Сегодня: MSK: Курсы: 86.63 руб (-1.57)90.94 руб (-1.58) Нефть: Погода: Ясно Вечером в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Русская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Суп гороховый с рулькой поросячьей
Суп гороховый с рулькой поросячьей

Чего хочется съесть, придя, например, с мороза в теплый дом? Не знаю как вам,...

    180 минутЧитать далее
Свекольник по-львовски
Свекольник по-львовски

Такой свекольник я впервые попробовала во Львове. Мне очень понравился такой...

    неизвестноЧитать далее
Сырный суп на скорую руку
Сырный суп на скорую руку

Очень быстрый суп, много усилий и времени не понадобиться.

    45 минутЧитать далее
Свекольник из грудинки с малосольными огурчиками
Свекольник из грудинки с малосольными огурчиками

Мой рецепт свекольника, который я очень люблю, потому что в этом блюде широкое...

    90 минутЧитать далее
Суп из горшка
Суп из горшка

Сбылась мечта: я купила БОЛЬШОЙ глиняный горшок (2, 5 л). Решила его сразу же...

    80 минутЧитать далее
Домашний суп с куриными сердечками
Домашний суп с куриными сердечками

Простой в приготовлении, без всяких вредных обжарок и кипячений, очень-очень...

    60 минутЧитать далее
Лeгкий супчик
Лeгкий супчик "Удар по килограммам"

Скоро лето, а многие за зиму не много прибавили, надо с этим бороться. Предлагаю...

    неизвестноЧитать далее
Луковый суп со сметаной
Луковый суп со сметаной

... и снова журнал "Легко и вкусно" стал вдохновителем: именно среди...

    60 минутЧитать далее
Свекольник
Свекольник

Один из самых любимых супов у нас дома. Очень вкусный суп.

    150 минутЧитать далее
Яичный суп с кукурузой
Яичный суп с кукурузой

Этот супчик очень быстрый в приготовлении. Вкусный, легкий и в то же время ...

    15 минутЧитать далее
Гороховый суп с хрустящими крутонами
Гороховый суп с хрустящими крутонами

Как же тепло и уютно подкрепится таким супчиком в зимний холодный вечер. Угощайтесь,...

    210 минутЧитать далее
Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"
Суп с фрикадельками и клецками "Весенний"

Легкий весенний супчик понравился всем, даже внучка ела с удовольствием, хотя...

    неизвестноЧитать далее
Пшенный суп с томатно-чесночными булочками
Пшенный суп с томатно-чесночными булочками

Раньше пшено было редким гостем на моей кухне. Но сейчас мне начали нравиться...

    60 минутЧитать далее
Гречневый супчик
Гречневый супчик

Быстрый в приготовлении... очень ароматный... безусловно, полезный... и быстро...

    60 минутЧитать далее
Куриный суп с чечевицей по мотивам Шороба Адас
Куриный суп с чечевицей по мотивам Шороба Адас

Легкий куриный суп с чечевицей и томатами.

    неизвестноЧитать далее
Постный гороховый суп
Постный гороховый суп

Несмотря на то, что во время поста очень много чего нельзя употреблять в пищу,...

    неизвестноЧитать далее
Яркие краски к постному столу
Яркие краски к постному столу

Очень яркий и вкусный супчик, а самое главное, безумно полезный. Готовится очень...

    20 минутЧитать далее
Грибная похлебка
Грибная похлебка

Грибной супчик на скорую руку. Очень простой состав и простейшее приготовление....

    30 минутЧитать далее
Суп с чечевицей по-армянски
Суп с чечевицей по-армянски

Варила этот суп в первый раз! Эксперимент удался! :-)

    40 минутЧитать далее
Чeрный суп
Чeрный суп

Этим простым, но очень вкусным рецептом супа со мной поделилась коллега, когда...

    30 минутЧитать далее
Суп
Суп "Полевой"

И снова мои старые рецепты. Этот суп родом из мест, где вырос мой муж. Его всегда...

    30 минутЧитать далее
Борщ
Борщ "Дальневосточный"

Это блюдо в нашем городе все знают с детского сада. Вкусный и полезный супчик,...

    20 минутЧитать далее
Груздянка
Груздянка

А не приготовить ли нам простое и вкусное блюдо, которым угощали гостей наши...

    неизвестноЧитать далее
Вермишелевый супчик на грибном отваре
Вермишелевый супчик на грибном отваре

Постный супчик на грибном отваре . Питаемся во время поста .

    30 минутЧитать далее
Супчик из щавеля
Супчик из щавеля

Легкий освежающий супчик.

    30 минутЧитать далее
Суп грибной по-болгарски
Суп грибной по-болгарски

Все мы любим грибной супчик, в этот раз я решила его маленько ранообразить,...

    неизвестноЧитать далее
Суп грибной с тыквенными омлетиками
Суп грибной с тыквенными омлетиками

Сегодня захотелось грибного супчика, но с какой нибудь загогулиной, сделав ревизию,...

    неизвестноЧитать далее
Постная "уха"
Постная "уха"

Очень вкусный, сытный, ароматный и полезный суп, который готовится без рыбы,...

    30 минутЧитать далее
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками "А-ля родня"

Этот рецепт был посмотрен мной у сестры мужа. У нее муж армянин и многие блюда...

    60 минутЧитать далее
Борщок "Морской блюз"
Борщок "Морской блюз"

Я очень люблю морскую капусту. Наткнулась на этот рецепт в каком-то журнале....

    25 минутЧитать далее
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками "Вкуснятина"

Очень вкусный, сытный и аппетитный супчик!!! Хотела приготовить что-нибудь необычное,...

    40 минутЧитать далее
Супчик с зеленой фасолью и фрикадельками
Супчик с зеленой фасолью и фрикадельками

Легкий, ароматный супчик, который очень быстро готовится и так же быстро по...

    40 минутЧитать далее
Суп грибной с перловкой
Суп грибной с перловкой

Рецепт с просторов интернета, но адаптированный под то, что нашлось в холодильнике......

    неизвестноЧитать далее
Суп крестьянский
Суп крестьянский

Очень вкусный суп с большим количеством разных овощей. Можно готовить как в...

    неизвестноЧитать далее
Тюря Сибирская
Тюря Сибирская

Самое быстрое горячее первое блюдо. Это блюдо готовил мамин дедушка и я до сих...

    5 минутЧитать далее
Суп
Суп "Хорошее настроение"

Горох, филе, картошка да и лука немножко

    55 минутЧитать далее



Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 февраля в среду
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 27 февраля в четверг
Днем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Ясно 26 февраля в среду
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Ясно 27 февраля в четверг
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Облачно 27 февраля в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Минск
Малооблачно 26 февраля в среду
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Малооблачно 27 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Облачно 27 февраля в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 27 февраля в четверг
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru