Сегодня: MSK: Курсы: 98.01 руб (-0.01)102.78 руб (+0.37) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 5 °C..7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Блюда из субпродуктов

Любые субпродукты перед приготовлением нужно тщательно подвергать кулинарной обработке. Интересно, что субпродукты по пищевой ценности не равны между собой. Так, например, печень и язык — вкуснее мяса, а легкие и трахеи редко употребляют в пищу из-за низкой вкусовой оценки. Субпродукты служат отличной заправкой пирогам и дополнением ко вторым блюдам, из них получаются превосходные паштеты, холодцы и колбасы. Так же используют субпродукты в приготовлении бульона и консервов.

Печeночка
Печeночка "Прекрасная"

Очень вкусная печeночка с вкусной подливой.

    60 минут Читать далее
Печеночные отбивные в сыре
Печеночные отбивные в сыре

Очень сочные и аппетитные отбивные. Даже те кто не любит печень, просто не смогут...

    30 минут Читать далее
Язык, запеченный в сливочном соусе с картофелем
Язык, запеченный в сливочном соусе с картофелем

Очень вкусное блюдо, сочное и нежное! Нашла здесь на нашем сайте два похожих...

    60 минут Читать далее
Печеночный рулет
Печеночный рулет "Гемоглобин"

Одним из великолепных средств повышения гемоглобина является употребление печени....

    90 минут Читать далее
Печень по-тайски
Печень по-тайски

Не знаю, принадлежит ли это блюдо к тайской кухне, но в ресторане нашего города...

    15 минут Читать далее
Печень по-львовски
Печень по-львовски

Вот подсела я на субпродукты!!! Принимайте!!!!

    40 минут Читать далее
Печеночка в сметане
Печеночка в сметане

Нежная, мягонькая и сочная... Что еще надо?

    неизвестно Читать далее
Печeночный торт
Печeночный торт

Даже в голову самой такое не пришло бы! Семейный рецепт моей хорошей знакомой:...

    120 минут Читать далее
Печеночные отбивные с луково-сливочным соусом
Печеночные отбивные с луково-сливочным соусом

Мягкие и нежные отбивные. Любителям печенки посвящается.

    неизвестно Читать далее
Шашлык из куриных сердечек
Шашлык из куриных сердечек

Очень нежный, вкусный шашлык из куриных сердечек.

    60 минут Читать далее
Куриная печенка в сметанном соусе
Куриная печенка в сметанном соусе

Печень по этому рецепту нравится мне больше всего. Подойдет к абсолютно любому...

    30 минут Читать далее
Печень
Печень "Экзотика"

Как только не готовила я печень, обожаю в любом виде, захотелось чего-то новенького,...

    неизвестно Читать далее
Печень
Печень "Как в садике"

Искала рецепт печени (ребенок вспоминает это блюдо, оно готовилось в саду)....

    1 минут Читать далее
Куриные желудки, тушенные со стручковой фасолью
Куриные желудки, тушенные со стручковой фасолью

Бюджетное и очень простое в приготовлении блюдо.

    60 минут Читать далее
Печеночные котлеты с овощами
Печеночные котлеты с овощами

Вкусно и по-домашнему.

    80 минут Читать далее
Кучмачи
Кучмачи

Иногда во мне взыгрывают 25 % моей грузинской крови, и хочется приготовить нечто...

    60 минут Читать далее
Кнедлики печеночные
Кнедлики печеночные

Рулет из печенки, ветчины, курицы и овощей. Делали впервые, нам понравилось...

    неизвестно Читать далее
Печеночные котлеты с гречкой
Печеночные котлеты с гречкой

Очень нежные, на мой вкус, самые вкусные печеночные котлеты.

    неизвестно Читать далее
Печeночный зельц
Печeночный зельц

Этот рецепт мне дала знакомая Наталья Павловна. Речь зашла о тормозках для мужей...

    150 минут Читать далее
"Каравашек"

Старинное русское блюдо, которое готовили на праздники и даже на свадьбы.

    180 минут Читать далее
Язык по-флорентийски
Язык по-флорентийски

Отварной язык, запечённый на шпинате под гратеном. Это вкусное и сытное блюдо...

    неизвестно Читать далее
Печеночный торт.  Начинка 1
Печеночный торт. Начинка 1

Скажу честно - печенку я не люблю, но была в гостях и попробовала там этот тортик....

    неизвестно Читать далее
Сердце.. тебе не хочется покоя.
Сердце.. тебе не хочется покоя.

Нежное сердце тушенное в сливочном "медово-клюквенном" соусе.

    45 минут Читать далее
Свиной желудок с мясной начинкой
Свиной желудок с мясной начинкой

Для конкурса "Путешествие по старинным рецептам"

    неизвестно Читать далее
Пупчики!
Пупчики!

Это блюдо обычно готовит мой Сашка. У него я его впервые и попробовала. Особенно...

    120 минут Читать далее
Куриная печень по-индийски
Куриная печень по-индийски

Должна сразу оговориться, что блюдо предполагает быть острым, потому как оно...

    60 минут Читать далее
Печень говяжья в сливочно-коньячном соусе
Печень говяжья в сливочно-коньячном соусе

Для любителей печеночки - сочные кусочки в нежном соусе с легким оттенком...

    25 минут Читать далее
Фаршированная печень
Фаршированная печень

Рецепт из книги "Кухни народов мира", "Балканская кухня". Интересный способ...

    40 минут Читать далее
Бычьи яйца по-вятски
Бычьи яйца по-вятски

Часто ли у вас на столе бывает печень, почки и другие субпродукты? Многие их...

    30 минут Читать далее
Печень, жаренная в беконе
Печень, жаренная в беконе

Если даже вы не любите печень, то после этого рецепта, думаю, ваше отношение...

    40 минут Читать далее

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 31 января в пятницу
Днем 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 31 января в пятницу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 февраля в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 01 февраля в субботу
Утром 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 31 января в пятницу
Вечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 01 февраля в субботу
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Пасмурно 01 февраля в субботу
Утром 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 01 февраля в субботу
Днем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Пасмурно 31 января в пятницу
Вечером 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 01 февраля в субботу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 01 февраля в субботу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 01 февраля в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru