей морской капусты. Любимый борщ с любимой капустой.  Постный борщ в медленноварке Всю прошлую осень этот борщ выручал меня и я решила поделиться с вами этим рецептом...   Борщ с печенью Мои детки не всегда в охотку едят печенку, как бы она не была приготовлена,...   Борщ с черносливом из сухих белых грибов Простой рецепт борща. Очень вкусен и ароматен.  Борщ с лисичками и ребрышками в мультиварке Очень вкусный и необыкновенный борщ с лисичками. Приправленный свежей зеленью...   Борщ со свекольной ботвой Отличный супчик для всей семьи и соблюдающих диету! (порция - 90 кКал) |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
26 февраля в средуНочью -9 °C..-11 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
26 февраля в средуУтром -8 °C..-10 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
26 февраля в средуДнем 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
26 февраля в средуВечером -4 °C..-6 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
Киев
26 февраля в средуНочью -7 °C..-9 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
26 февраля в средуУтром -7 °C..-9 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
26 февраля в средуДнем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
26 февраля в средуВечером -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
26 февраля в средуНочью -7 °C..-9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
26 февраля в средуУтром -8 °C..-10 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
26 февраля в средуДнем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
26 февраля в средуВечером -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Магазин компьютерной техники КНС предлагает thinkpad carbon - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
Компьютерная фирма КНС Нева предлагает процессор athlon - корпоративные поставки в Санкт-Петербурге.
концерты в кремле 2024
Супермаркет офисной техники KNS предлагает NBE-5AC-Gen2-EU - Подарок каждому покупателю!
сериал урок 2024
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru