Французская кухня

Хочется чего-то совсем необычного из простых вещей? Любите экперименты? Обожаете...

Невероятно ароматное и вкусное овощное блюдо, при этом готовится просто и б...

Простое, но очень элегантное блюдо для праздничного стола и для семейного обеда....

Многим кажется, что французская кухня - это что-то сложное, утонченное и изысканное....

Попьёт - блюдо французской кухни. За необычным названием скрываются всеми нами...

В регионе Бретань сильные морские ветры наносят слой соли на луга, на которых...

Я думаю, нет необходимости представлять Жерара Депардье. Кроме всех...

Эти колбаски готовят на фермах, когда забивают свиней, и нужно так или иначе...

Консоме это осветлённый бульон на основе куриного или говяжьего бульона. Есть...

Изучая искусство французской кулинарии, я случайно наткнулась на этот рецепт....

Бёф бургиньо́н (bœuf bourguignon) - бургундский рецепт приготовления...

У нас опять выпал снег и похолодало. Как же хочется в такие дни чего нибудь...

Бёф ан доб, блюдо Прованса - говядина, которая готовится в глиняном или чугунном...

Бёф ан крут - это говядина в тесте. Традиционно заворачивается в слоеное тесто....

Беф миротон (boeuf miroton) - блюдо французской кухни, представляющее собой...

Entrecôte à la bretonne - антрекот по-бретонски. Очень простое и вкусное...

Удивительно, что искушенные гурманы во времена Александра Дюма с презрением...

Ни одна национальная кухня, не может превзойти французскую в оригинальности...

Известно, что Нормандия славится своими яблоками и конечно же, рецептов курятины...

Supremes de volaille archiduc. Куриное филе с луком, паприкой и сливками. Очень...

Скажу вам авторитетно: вкуснее блюда из курицы ни я, ни те, кто его пробовал,...

Le Cordon Bleu в переводе с французского - "Голубая лента". Относительно...

Курица "carbonate"... Никогда бы не подумала что куриное.. жареное......

Poulet Roti a la Normande это курица с начинкой из потрохов с пряными травами...

Террин (фр. Terrine) — это способ запекания, в результате которого получается...

Предлагаю вам лёгкий французский обед (или ужин). Ароматнейшую куриную грудку...

Во французской национальной традиции слово «кассероль» (casserole) имеет несколько...

Великий французский повар Брийа-Саварэн писал, что можно научиться варить и...

Однажды во время очередного похода Наполеону так надоело есть кур, что он пригрозил...

Бланкет занимает очень важное место во французской кухне, так как в свое время...

Песня, а не название! Как и вся французская кухня. Из обычных продуктов получается...

"Во Франции существует большое количество тушения куриного мяса в вине,...

Poulet au Riesling - оригинальное название этого блюда. Домашнее, сытное, очень...

К стилю à la provencale по классическому кулинарному "гарнитуру"...

Предлагаю вам вариант очень вкусного, яркого и уютного обеда для всей семьи....

Невероятно-ароматный десерт для взрослых, который особенно придётся по вкусу...