Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Томленая картошечка со свининой в медово-соевом соусе Как -то на глаза мне попалась книга с рецептами царской кухни. Конечно же мне...  Свиные хрящики тушеные Нашла под таким же названием схожий рецепт, но для мультиварки. Выложу свой,...  Двухслойные творожно-мясные рулетики Рулетики с двойной начинкой: из творога и из мяса, тушеного с морковью. Рулетики...  Бананово-ананасовые отбивные "Экзотика" Фрукты и мясо очень здорово сочетаются, предлагаю и вам дорогие поварята к новогоднему...  Солянка с квашеной капустой Есть две разновидности солянки: первое - это вид супа, а второй - это тушеное...  Свинина с вишневым соусом Такое блюдо мы как-то попробовали в ресторане, рецепта нам, конечно никто не...  Свиная корейка в горчичном креме Прекрасное мясо этой части обычно делят на ребра и котлетную часть. В целом,...  Котлетки с сюрпризом Изначально хотела сделать обычные котлеты, но залезла в холодильник и обнаружила...  Котлетки "по-албански" Котлетки очень вкусные, быстрого приготовления, с удовольствием едят и взрослые...  Солянка из свинины Тушеная квашеная капуста - одно из любимых блюд в Германии. Ездили с мужем в...  Подливка из свинины Эта штука подходит к любому гарниру, необычайно просто и чрезвычайно вкусно...   "Остряки" Это мой первый рецепт на Вашем сайте, очень волнуюсь. Впервые это блюдо приготовила...  Свинина на скорую руку Пришла в гости подруга детства, видимся редко, раз в год, когда она приезжает...  Почти "Картофельный гратен" Это более упрощенный рецепт гратенчика, мяско получается очень мягким и соч...  Отбивная "Южная" Вкусное мясное блюдо, быстрое в приготовлении, простые ингредиенты, особенно...  "Мясной сюрприз" "Волк и семеро козлят" - сказка о том, как волк хотел съесть козлят. А тут у...    Стейк гриль с запечённым картофелем Сегодня у нас бирюзовая свадьба.18 лет. Решил порадовать мою семью. Куски мяса,...   Свинина, запеченная с баклажанами Это блюдо лучше делать зимой. Очень сытно и калорийно.  Вареное сало в ореховых перепонках Очень много есть рецептов приготовления сала в луковой шелухе, ее используют...   На конкурс "Новогодний пир сказок" "Фригад" Нежный, сладковатый, необычный вкус.   Тушёная свиная котлета на косточке Тушённая свиная котлета на косточке с картофельным пюре то, что надо на семейный...  Запеченая свинина с сыром под майонезом Очень просто в приготовлении, не требует особых затрат.    Свинина в медовой заливке Сегодня я покажу вам, как приготовить Свинину в медовой заливке. Это яркое блюдо...  Свинная корейка "Традиционная" с гречкой На Руси традиционно подавали мясо, в том числе и свинину именно с кашей (перловой,...  Мясные рулетики в томатном соусе с овощами ОООчень вкусные рулетики! Нашла рецептик в немецкой книге "Kochen mit Lust und...  Бефстроганов "Пушкинъ" Рецепт из ресторана "Пушкинъ", отсюда и такое название. Главное отличие...   Пельмени Самые, что ни на есть, классические пельмени домашние, самолепные) Поскольку... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
28 ноября в четвергНочью 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
28 ноября в четвергДнем 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
28 ноября в четвергВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
Киев
28 ноября в четвергНочью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
28 ноября в четвергДнем 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Минск
28 ноября в четвергНочью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
28 ноября в четвергУтром 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
28 ноября в четвергВечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем КНС - C9120AXE-H - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
Выгодно, удобно, быстро в КНС Нева - hdd 2tb купить - корпоративные поставки в Санкт-Петербурге.
баблс с надписью
airned-m25l/k2.2/p2/f4/t2.23/v1.1.p71.r-15x15/p1
интеграция яндекс маркет с озон
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru