Сегодня: MSK: Курсы: 100.22 руб (+0.18)105.81 руб (+0.08) Нефть: Погода: Снег Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Испанская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Испанские пончики (Буньюэлос) "Ветренные"
Испанские пончики (Буньюэлос) "Ветренные"

"Bunuelos de viento de Valencia" - Испанская сладкая выпечка "буньюэлос"...

    неизвестноЧитать далее
Творожные крокеты
Творожные крокеты "Сюрприз"

Сырные крокеты от Свет13 напомнили мне о моих творожных, весь секрет в начинке....

    30 минутЧитать далее
Катаниас
Катаниас

Catanies. Прелестные конфеты, изобретенные каталонским кондитером Josep Cudie....

    неизвестноЧитать далее
Туррон с лесным орехом
Туррон с лесным орехом

Туррон - превосходный праздничный испанский десерт на основе шоколада и ленных...

    20 минутЧитать далее
Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем
Хрустящий шоколадный туррон с воздушным рисом и миндалем

Туррон - это своего рода символ испанского Рождества, который отличается своим...

    неизвестноЧитать далее
Гаспачо из черешни с томатом
Гаспачо из черешни с томатом "Том и Черри"

Рецепт этого необычного десерта обнаружился в журнале "Пикар". Моe любопытство...

    20 минутЧитать далее
Вареные сладкие крокеты
Вареные сладкие крокеты

Мягкие, нежные, сладкие крокеты в хрустящих сухариках.

    20 минутЧитать далее
Манные крокеты с мёдом
Манные крокеты с мёдом

Очень вкусно. Разнообразить свой завтрак или сделать как десерт.. Заранее извиняюсь...

    30 минутЧитать далее
Крокеты с рисом и фруктами
Крокеты с рисом и фруктами

Приглашаю отведать десертные крокеты, обещаю, равнодушным никто не останется....

    неизвестноЧитать далее
Migas / Крошки
Migas / Крошки

Сразу признаюсь, что это блюдо готовила не я, а моя свекровь. Семья моего мужа...

    60 минутЧитать далее
Pisto Писто
Pisto Писто

"Дорога ложка к обеду!" - гласит поговорка. Сейчас сезон овощей и я решила загрузить...

    45 минутЧитать далее
Фасоль
Фасоль "с ушками"

Фасоль по этому рецепту готовят уже около 400 лет в Испании, в городе Сеговия,...

    неизвестноЧитать далее
Зеленая фасоль с ветчиной
Зеленая фасоль с ветчиной

Простой и, вроде бы, незамысловатый рецепт из журнала "Вкусно&полезно", но за...

    неизвестноЧитать далее
Паэлья (мой вариант)
Паэлья (мой вариант)

Рецептов паэльи на сайте чень много, предлагаю Вам свой! Очень вкусно, просто...

    неизвестноЧитать далее
Тринчат из Сeрданьи/Trinxat de la Cerdanya
Тринчат из Сeрданьи/Trinxat de la Cerdanya

Серданья - высокогорный район на севере Каталуньи с суровым климатом, снежной...

    45 минутЧитать далее
Pollo a la Coca Cola
Pollo a la Coca Cola "Курица в кока-коле"

Экзотический рецепт, вкусный и простой в приготовлении. Необычный вкус придает...

    60 минутЧитать далее
Паэлья маринара
Паэлья маринара

Паэлья — национальное испанское (валенсийское) блюдо из риса, подкрашенного...

    неизвестноЧитать далее
Паэлья с куриным филе, морепродуктами и филе палтуса
Паэлья с куриным филе, морепродуктами и филе палтуса

Эту паэлью я приготовила на основе рецепта от шеф-повара Фернандо Мальчора....

    неизвестноЧитать далее
Паэлья из горсти креветок
Паэлья из горсти креветок

Рецепт от Хорхе де Молинера. Оказывается, чтобы насладиться вкусом хорошей паэльи...

    50 минутЧитать далее
Картофельные крокеты
Картофельные крокеты "Сен-Флорентен"

Праздничный вариант подачи картофеля. Источник - журнал "Гастроном"...

    45 минутЧитать далее
Куриные рулетики
Куриные рулетики "Delicious"

Немного занимает времени, но оно того стоит - ПРОВЕРЬТЕ!

    50 минутЧитать далее
Овощная тортилья
Овощная тортилья

Вкусное, лёгкое и полезное блюдо!

    неизвестноЧитать далее
Морская паэлья
Морская паэлья

Паэлья, пожалуй, самое известное блюдо испанской кухни. Вариантов приготовления...

    неизвестноЧитать далее
Паэлья по-студенчески
Паэлья по-студенчески

Это мой любимый рецепт на тот случай, когда нет ни времени, ни денег, а хочется...

    40 минутЧитать далее
Крокеты из макарон с грибами и сыром
Крокеты из макарон с грибами и сыром

Для любителей макаронных изделий, сыра и грибов. Нежные сырные крокеты...

    неизвестноЧитать далее
Паэлья с зубаткой и морепродуктами
Паэлья с зубаткой и морепродуктами

Я очень люблю зубатку за ее нежность, мягкость и сочность. В ней кроме...

    40 минутЧитать далее
Рис по-каталонски
Рис по-каталонски

В Испании очень много разнообразных рецептов с рисом. Предлагаю один из вариантов....

    50 минутЧитать далее
Fabada asturiana/Фабада из Астурии
Fabada asturiana/Фабада из Астурии

Фабада - наиболее известное региональное блюдо северной части Испании - Астурии....

    300 минутЧитать далее
Белая фасоль, тушеная со свиной колбасой чорисо(alubias blancas con chorizo)
Белая фасоль, тушеная со свиной колбасой чорисо(alubias blancas con chorizo)

Завтра я уезжаю в отпуск, одна, без мужа и чтобы он не чувствовал себя одиноко,...

    75 минутЧитать далее
Паэлья на пиве с лососем и кальмарами
Паэлья на пиве с лососем и кальмарами

Паэлья - заслуженно вкусное и простое испанское блюдо. "Многие поклонники...

    60 минутЧитать далее
Лосось в хрустящем тесте
Лосось в хрустящем тесте

Блиц-рецепт 1. Поварятушки, дорогие, была в выходные на свадьбе в Мадриде. Угощали...

    30 минутЧитать далее
Перцы, фаршированныe перепелками
Перцы, фаршированныe перепелками

Pimientos rellenos de codornices. Это традиционный рецепт, характерный для региональных...

    60 минутЧитать далее
Утка с соусом из слив и меда
Утка с соусом из слив и меда

Вкус этого блюда определяется тонким балансом сладких и кислых ноток соуса....

    40 минутЧитать далее
Картофельное пюре "2-х звездное"
Картофельное пюре "2-х звездное"

Puré de patata "estrella"- что в дословном переводе означает...

    30 минутЧитать далее
Кальмар тушеный
Кальмар тушеный

Calamar estofado - традициональное испанское блюдо- гордость моей свекрови....

    40 минутЧитать далее



Испанская кухня - Вероятно, самый известный томатный суп - это гаспачо. Родина гаспачо - Испания, а точнее Андалусия. Единого рецепты гаспачо не существует, т.к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов супа. Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. Помимо томатных супов, в Испании очень вкусные чечевичные похлебки. Еще одно блюдо - повод для гордости испанских гастрономов - паэлья. Паэлья родом из Валенсии. В современной Испании существует несколько десятков вариантов приготовления паэльи, которые отличаются друг от друга по рецептуре. Общее для всех рецептов паэльи два ингредиента - рис и шафран, которым окрашивают каждое рисовое зернышко в желтый цвет, и большая сковорода paella (или paellera). Остальные ингредиенты могут меняться в зависимости от местности, где готовят паэлью. Примечательно, что в паэлье органично сочетаются мясо, чоризо или хамон с креветками, улитками или лангустами. Качество блюда определяется тем, что в хорошей паэлье все составляющие успевают приготовиться одновременно, и рис оставался рассыпчатым. В классическом варианте паэлью готовят на открытом огне. Трудно представить испанскую кухню без мясных деликатесов - хамона и чорризо. Традиционно хамон принято подавать с кусочками дыни, но сейчас вам могут предложить прозрачные ломтики вяленой свинине даже вкупе с французским круасаном. Туррон - это главная сладость рождественского стола. Различают мягкий туррон, который по вкусу похож на нугу, и твердый - туррон дуро. Традиционный испанский туррон готовят из меда, яичного белка и миндальных орехов. Со временем рецептура менялась, появлялись новые ингредиенты. Поэтому сейчас можно готовить туррон с шоколадом, сухофруктами и воздушным рисом.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Снег 22 ноября в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 22 ноября в пятницу
Вечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru