Сегодня: MSK: Курсы: 102.58 руб (+1.90)107.43 руб (+1.35) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Баклажаны маринованные
Баклажаны маринованные

Очень жаль, что здесь нельзя передать своих эмоций, своего восхищения автору...

    неизвестноЧитать далее
Закусочные баклажаны
Закусочные баклажаны

Всем любителям синеньких посвящается... Все просто и очень вкусно. В...

    30 минутЧитать далее
Маринованные баклажаны "Мозаика"
Маринованные баклажаны "Мозаика"

Очень вкусное блюдо.

    неизвестноЧитать далее
Быстромаринованные баклажаны
Быстромаринованные баклажаны

Очень и очень вкусное блюдо. Спасибо за рецепт моей сестре Оксане. Гости оценили...

    неизвестноЧитать далее
Закуска
Закуска "Малосольные баклажаны"

Эту закуску попробовали прошлым летом в Астраханской области, на базе отдыха....

    30 минутЧитать далее
Пряные баклажаны
Пряные баклажаны

Блюдо турецкой кухни. Попробуйте и Вы пряные, ароматные и вкусные баклажаны...

    30 минутЧитать далее
Баклажаны с сыром "Отличная закуска"
Баклажаны с сыром "Отличная закуска"

Такая закуска из баклажанов была подана на банкете по поводу 50-летнего Юбилея...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны в медовом маринаде
Баклажаны в медовом маринаде

Баклажаны уже начинают потихоньку завоевывать прилавки, поэтому хочу поделиться...

    60 минутЧитать далее
Баклажаны под водочку для поваренка swetiksemizwetik
Баклажаны под водочку для поваренка swetiksemizwetik

Это у нас семейный рецепт. Девчонки, эти баклажаны такие вкусные, что во время...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны вкусненькие
Баклажаны вкусненькие

Люблю баклажаны практически в любом виде. Решила поделиться с рецептом маринованных...

    60 минутЧитать далее
Баклажаны "Синенькие по-казачьи"
Баклажаны "Синенькие по-казачьи"

Этот рецепт достался мне от бабушки-казачки. Кто любит остренькое, тот оценит...

    20 минутЧитать далее
Баклажаны под маринадом
Баклажаны под маринадом

Хочу поделиться с вами вкусной закуской из баклажанов. Отлично идет и сама по...

    неизвестноЧитать далее
Вяленые баклажаны в маринаде
Вяленые баклажаны в маринаде

А я все еще экспериментирую с баклажанами. Этот рецепт встретила случайно в...

    360 минутЧитать далее
Фаршированные овощи и баклажаны
Фаршированные овощи и баклажаны

Не буду описывать, как это вкусно..., опять же просто, да и на праздничный стол...

    неизвестноЧитать далее
Вяленые баклажаны
Вяленые баклажаны

Вдохновителем идеи стал рецепт Водолейки "Сушеные пряные помидорчики" (большое...

    180 минутЧитать далее
Баклажаны «Тамань»
Баклажаны «Тамань»

Ну что тут сказать? Это мой самый любимый рецепт заготовки баклажан из маминой...

    60 минутЧитать далее
Баклажаны по-итальянски
Баклажаны по-итальянски

Баклажаны!? Что в них может быть нового и необычного? Остренькие, жареные, с...

    20 минутЧитать далее
Баклажаны Пармезано от Fabrizio Carro
Баклажаны Пармезано от Fabrizio Carro

Попробуйте именно этот рецепт от ресторана Quattro Gastronomia Italiana. Я пробовала...

    120 минутЧитать далее
Баклажаны по-сычуаньски
Баклажаны по-сычуаньски

Существует легенда о том, что один турецкий имам грохнулся в обморок, впервые...

    20 минутЧитать далее
Баклажаны с сыром и помидором
Баклажаны с сыром и помидором

Одно из множества блюд из баклажанов, но оооочень вкусное)))

    100 минутЧитать далее
Баклажаны на закуску
Баклажаны на закуску "Black and White"

Довольно простой и быстрый рецепт, известен, пожалуй, многим, но я хочу поделиться...

    30 минутЧитать далее
Баклажаны с салом на мангале
Баклажаны с салом на мангале

Собираясь на пикник, обязательно возьмите с собой баклажаны и сало, ведь из...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны как грибы
Баклажаны как грибы

Отличная закуска из баклажан, вкус напоминает грибы. Такое блюдо можно подавать...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны по-Гамбургски
Баклажаны по-Гамбургски

Очень аппетитная холодная закуска! Когда меня впервые угостили ими, я считала...

    30 минутЧитать далее
Баклажаны Пармезан
Баклажаны Пармезан

В Италии это блюдо называется Melanzane alla parmigiana, под этим названием...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны, фаршированные фасолью
Баклажаны, фаршированные фасолью

Насмотрелась на постные рецепты, и пришёл на ум мне еще один рецепт. Не знаю,...

    30 минутЧитать далее
Баклажаны по-сассарезски
Баклажаны по-сассарезски

Это блюдо является ярким представителем средиземноморской кухни. Таким образом...

    40 минутЧитать далее
Баклажаны и цуккини под сыром
Баклажаны и цуккини под сыром

Люблю баклажаны, вот и выдумываю разные рецепты :)...

    40 минутЧитать далее
Баклажаны в маринаде из свежих помидоров
Баклажаны в маринаде из свежих помидоров

Очень интересная закуска из баклажан. Это, конечно, не заготовка на зиму, а...

    90 минутЧитать далее
Тушеные баклажаны "Конец сезона"
Тушеные баклажаны "Конец сезона"

Зимой я очень редко покупаю баклажаны, помидоры, огурцы и кабачки, поскольку...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны в томатном маринаде
Баклажаны в томатном маринаде

Этот рецепт подсмотрел мой сосед в одной из кулинарных передач. Быстрое и вкусное...

    45 минутЧитать далее
Квашенные баклажаны
Квашенные баклажаны

Отличная остренькая закуска. В сезон баклажанов очень актуальна. На сайте уже...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны с яйцом
Баклажаны с яйцом

Красиво, питательно, вкусно, лучше готовить в прозрачной салатнице, что бы были...

    15 минутЧитать далее
Баклажаны по-корейски с морковью
Баклажаны по-корейски с морковью

Подобных рецептов на сайте два. Но, не судите строго, у каждой хозяйки есть...

    60 минутЧитать далее
Баклажаны с ореховым соусом
Баклажаны с ореховым соусом

Я очень люблю баклажаны. Ну а баклажаны с грецким орехом-это классика любимая...

    неизвестноЧитать далее
Баклажаны по итальянским мотивам
Баклажаны по итальянским мотивам

С началом сезона свежих баклажан, хочу предложить Вам простое в приготовление...

    35 минутЧитать далее



баклажаны. Баклажаны являются ценными источниками белка и активно используются в кулинарии. На Востоке их называют «овощами долголетия» - благодаря высокому уровню солей калия, которые благотворно воздействуют на работу сердца, сосудов и вес (в 100 г всего 24 ккал).

Перед приготовлением баклажанов их рекомендуется вымачивать. Делается это для того, чтобы во время готовки баклажан не впитал в себя слишком много масла. Кроме того, вкус баклажана становится более приятным из-за того, что из него выходит горечь.

Баклажаны активно используются в кулинарии разных стран мира. Их жарят, нарезая кружочками, тушат в сочетании с другими овощами или рагу, запекают, готовят на гриле. Баклажаны можно фаршировать, используя разнообразные начинки из мяса, грибов, овощей, круп. При этом фаршировать можно целиком, удаляя всю мякоть, либо частично – просто добавить немного начинки, сделав небольшой разрез. Подавать фаршированные баклажаны можно с маслом, сметаной, а также с разнообразными соусами – томатным, сметанным, молочным.

Также баклажаны активно используют для приготовления салатов и икры. Есть и особенные рецепты из этого овоща, например, ставший популярным благодаря одноименному мультфильму рататуй или острые баклажанные закуски.

Баклажаны активно закатывают на зиму, чтобы не расставаться с полюбившимся вкусом весь год. Например, делают баклажаны с перцем.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Киев
Облачно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Ясно 24 ноября в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 24 ноября в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 24 ноября в воскресенье
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru