Днем в Москве: 
крем. Крем - паста на основе сливок либо сливочного масла (маргарина) с добавлением сахара, которая используется как украшение для пирожных и тортов. В крем можно добавлять молоко, яйца, ваниль, какао и т.д.
Считается, что кулинарная традиция смазывать выпечку кремом появилась в эпоху Возрождения, когда стали набирать популярность кондитерские изделия из печенья и сливок.
Крем для торта всегда сладкий, поскольку в процессе его приготовления сахар или пудру взбивают до получения однородной массы плотной консистенции. Самые распространенные виды крема – масляный, белковый, заварной, сливочный, сметанный, творожный. Выбор крема для торта или пирожного зависит от теста для коржей.
Для выпечки из слоеных коржей подходят масляные кремы, масляно-творожный, творожный, заварной. Таким образом, крем для слоеных коржей либо служит связующим звеном между достаточно ломкими коржами, либо делает торт более влажным и сочным.
Бисквитный торт или пирожное обязательно нуждаются в креме, поскольку суховаты. Хорошая новость заключается в том, что для бисквита подходит почти любой крем. Вариантов здесь много – масляный с сахаром или пудрой, масляный со сгущенкой (можно вареной), творожно-сливочный, крем из сливок, сметанный, заварной на воде, молоке или соке и многие другие.
Использование крема позволяет не только сделать вкус выпечки более богатым и нежным. Крем широко используется как декоративный элемент, предоставляя множество вариантов для украшения кондитерских изделий. Удобнее всего декорировать торт или пирожное при помощи кондитерского шприца или мешка. Также можно использовать готовый трафарет.
Именно благодаря крему торт всегда выглядит очень празднично и является must-have блюдом любого торжества.
КремВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Торт с Трюфельным Кремом Предлагаю вашему вниманию отличный десерт... Самодельные, не покупные торты...  Бисквитный торт с творожным кремом и яблоками Решила побаловать сегодня семью и тортиком. Был соблазн, конечно, купить бисквитные...  Бостонский кремовый торт Нежнейший, тающий во рту... ммммммм =))) , вкуснейший тортик!  Маковый торт с вишнями и сметанным кремом Очень вкусный маковый корж, который может быть просто вкуснейшим пирогом, но...  Торт с ананасами и клубничным кремом Если гости почти на пороге и путей к отступлению нет, предлагаю сей...  Торт "Зебра" с кофейным кремом Симпатичный и вкусненький тортик, приготовить который не составит большого ...  Торт "Птичье молоко" с кремом на манке Вкус нежнейший, с лимонным ароматом, коржи мягенькие - аж тают во рту)))  Торт с вишней и кремом маскарпоне Торт очень сочный, освежающий, а за счет крема с маскарпоне очень воздушный...  Лимонный торт с кремом "крем-брюле" Сочетание воздушного лимонного бисквита и крема со вкусом "крем-брюле"...  Бисквитный торт со сливочным кремом и бананами Очень красивый и вкусный бисквитный тор со сливочным кремом и бананами. В разрезе...  Фруктовый торт с апельсиново-ягодным творожным кремом Вкусный фруктовый десерт, с необычным кремом. Понравится деткам!  Торт с вишнeво-творожным кремом Рецепт был получен от моей знакомой. Разрекламирован, как очень вкусный и простой...  Торт с банановым кремом Нежный бисквитный торт с банановым кремом, политый глазурью, который буквально...  Шоколадный тортик со сливками и ягодным кремом Дорогие девочки - поварята, с Весенним Праздником Вас!!! Желаю быть счастливыми...  Бисквитно-кремовый тортик "Ouhibbouk" Очень классный тортик! Воздушный бисквит, нежный масляный крем и бананы… а вкус...  Торт со сливочным кремом, мороженым и ананасом Это шоколадный торт со сливочным кремом, ананасами и помадкой из мороженого....   Шоколадно-кофейный торт со сметанным кремом Простой и вкусный пирог для любителей шоколада и поклонников элементарного сметанного...  Торт "Зебра" с черносливом и манным кремом Нужно было срочно и быстро приготовить торт. Соединив как всегда несколько рецептов:...  Бисквит с бананово-сметанным кремом Недавно нагрянули гости. Нужно было что-то срочно к чаю и по-быстрому. Вот пришел...  Черничный бисквит с творожным кремом (в мультиварке) Получается очень нежный, ароматный бисквит, ягоды не растекаются; и готовится...  Торт бисквитный с творожным кремом "Экстра" Сочный бисквит с нежнейшим творожным кремом, что может быть лучше в сочетании...  Шоколадный торт "Муму" с творожным кремом Как много вкуснющих шоколадных тортиков!!! Я хочу предложить диетический, но...  Бисквитный торт со сметанным кремом Очень нежный, легкий в приготовлении, сочный тортик.   Фруктовый торт с меренгами и заварным кремом Не обязательно тратить деньги на торты, купленные в кондитерской, если можно...  Бисквитный торт с безе и творожным кремом Принимайте новичка и мой первый здесь опубликованный рецепт))) Вчера...  Шоколадный пирог с шоколадным крем-муссом Любите ли вы шоколад так, как люблю его я?! ;) Если да, то добро пожаловать...  Тарт с воздушным кремом "Весенний цветок" Привет! Предлагаю вашему вниманию очень весенний рецепт. Почему же весенний?...  Тарт с ягодой и кремом Патисьер Французская выпечка - это всегда стильно и вкусно. Песочный тарт с кремом и...  Малиновый торт-десерт с шоколадным кремом В рецепте этого тортика выпекается только корж. Сама начинка - двухслойная....  Баскский пирог с заварным кремом и черносливом Предлагаю свою разновидность популярного баскского пирога, с нежным и ароматным...  Песочный торт с заварным кремом Торт рассыпчатый из песочного теста. Готовится быстро, и крем можно использовать...  Песочно-миндальный торт с шоколадным кремом Не смотря на скромный внешний вид, торт получился очень вкусный, а иначе и быть...  Грушевый пирог с шоколадом и сливочным кремом В этом году очень много груш, и кроме меня их уже никто есть не хочет, вот такие...  Торт " Париж-Брест" с фиалковым кремом Бесподобный торт с нежным фиалковым кремом. Крем имеет неповторимый цветочный... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
10 декабря в средуДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
10 декабря в средуВечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
11 декабря в четвергНочью 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
11 декабря в четвергУтром 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
10 декабря в средуДнем 6 °C..8 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
10 декабря в средуВечером 5 °C..7 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
11 декабря в четвергНочью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
11 декабря в четвергУтром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
Минск
10 декабря в средуДнем 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
10 декабря в средуВечером 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
11 декабря в четвергНочью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
11 декабря в четвергУтром 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
заслонки на гриле купить
стул винтовой промышленный стпп 02 без подлокотников
напольное зеркало
arp-3 датчик температуры воздуха в помещении
Всегда выгодно в KNSneva.ru - Pantum M6500W купить - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru