Ночью в Москве: 
лазанья. Лазанья – итальянское блюдо из макарон с начинкой и соусом бешамель.
Первоначально лазаньей называли посуду, в которой готовили пищу. Согласно другой версии «лазанья» происходит от вида листовой пасты из теста, которым затем позднее стали называть популярное блюдо.
Лазанья – традиционное блюдо города Болонья, которое сегодня известно и любимо во всем мире. Его готовят на основе сухих пластов теста, которые можно испечь самостоятельно или купить в готовом виде. Начинкой лазаньи могут быть разнообразные ингредиенты – мясо, рыба, овощи, грибы и даже фрукты.
Начинка классической лазаньи готовится с двумя соусами – болоньезом и бешамелем. Соус бешамель готовят из молока, сливочного масла, муки, специй и соли. Для болоньеза требуется курятина либо говядина, репчатый лук, морковь, помидоры, оливковое масло, сухое вино, приправы и соль.
Форму для лазаньи как следует смазывают, выкладывают лист теста, смазывают мясным соусом болоньез, поливают соусом бешамель и посыпают твердым тертым сыром. Второй слой точно такой же, как первый. Последний лист не смазывают мясным соусом. Его густо поливают бешамелем и посыпают тертым сыром. Иногда добавляют зелень – мелко нарезанную петрушку или сельдерей. Блюдо ставят в духовку, разогретую до 200 градусов.
Лазанью в три слоя выпекают чуть более получаса. Однако делают и более высокие лазаньи – из 5 или даже 6 слоев. Чем больше слоев, тем дольше придется запекать блюдо в духовке (5-7 минут на каждый дополнительный слой). Спустя 20 минут температуру сбавляют до 150 градусов, чтобы не подгорела сырная корочка.
Верхний слой теста обычно становится волнообразным. Для получения более аккуратного верха следует наколоть вилкой верхний слой теста.
Лазанью подают как горячей, так и холодной. С фруктовой лазаньей хорошо сочетаются кофе, чай и любые другие сладкие напитки.
ЛазаньяВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Лазанья "адаптированная" Вкусная, сытная, и для деток, вариант который я выбрала для себя.  Лазанья с крабовыми палочками "Мечты о море с "А’море"" И какой итальянец не любит лазанью?! Правильно! Таких не бывает!)) Воистину...  Восхитительная рыбная лазанья Именно под таким названием прячется отличная лазанья с морепродуктами, необычным...  Морская лазанья Продолжаем диетическую тему. Рецепт из английской книги "1, 2, 3 - успех + кулинария"....  Рыбная лазанья Лазанью из мясного фарша пробовали и готовили многие. А вот с рыбкой? Советую!...  Рыбная лазанья с зеленым горошком Лазанья с необычной, но очень вкусной начинкой. А присутствующие в начинке творог,...  Мини-лазанья с рыбным филе и грибами Предлагаю рецепт порционной лазаньи, который выручит в любой момент. Также в...   Соло-лазанья Пошарила по продуктам, что были в холодильнике, и нашла давно забытую лазанью,...  Лазанья домашняя Это вкусно и не очень сложно!!! А главной наградой Вам будут счастливые лица...  Блинная лазанья "Вдогонку масленнице" У вас бывает так, что начинаете готовить одно, а в итоге получается совсем другое?...  Лазанья с рыбой и горгонзолой. Холодный и горячий варианты Традиционное для итальянской кухни блюдо в оригинальном исполнении.  Блинная "лазанья" Дело было так: пеку блины, а по TV показывают как готовят лазанью. Вот и решила...  Сладкая вишнево-творожная лазанья Вы ещe никогда не пробовали сладкую лазанью? Тогда я вас приглашаю насладиться...  Такая разная.... "Лазанья" Это блюдо мы готовим довольно часто, так как не очень хлопотно, время затрачивается...  Лазанья "Объеденье" Попробуйте приготовить эту лазанью, вам обязательно понравится. Сочная, нежная...  Лазанья со шпинатом Впервые делала лазанью. Боялась, что не получится! А получилось очень вкусно!!!)))...  Десертная творожная лазанья «Всесезонная» лазанья, т. к. для приготовления можно использовать любые ягоды...  Сладкая "лазанья" из блинчиков Вы любите лазанью? Тогда этот десерт для Вас! Вместо соуса бешамель - ванильный...  Творожная лазанья с кусочками персика После удачного дебюта лазаньи с мясом, остались листы лазаньи и упаковка от...  "Лазанья" из ананаса Этот рецепт некоторое время назад нашла в инете. Очень он меня заинтересовал....  Грибная лазанья Удивительно легкий и нежный экспромт на тему лазаньи. Можно давать беременным...  Лазанья по-самарски Что делать если хочется лазаньи, важных компонентов не хватает, только экспериментировать....  Постная лазанья с грибами и баклажанами Очень сытное, вкусное, но, несмотря на это, постное блюдо. Подойдёт для тех...  Лазанья по-матросски Отличный вариант лазаньи с рикоттой и консервированной рыбой.  Лазанья с тыквой и курицей Тыкву можно любить или не любить, но то, что она полезна - факт! Поэтому я стараюсь... Лазанья с тыквой и лососем Мой дебют на "Поварeнке" - замечательно вкусное и простое в исполнении блюдо....  Блинная лазанья с овощами Если вы любите лазанью, добро пожаловать за рецептом не совсем обычной овощной...  Лазанья молочная "Лучиано" Предлагаю вам один из вариантов лазаньи. На этот раз молочная. очень вкусная...  Лазанья с баклажанами и грибами Овощное блюдо, которым вполне можно насытиться, но при этом не употребив слишком...  Лазанья из цуккини Лазанья из цуккини отличный лёгкий ужин. Быстрый, простой, вкусный и полезн...  Лазанья постная Во время Поста сделала сама и тесто, и все остальное - получилось неплохо.  Лазанья с баклажанами и белыми грибами Еще одно блюдо к постному столу. Сытное и вкусное - на конкурс "Постимся...  Открытая лазанья с тыквой и пшеном Блюдо сделано мной по мотивам рецепта Джейми Оливера. Я подумала о хорошем сочетании...  Десертная лазанья Я честно пыталась полюбить лазанью, готовила ее не единожды, но не срослось....  Лазанья "Розы Вы любите розы? А сыр, много сыра? Вам нравится и то, и другое,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
подключить Medium
Выгодное предложение от интернет-магазина KNSneva.ru - мфу Brother DCP-T520W - КНС Санкт-Петербург - мы дорожим каждым клиентом!
купит комод
Рекомендуем КНС - сколько стоит ноутбук эпл - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
как сделать таплинг в телеграмме
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru