Ночью в Москве: 
плов. Плов – блюдо, приготовленное из вареного риса, мяса, овощей и приправ.
Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Причем у них плов считался лечебным кушаньем. Его рекомендовали при недомоганиях и после тяжелой физической работы. Считалось, что плов помогает восстанавливать силы.
Изначально плов считался едой богатых людей и чаще всего готовился по праздникам, например, подавался на свадьбе в качестве почетного блюда.
Наиболее распространен плов у азербайджанцев, таджиков, армян, узбеков, казахов и арабов. Правда, у каждого народа существуют свои особенности приготовления.
Сегодня плов известен многим народам. Готовить его лучше всего в казане – специальной кастрюле из чугуна с толстым дном. Технология приготовления плова примерно одна и та же, в некоторых рецептах могут быть небольшие отличия.
Сначала нужно хорошо раскалить масло. После этого в определенной последовательности добавить все ингредиенты для плова.
Первым кладут порезанное кусочками мясо, обжаривают, к нему добавляют порезанный кусочками или полукольцами лук, затем морковь. Нужно учесть тот факт, что моркови в плове должно быть наполовину меньше, чем риса. Далее к этим ингредиентам добавить пряности и приправы. Затем полученную массу заливают водой так, чтобы она была выше на 1 см. Тушить все до полного испарения воды.
Затем тушеную массу разровнять, огонь сделать меньше и засыпать ее ровным слоем риса. Главное правило – ничего не нужно перемешивать. После этого плов заливают водой так, чтобы она была выше риса на 2 см.
Добавить соль. Когда плов закипит, его не нужно накрывать крышкой. После испарения воды, рис проткнуть вилкой в нескольких местах, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Оставить блюдо томиться еще 15-20 минут.
ПловВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Плов с лососем Плов с рыбой. Даже и не думала, что получится так вкусно! А на следующий день...  Плов из рыбы Можно готовить как из филе рыбы, так и из рыбы, в которой мало костей. Блюдо...  Плов "Сайядия" Сайядие. Арабская кухня. Ливанский плов с рыбой. Рассыпчатый и очень ароматный...  Плов из горбуши Никогда бы не поверила, что это вкусно, если бы не попробовала!!!   Рыбный плов Достаточно простой рецепт из доступных продуктов, много усилий не потребуется...............  Не плов Рецептов, как приготовить плов, есть целые книги, и как бы его не приготовь,...  Плов "ленивый" Низкокалорийный плов. Жирную баранину заменяем куриными грудками, количество...  Плов из духовки с курицей диетический Обыкновенный плов (с претензией на узбекский), я там четыре года учился. Но...  "Плов" с курицей Когда муж попробывал свои любимые макароны, он сказал: "Да это же плов!"  Плов из домашней курицы Я не покупаю магазинную курицу, выращиваю бройлеров у себя за городом. Хлопотно,...  Рассыпчатый и золотистый плов с курицей Каждая молодая хозяйка сталкивалась с такими проблемами при готовке плова: получается...  Тыквенный плов Как же это было вкусно! Объедение! Долго вдыхали из кухни чудный аромат и вот...  Иранский фесенджан плов Приглашаю вас сегодня отведать вкусный иранский плов с курицей, гранатами и...  Плов из курицы Сдандартный плов - из баранины или свинины, а я иногда делаю из курицы, тоже...  Марокканский плов Этот рецепт нашла на одном женском сайте , сделала и ели успела себе взять кусочек,...   Курочка с птитим (маленькие клeцки) или фантазия на тему плова Решила сварить плов, но вместо риса добавила птитим (маленькие клeцки). Легенда...  Плов из макарон Довольно часто готовлю так макароны - быстро и вкусно!И не только их, и гречневую...  Кабардинский плов Рецепт взяла из старой книжки "Кухни народов Северного Кавказа". Но,...  Вкуснейший плов с курицей Есть огромное количество рецептов и вариаций плова. Я вам сегодня предлагаю...  Быстрый плов в скороварке Рецепт не претендует на аутентичность, а рассказывает о технологии приготовления...  Плов с куркумой Для приготовления этого плова я использовала рис Акватика Wild Rice от &quo...  Плов с индюшатиной Плов с индюшатиной, очень нравится мне и моему мужу, в любимой версии мужа он...  Плов в булочках Если хотите чего-нибудь необычного из обычных продуктов - обязательно попробуйте!...  Сладкий плов с финиками Очень вкусное блюдо из разряда десертов. Масса полезных продуктов, начиная от...  Сладкий плов Я бы назвала свое блюдо десертом, а не кашей. Пересмотрела рецепты на сайте,...  Бабушкин сладкий плов Этот плов готовила моя бабушка, которая много лет прожила в Мары, это Узбекистан....  Десертный плов Золушка много трудилась и ей часто доводилось перебирать крупы. На балу она...  Сладкий плов с миндалём и пшёнными хлопьями Готовится очень быстро. Злаки, миндаль, сухофрукты, мёд - одна сплошная пол...  Фруктовый плов "Оранжевое чудо" Очень вкусный, легкий, диетический фруктовый плов. Рецепт адаптирован к мультиварке,...  Плов из киноа с грибами Этот плов я готовила по рецепту Алексея Зимина. Очень вкусное блюдо, и готовить...  Плов из баранины в мультиварке Вкусный, ароматный плов из баранины, который мне помогла приготовить моя мультиварка...  ПЛОВ из перловой крупы с грибами (ПОСТ-ДИЕТА) в мультиварке или без Этот рецепт нашла для себя достаточно давно. Перловая крупа хоть и считается...   |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
02 мая в четвергНочью 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
02 мая в четвергУтром 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергДнем 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
02 мая в четвергВечером 10 °C..12 °C
ветер 0 – 2 м/c северный
Киев
02 мая в четвергНочью 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
02 мая в четвергУтром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
02 мая в четвергДнем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c северный
02 мая в четвергВечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
Минск
02 мая в четвергНочью 8 °C..10 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
02 мая в четвергУтром 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергДнем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
02 мая в четвергВечером 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru