Днем в Москве: 
карамель. Карамель – кондитерское изделие или один из его компонентов. Карамель получают, нагревая сахар или уваривая сахар с крахмальной патокой или сиропом.
Caramel – слово французского происхождения. Именно во Франции впервые начали варить карамель. На вид карамель представляет собой пластичную массу – мягкую или полутвердую. Цвет карамели описать очень легко, ведь благодаря карамели в радуге цветов даже выделился отдельный цвет - карамельный.
Карамель бывает леденцовая, мягкая, витаминизированная, с начинкой и даже лечебная. С карамелью прекрасно сочетаются такие начинки, как шоколадная, фруктовая, молочная, ликерная и т.д. Обогащают свойства карамели, меняя ее вкус и цвет. В качестве добавок можно также использовать какао, лимонную кислоту, орехи, кокосовую стружку.
Для приготовления карамели следует взять кастрюлю с толстым дном из нержавеющей стали или алюминиевую посуду. Приготовить карамель можно из одного лишь сахара. Коричневый сахар полезнее, но для приготовления карамели в первый раз лучше взять белый рафинированный. Так вам будет проще определить готовность карамели по изменившемуся цвету. Кастрюлю немного подогревают и насыпают сахар, установив средний огонь. Когда масса начнет плавиться, ее нужно помешать деревянной ложкой, не уменьшая огонь. Варят карамель примерно 10 минут – до тёмно-янтарного цвета. Во время приготовления карамели важно ни на минуту не отходить от плиты. Если в карамели образовались комочки, то нужно снова поставить кастрюлю на огонь и немного нагреть до их растворения. Если же вы хотите получить жидкую карамель, то в массу нужно добавить немного воды или сливочного масла и воды.
Затем лакомство разливают в смазанные формочки и остужают. Нет формочек – сделайте карамель на шпажках. Их нужно просто воткнуть в карамель, успев до ее полного затвердения. Также можно просто порезать карамель кубиками.
Вообще, существует множество домашних рецептов приготовления карамели. Можно сделать сливочную карамель, добавив в нее молоко. Кофеманы оценят карамель со вкусом кофе и т.д.
КарамельВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Конфеты Карамельно-ореховое чудо Вы все еще думаете, что конфеты - это просто шоколад и начинка? Конфета - это...   Карамель "Медовая" Вкусные полезные конфетки со вкусом орехов, шоколада и меда. Напоминают ириски...  Ванильно-карамельное парфе с морской солью и орехами Холодный десерт с теплым карамельным вкусом -что может быть прекраснее? Разве...  Банановый пудинг с карамельно-сливочным соусом Я часто готовлю десерты такого плана - пудинги, желе, фланы, муссы, их очень...  Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера В оригинальном рецепте название звучит именно как "пирог", но по сути...  Крем-карамель с запеченной хурмой Рецепт от Джейми Оливера. Крем-карамель - это старинный французский десерт,...  Рисовая каша с соленой карамелью Приглашаю Вас сегодня испробовать ну очень вкусную рисовую кашу с соленой карамелью...  Кокосовый пудинг с карамельным соусом Нежнейший и вкусный экзотический десерт, в меру сладкий, его прекрасно дополняет...  Английский финиковый пудинг с карамельным соусом Невероятно вкусный десерт при минимуме усилий. Наслаждение неизбежно)))  Рисовый пудинг с карамельными сливами Очень вкусное сочетание рисового пудинга с карамельными сливами. Если бы в детском...  Пудинг из фиников с карамельным соусом Это, должна я вам сказать, что-то неописуемое! Нежнейший, мягчайший пудинг под...  Рисовый пудинг с соленой карамелью Очень нежно, вкусно, необычно! Легкая сладость пудинга и соленая карамель -...   Яично-молочный пудинг с карамелью Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Десерт...  Меренговый крем с карамелью и кофе Очень нежный, пышный крем с карамельным вкусом и легким кофейным ароматом. Прекрасно...  Соленая карамель Рецепт Пьера Эрме (Pierre Herme). Такую карамель можно использовать...  Яблочно-карамельный "курд" В разгар яблочного сезона предлагаю вам приготовить вкуснейший яблочный крем....  Кофейный крем под карамельной сеточкой Нежность в каждой ложечке... Насколько просто готовится этот десерт, настолько...  Десерт "Кремовая карамелька" Этот десерт принесла моя дочка со школы. Они сегодня это на уроке делали. А...   Крем из маскарпоне под лимонной карамелью Crema con caramello di limone al mascarpone. Лимономаны, вам сюда! Умопомрачительно...   Крем-карамель с... круассанами Незабьiваемьiй вкус крема-карамели встречается с нежньiм вкусом круассанов....  Карамельно-кофейная панна-котта с кленовым сиропом Дословно "Panna cotta" переводится как "варёные сливки",...  Крем-карамель с ноткой апельсина и корицы Нежный крем с нотками апельсина и корицы. Легкий, тающий десерт! Превосходное...  Сливочное суфле с карамелью Рецепт очень легкий в приготовлении... Вкусный десерт, который готовится из...  Мусс с черной смородиной и карамелью Всех хочу поздравить с праздником влюбленных! Хоть за окном еще мороз и стужа,...  Желе "Супер!" карамельное Захотелось чего-то нежного, сладкого со сгущeночкой - так и появился этот с...  Творожно-яблочная запеканка с карамельным кремом Эта творожная запеканка - одна из моих самых любимых. Потому что по вкусу она...  Карамельный чизкейк Один и лучших вариантов чизкейка для меня лично. Очень нежный, карамельный,...  Пасха с карамельным вкусом Предлагаю Вам еще один необычный рецепт из подаренной мне книжечки "Рецепты...  Карамельно-шоколадный творожный торт Украинская версия чизкейка. Захотелось куда-то пристроить творог, вспомнила...  Творожно-желейный десерт с карамелью Хочу угостить вас вкуснейшим творожно-желейным десертом, да еще и с карамелью...  Апельсиновая карамель Очень нужная штука. Мало того, что просто вкусная, - торты и десерты, особенно...  Рулет безе с клубнично-карамельным кремом Сказочно вкусный, воздушный, легкий десерт с ярким вкусом карамели и клубники.... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
01 июня в субботуДнем 29 °C..31 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный
01 июня в субботуВечером 23 °C..25 °C
ветер -1 – 1 м/c северо-восточный
02 июня в воскресеньеНочью 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c северный
02 июня в воскресеньеУтром 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
Киев
01 июня в субботуДнем 27 °C..29 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
01 июня в субботуВечером 21 °C..23 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
02 июня в воскресеньеНочью 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
02 июня в воскресеньеУтром 22 °C..24 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
Минск
01 июня в субботуДнем 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
01 июня в субботуВечером 18 °C..20 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
02 июня в воскресеньеНочью 15 °C..17 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
02 июня в воскресеньеУтром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru