Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Хлеб по-деревенски По этому рецепту получается очень вкусный хлеб, такой как был раньше. Корочка...  Судак в двойной панировке Судак или сула - рыбка идеальная: костей мало, лишнего жира нет. И если ее пожарить...  Пицца от двух шефов Эта пицца получилась из 2-х разных рецептов от двух МЕГА-ШЕФОВ кулинарии!  Блины на пиве и молоке Прежде чем поделиться этим чудесным рецептом, просмотрела уже существующие на...  Ажурные блинчики с карамельными фруктами Хочу предложить еще один вариант подачи десерта в блинчиках. Получилось невероятно...  Яблочные оладьи с грушевым припеком Пушистые, нежные и воздушные оладушки с ароматными яблоками и сочными дольками...  Блины томатные с томатно-сметанным соусом Блины из томатного сока с луком и соусом томатно-сметанным.  Блинчики со сливово-пряным соусом Очень вкусный, ароматный соус, кисло-сладкий и очень аппетитный. Прекрасно подчеркнул...  Блинчики "С весной!" Предлагаю вам попробовать блинчики по рецепту моей мамочки! Они очень вкусные,...  Полтавские пирожки Рецепт этих пирожков я нашла в газете. Была очень интересная статья, о том как...  Блины "Пьяная вишня с чили" Блины с вишней - классическое сочетание, любимое многими. Заходите, покажу,...  Ржаные блинчики с фруктовой начинкой Предлагаю вам вкусные блинчики с ароматной начинкой. Ржаные блинчики - это замечательное...  Творожные блины с горячими ягодами Оладушки с творогом, а сверху ароматные сладкие малинки! Что может быть...  Блины с творожно-печеночной начинкой Вкусные, острые блины с начинкой из домашнего творога и утиной печени.  Блины с сыром и тушеной капустой Аппетитные и сытные блины с начинкой из капусты, тушенной с твердым сыром.  Сало свиное солёное На протяжении многих веков сало занимает главное место на столе. Его используют...  Быстрое и воздушное дрожжевое тесто Попробовав это тесто, я поняла, что буду готовить только его! Воздушное, нежное,...  Блины "Рыбка моя" с пикантным соусом Классическое сочетание блинов и нежной форели с пикантным свежим соусом!  Сырные блины с зеленью Нежные и мягкие блины с сыром и ароматным укропом. Вкусные и воздушные они не...  Блины с печенью и горчичным соусом В этом блюде гармонично сочетается все - легкие тонкие блинчики, нежная начинка...  Картофельные блинчики с припеком Предлагаю вам очень вкусные блинчики и один из вариантов припека. Блины с припёком...  Блины с персиком в шоколадном кружеве Предлагаю к празднику приготовить эти блинчики. Нежная творожная начинка, яркий...  Блинчики в горошек с соусом "Коровка" Предлагаю вашему внимаю блинчики на ряженке в таком интересном оформлении и...  Блины с мясной пряной начинкой Очень вкусные мясные блины. Мужчинам особенно нравятся большими размерами и...  Блины с тёплым мороженым Очень вкусно! Нежное суфле, очень похожее на мороженное, поэтому и называется...  Хлеб с салом Люблю сало, особенно с мясной полосочкой, а лучше полосой!!! Очередная фантазия...  Тонкие русские блины С началом масленицы!!! Как на масленой неделе. Из печи блины летели!  Блины "От Блинбери" Впервые попробовала такие блинчики в кафе "Блинбери" и мне понравились...  Блины с копченой кетой Очень люблю блины с малосоленой красной рыбой. В этот раз купила подкопченные...  Блины "Масленица пришла" Не могла пройти мимо картинки в интернете с шутливым изображением куклы из блинов....  Японский белый хлеб Сегодня хочу Вас угостить очень вкусным хлебом с хрустящей корочкой и тающим...  Блины "Рисовашки" с сырным соусом Хотите удивить гостей на Масленицу, испеките такие разноцветные блинчики, в...  Блины с начинкой и соусом Предлагаю вам рецепт блинчиков с начинкой из овощей и мясного фарша. Блинчики...  Блины с соусом "Кокосовый изумруд" Я очень люблю блины, но при этом не люблю их печь. Ну согласитесь, что пекутся...  Блины с ветчиной и сыром дор блю Вкусные блины на молоке с добавлением зелени петрушки и начинка из ветчины,...  Шоколадно-кофейные блинчики с йогуртовым кремом Предлагаю приготовить шоколадно-кофейные блинчики и подать их с легким йогуртовым... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
23 ноября в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
23 ноября в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
23 ноября в субботуВечером 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный
Киев
23 ноября в субботуНочью 1 °C..3 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный
23 ноября в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
23 ноября в субботуВечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
Минск
23 ноября в субботуНочью 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
23 ноября в субботуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
23 ноября в субботуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
23 ноября в субботуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Рекомендуем - c235v dni - Подарок каждому покупателю!
табурет слесарный
Бассейны каркасные
vilmann vl-b20-004g-4 инструкция
массаж могилев
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru