Французская кухня

В оригинальном рецепте нужно взять соль - это разновидность мелкой камбалы....

Название блюда «кассероль» (casserole) имеет несколько значений. Во-первых,...

Charlotte Basque это нежный, вкусный десерт с миндально-шоколадным заварным...

Французы любят утку в любом виде. Самый быстрый и простой, но не менее вкусный...

Веррины - это многослойная закуска, подаваемая к столу в небольших стаканчиках,...

Веррины - это блюдо, которое подается в небольших стаканчиках, очень удобное...

Рийет - это вид паштета, который традиционно готовится из свинины. На сегодняшний...

Omelette Lorraine. Рецепт быстрый и простой. Вкусный фаршированный омлет. С...

Томатный тарт татан прекрасен тем, что он супер-полезный. Я не устану повторять,...

Очень люблю такие рецепты - когда все готовится как бы само собой, между дел....

Бриошь – это классический французский хлеб, который в противовес классическому...

Очень оригинальный, быстрый, пикантный рецепт! Яблоки вкусные и нежные!...

Сегодня я ещё с одним рецептом омлета, на этот раз из книги "Популярная...

Жареный камамбер во Франции - классика жанра! Его традиционно подают с джемом....

Одно из открытий, которое я для себя сделала при приезде во Францию - это то,...

Savarin - разновидность "Ромовой бабы" испеченный в форме кольца....

Niflettes de Provins - это маленькие слоеные пирожные, начиненные заварным кремом....

Свершилось! Дорогие мои, я наконец-то нашла идеальный рецепт шоколадного мусса!...

Soupe catalane. Никогда раньше не готовила супы с белым вином. Французская кухня...

Одно из самых любимых блюд в Провансе. Туртоны здесь традиционно готовят как...

Быстрый и сытный завтрак. Омлет в кружке очень красиво смотрится на столе, да...

Кассероль - это блюдо, которое принадлежит французской кухне. Кассероль принято...

Неповторимый вкус Франции - сыр и оливки - в сочетании с бокалом белого вина...

Недавно, благодаря конкурсу, "подсела" на рецепты Лауры Колдер - ведущей...

Fricadelles de Veau a la Nicoise - рубеные котлеты с помидорами, луком и пряными...

Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) полностью соответствует...

Tarte Provence- открытый французский пирог с помидорами и прованскими травами....

Все знают, что такое канапе (canapé) - эта маленькая французская закуска...

Симпатии французов явно на стороне вина. По народной любви, выраженной в объеме...

Достаточно интересное и в тоже время необычное блюдо есть у французской кухни....

Приготовить не трудно! Ну совсем как наши корзиночки! Наполнить можно...

Этот рецепт относится к категории " Сюрприз на тарелке", потому...

"Blancs de poulet farcis" - куриные грудки фаршированные. Во французской...

Крестьянское блюдо с королевским названием – «дофинуа» - от области Дофине,...

Это - классическое блюдо многих французских ресторанов, которое подают с вареньем...

Очень простое и быстрое блюдо.