Ночью в Москве: 
плов. Плов – блюдо, приготовленное из вареного риса, мяса, овощей и приправ.
Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Причем у них плов считался лечебным кушаньем. Его рекомендовали при недомоганиях и после тяжелой физической работы. Считалось, что плов помогает восстанавливать силы.
Изначально плов считался едой богатых людей и чаще всего готовился по праздникам, например, подавался на свадьбе в качестве почетного блюда.
Наиболее распространен плов у азербайджанцев, таджиков, армян, узбеков, казахов и арабов. Правда, у каждого народа существуют свои особенности приготовления.
Сегодня плов известен многим народам. Готовить его лучше всего в казане – специальной кастрюле из чугуна с толстым дном. Технология приготовления плова примерно одна и та же, в некоторых рецептах могут быть небольшие отличия.
Сначала нужно хорошо раскалить масло. После этого в определенной последовательности добавить все ингредиенты для плова.
Первым кладут порезанное кусочками мясо, обжаривают, к нему добавляют порезанный кусочками или полукольцами лук, затем морковь. Нужно учесть тот факт, что моркови в плове должно быть наполовину меньше, чем риса. Далее к этим ингредиентам добавить пряности и приправы. Затем полученную массу заливают водой так, чтобы она была выше на 1 см. Тушить все до полного испарения воды.
Затем тушеную массу разровнять, огонь сделать меньше и засыпать ее ровным слоем риса. Главное правило – ничего не нужно перемешивать. После этого плов заливают водой так, чтобы она была выше риса на 2 см.
Добавить соль. Когда плов закипит, его не нужно накрывать крышкой. После испарения воды, рис проткнуть вилкой в нескольких местах, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Оставить блюдо томиться еще 15-20 минут.
ПловВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Плов с курицей, лимоном и корицей Ещё одна разновидность плова. Благодаря не совсем привычным для плова специям,...  Постный рыбный плов на пару я очень люблю морепродукты и здоровое питание, и в этом рецепте я соединила...  Постный плов с чечевицей В пост принято употреблять пищу без изысков - простую, но сытную, дабы не отвлекаться...  Шила-плов с грибами Сегодня мы на один день покинем Западную Грузию и переместимся на Восток, в...  "Русский плов" "Русский плов" - перловка с грибами. Перловка, к сожалению, не самая...  Гречневый "плов" с сельдереем и грибами Удивительно простое, сочное, сытное и, что важно, постное блюдо. Корень...  Грибной плов с овощами Думала, что приготовила ужин на 2 дня, но получилось так вкусно, что осталась...  Плов с пчёлками и зелёным горошком Этот аппетитный, привлекательный на вид, пряный плов может стать украшением...  Плов постный с баклажанами Хочу предложить Вам очень вкусный плов с баклажанами и орехами. Он очень ароматный...  Постный а-ля плов с грибами Получается что-то типа а-ля плов, но в постном варианте. Блюдо выходит ароматным,...  Индийский плов с орехами Для гурманов национальной кухни и для тех, кто хочет всегда получать ароматный...  Себ Пулао-яблочный плов Очень сладкий индийский плов с яблоками, изюмом и орешками. Можно использовать...  Овощи фаршированные пловом Необычный но очень вкусный рецепт фаршированных овощей вегетарианским (постным)...   Плов из маша с шампиньонами Вкусный ароматный диетический плов. Готовлю его себе периодически, когда мясо...  "Пловешник" с грибами Весьма диетический плов с грибами. Жена, ее подруги и теща в восторге.  Томатный плов по-индийски Плов, в традиционном понимании - мясной, жирный и добротный - я предпочитаю...  Грибной плов по-милански это простое в приготовлении блюдо,вкусное.моим домочадцам понравилось!!!  Плов по-пьемонтски Необычный, очень вкусный плов, который можно приготовить, как в лакто-вегетарианском,...  Плов овощной по-домашнему Долго думала выкладывать рецепт или нет? рискну, это наше Коронное блюдо......  Постный плов с савойской капустой Сочетание риса и капусты известно и любимо. Теперь и в плове. Идея Юлии Высоцкой....  Вегетарианский фруктовый плов Благодаря рису Басмати Микс от Мистраль фруктовый, веганский плов можно приготовить...  Ферганский плов для вегетарианцев Этот рецепт плов получился очень неожиданно, а все из за того, что у нас в семье...  Плов с тыквой и тефтелями из нута Изумительное блюдо для вегетарианского и постного стола - воздушный рис, сочная...  Плов вегетарианский с черносливом Ароматный плов вегетарианский, без масла, диетический и постный... И при этом...  Плов диетический, приготовленный в пароварке Легкое диетическое блюдо, быстро готовится, очень вкусное, разнообразит детское...  Плов "Грибной дождь" Это блюдо гармонично сочетает в себе вкус и пользу. Во время Великого Поста...  Плов с нутом Нут - это турецкий горох.. Я хочу показать вам несколько блюд с нутом.. и чечевицей...  Пловик "Озорник" Веселая кутерьма праздников, фейерверки радости и сюрпризы января привели к...  Плов "Баклажановый каприз" На конкурс "Постимся с Moulinex" Когда я кормила этим пловом...  Плов "Грибной пост" На конкурс "Постимся с Moulinex" Очень вкусный плов. Мы его...  Плов с булгуром и жареной вермишелью Вы пробовали жареную вермишель? Нет?! Попробуйте её в плове вместе с булгуром....   Постный "плов" с лисичками и сладким перцем Еще одно блюдо, позволяющее разнообразить меню постного стола, простое, вкусное...  Плов из перловки Пост! Поэтому плов без мяса. Но и без него он получился очень вкусный и сытный,...  |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
25 ноября в понедельникНочью -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
25 ноября в понедельникУтром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
25 ноября в понедельникДнем -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Киев
25 ноября в понедельникНочью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
25 ноября в понедельникУтром -2 °C..-4 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
25 ноября в понедельникДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Минск
25 ноября в понедельникНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникУтром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
25 ноября в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем гипермаркет KNS - prime h610m-r d4-si - Подарок каждому покупателю!
реклама на окно с подсветкой
Мягкая мебель
круиз по черному морю 2024 из сочи цены
сколько стоит сделать 1 зуб
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru