Сегодня: MSK: Курсы: 86.63 руб (-1.57)90.94 руб (-1.58) Нефть: Погода: Ясно Днем в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Щи с килькой в томате
Щи с килькой в томате

В память о жизни в военном гарнизоне на Севере. Безденежье прошло, а щи эти...

    неизвестноЧитать далее
Щи витаминные из молодой крапивы
Щи витаминные из молодой крапивы

Природа - кладязь витаминов. Предлагаю вашему вниманию блюдо из сезонных дикоросов....

    30 минутЧитать далее
Щи весенние
Щи весенние

Приятно кушать, когда появляются свежие овощи :)

    30 минутЧитать далее
Щи
Щи "Суточные"

Просто попрубайте.

    90 минутЧитать далее
Постный гороховый суп-пюре
Постный гороховый суп-пюре

Отличный, легкий вариант горохового супа-пюре с интересными пикантными нотками...

    неизвестноЧитать далее
Суп из цветной капусты с мидиями «Кустракиты»
Суп из цветной капусты с мидиями «Кустракиты»

В детстве мне очень нравилась песня «То березка, то рябина, куст ракиты над...

    90 минутЧитать далее
Суп-пюре из кабачков с фрикадельками
Суп-пюре из кабачков с фрикадельками

Нежный суп пюре из кабачков подойдет для детей и взрослых. Очень вкусный.

    40 минутЧитать далее
Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты
Сливочный суп-пюре из грибов и цветной капусты

Суп для тех, кто любит супы-пюре или крем-супы. Нежный и очень сытный супчик,...

    40 минутЧитать далее
Суп-пюре из кабачков с творогом
Суп-пюре из кабачков с творогом

Ароматный, вкусный суп помогает поднять настроение, прибавляет сил, согревает...

    неизвестноЧитать далее
Супчик
Супчик "Деревенский" с чесночными гренками

Очень вкусно и очень сытно. Об этом супчике не нужно говорить, его нужно пр...

    60 минутЧитать далее
Зеленый крем-борщ с яйцами-пашот
Зеленый крем-борщ с яйцами-пашот

Это блюдо чуть не стало причиной семейного раздора! Дело в том, что мой...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре тыквенный с чечевицей
Суп-пюре тыквенный с чечевицей

Суп приготовила без обжаривания овощей и добавления масла, но конечно, можно...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре из желтого гороха
Суп-пюре из желтого гороха

Еда в Пост должна быть простой. Но что мешает ей при своей простоте быть вкусной...

    45 минутЧитать далее
Крем-суп с опятами
Крем-суп с опятами

Замечательный, очень вкусный и нежный крем-суп.

    30 минутЧитать далее
Суп-пюре с фрикадельками и зеленым горошком
Суп-пюре с фрикадельками и зеленым горошком

Очень быстрый супчик-пюре с зелeным горошком и фрикадельками.

    30 минутЧитать далее
Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре тыквенный

Суп питательный, понравится и тем, кто не очень любит тыкву.

    50 минутЧитать далее
Суп-пюре со вкусом грибных чипсов
Суп-пюре со вкусом грибных чипсов

Прошлым летом мы с детьми набрали кучу боровиков, а дети собирать любят, а вот...

    30 минутЧитать далее
Суп-пюре тыквенный с рисом
Суп-пюре тыквенный с рисом

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке....

    40 минутЧитать далее
Постный гороховый суп-пюре с овощами
Постный гороховый суп-пюре с овощами

Предлагаю Вам приготовить на обед легкий суп-пюре из гороха и овощей. Все просто...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре "Солнышко"
Суп-пюре "Солнышко"

Этот замечательный супчик можно давать деткам с 8 месяцев! Мой малыш лопает...

    неизвестноЧитать далее
Рассольник с фрикадельками
Рассольник с фрикадельками

Вкусный сытный супчик с фрикадельками!

    неизвестноЧитать далее
Тыквенно-морковный крем-суп с чечевицей
Тыквенно-морковный крем-суп с чечевицей

Предлагаю Вам приготовить очень вкусный, сытный и легкий в приготовлении крем-суп....

    45 минутЧитать далее
Суп-пюре из гороха или фасоли
Суп-пюре из гороха или фасоли

Нежный вкусный супчик Подходит для постного, вегетарианского и диетического...

    40 минутЧитать далее
Суп-пюре из тыквы-Pumpkin
Суп-пюре из тыквы-Pumpkin

Тыква - очень полезный и благодатный овощ, а супец из него просто потрясен....

    60 минутЧитать далее
Суп-пюре картофельный
Суп-пюре картофельный

Нежный вкусный супчик подходит для постного и диетического стола. Надеюсь,...

    30 минутЧитать далее
Суп из тыквы с чечевицей
Суп из тыквы с чечевицей

Легкий в приготовлении суп-пюре с необычным вкусом. Если Вы любите вкус тыквы,...

    30 минутЧитать далее
Детский суп-пюре для самых маленьких
Детский суп-пюре для самых маленьких

Суп-пюре, для малышей от 5-ти месяцев. Легко, быстро и просто. Моей дочурке...

    20 минутЧитать далее
Суп-пюре из брокколи с домашними сухариками
Суп-пюре из брокколи с домашними сухариками

Нежный и невероятно полезный суп из брокколи, диетический. О пользе брокколи...

    45 минутЧитать далее
Рассольник по-польски
Рассольник по-польски

Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке,...

    неизвестноЧитать далее
Рассольник по-кубански
Рассольник по-кубански

Очень интересный рецепт. Суп настолько пришелся по вкусу моему мужу, что он...

    неизвестноЧитать далее
Грибной рассольник
Грибной рассольник

Я сегодня приготовила удивительно вкусный постный суп - рассольник из сушеных...

    60 минутЧитать далее
Рассольник на курином бульоне
Рассольник на курином бульоне

Рассольник любят многие. И каких только видов рассольников нет! И с грибами,...

    неизвестноЧитать далее
Рассольник
Рассольник

Один из любимых наших супчиков.

    неизвестноЧитать далее
Рассольник "Супер-пупер"
Рассольник "Супер-пупер"

Такого рецепта рассольника я нигде не встречала. Хотя... рассольник и есть рассольник....

    30 минутЧитать далее
Рассольник с фасолью и беконом
Рассольник с фасолью и беконом

Рецепт из "Школы гастронома". Супчик очень понравился. Ели все с большим удовольствием....

    неизвестноЧитать далее
Рассольник из маринованных помидоров
Рассольник из маринованных помидоров

Вкусный и сытный супчик для любителей томатов! Насыщенный и яркий, заправленный...

    60 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 февраля в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 26 февраля в среду
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Киев
Ясно 26 февраля в среду
Днем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 26 февраля в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Облачно 26 февраля в среду
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 февраля в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 февраля в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru