Ночью в Москве: 
майонез. Язык – блюдо деликатесное. Чаще всего для приготовления берут говяжий язык. Из него получается вкусное заливное, шашлык. Кроме этого, язык можно тушить, варить, фаршировать, добавлять в салат или в суп и т.д.
Самое простое в приготовлении блюдо – это язык отварной. Его можно варить просто в подсоленной воде, а можно в заранее приготовленном бульоне или отвара (например, из моркови и лаврового листа). Готовый язык нужно вынуть из кипятка (или отвара) и сразу обдать холодной водой. Так он легко очистится от кожицы. Как правило, нарезают язык кусочками наискосок. Если подать отварной язык с зеленью, приправами либо соусом, то это будет вполне самостоятельное блюдо. Кроме этого, язык сочетается с консервированным зеленым горошком и кукурузой, вареными яйцами, майонезом и т.д.
Обычно отварной язык является основой для приготовления разнообразных блюд из языка. Так, его можно обжарить в сухарях. Для этого отварной язык нужно нарезать ломтиками, обвалять в муке, затем в яйце и только лишь потом в сухарях. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон. Кроме этого, отварной язык можно добавить в суп, в салат.
Очень вкусным и сочным получается язык в тесте. Для его приготовления нужно приготовить кляр, окунуть в него ломтики языка, а затем обжарить на среднем огне.
Очень популярным является заливное из языка. Готовить его совсем не сложно. Достаточно лишь учесть некоторые нюансы в приготовлении. Изначально язык залить горячей водой и довести до кипения. После этого кипяток слить, а язык залить холодной водой. Вновь закипятить. После этого к языку добавить морковь, специи, луковицу (ее лучше не чистить, класть целиком, прямо в кожуре), соль, варить на слабом огне. После того, как все будет готово, язык достать, обдать холодной водой и снять кожу. Очищенный язык вновь положить в кастрюлю, в которой он варился вместе со специями, и еще немного проварить. Затем язык остудить, нарезать ломтиками и разложить по тарелкам. К ним добавить нарезанную кружочками морковь, консервированный горошек, зелень. С поверхности бульона снять жир, добавить чеснок (по вкусу) и размоченный желатин. Проварить до полного растворения желатина. Затем бульон процедить и залить им язык. Поставить в холодильник. Как правило, заливное из языка подают с хреном или горчицей.
МайонезВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Пицца на тесте из кефира и майонеза На днях был рыбный пирог, теперь продемонстрирую пиццу! Очень ВКУСНО!!!!   Идеально запечённое мясо с зелёным майонезом Существует мнение, что мясо запечённое таким способом, сохраняет максимум полезных...  Шашлык в майонезе Мясо получается нежное и сочное, а вкус это вообще сказка… Времени требуется...  Картошечка с мясом, запеченные с майонезом Рецепт прост в приготовлении. Основные ингредиенты: мясо свинина, картошечка,...  Кролик шпигованный чесноком под майонезной шубкой Вкусное, диетическое мясо. Что можно еще сказать о крольчатине. А еще шпигованный...  Шашлык в майонезе из свинины Шашлык очень просто приготовить из любого мяса или рыбы. Шашлык очень вкусное...  Мясной рулет в майонезе Увидела как-то такой рецепт в журнале и решила попробовать! Мне понравилось...  Тушеные осьминожки в майонезе Если у Вас есть мультиварка и Вы любите осьминогов, то хочу предложить такой...  Мойва с базиликом под майонезом В перестроечные времена бабушка часто готовила это блюдо. Решили вспомнить....  Рыбное филе в майонезе Похожий рецептик есть на сайте, но я делаю несколько иначе. Это мой вариант....  Окунь, запеченный с картофелем и грибами под майонезом Окуня можно просто взять и зажарить, а можно порыскать по холодильнику, найти...  Филе тилапии в кляре на майонезе Филе тилапии само по себе очень нежное, а кляр на майонезе получается воздушным......  Жареная рыба под майонезом Очень вкусная рыба. Многим давала рецепты. Всем нравится. Уходит "на ура".   Лосось под апельсиновым майонезом Я очень люблю готовить на праздничный стол лосось. Блюдо всегда получается вкусное,...  Лосось под майонезом Думаю, что это самое простое кушанье. Кусочки лосося варятся, парятся в сковороде...   Рыба запеченная под майонезом Очень сытное блюдо. Готовлю постоянно. Можно использовать филе любой рыбы.  Судак под домашним майонезом Предлагаю свой вариант судака (можно и любой другой рыбы с малым содержанием...   Окорочка с аджикой и майонезом Вкусно, быстро, просто! Готовим эту курочку на праздники и в будни, всем очень...  Куриные окорочка запеченные с майонезом Сытное куриное блюдо. Легко готовиться. Можно готовить в посуде от SKARLETT...  Шикарный салат "Достоевский" (без майонеза!) Противникам майонеза посвящается этот замечательно вкусный салат! Заправка для...  Треска с майонезом Люблю простые и вкусные блюда. Этот рецепт именно такой! Сочетание...  Пресервы с сельдью в розовом майонезе (рецепт №3 ) Еще один вариант пресервов с сельдью. Пикантно!  Салат "Баклажан в майонезе" Домашний вариант магазинного салата. Очень я люблю этот салатик, он у нас очень...  Салат из редиса без майонеза Думаю, всем знаком салат редис+яйцо+зелень, я делаю такой салат без майонез...  Желейный овощной салат с майонезом Холодненький, желейный и сочный салат! Овощной и вкусный без мяса или рыбы.  Овощной салат с постным майонезом из нута Сам по себе этот салат чем то похож на винегрет, но особую пикантность ему придаёт...  Тёплый салат из баклажанов с майонезной заправкой Очень вкусный и красивый салат из баклажанов. Готовится салат просто и довольно...  Бобы с майонезом Представляю вашему вниманию вариант салата из бобов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА....  Очень нежное заливное на майонезе Несложное, в приготовлении, очень нежное по своей структуре, тающее во рту заливное...  Курица в майонезном желе Рецепт очень просто и совершенно не хлопотный, а результат весьма радует. Очень...  Заливное "Курица в майонезе" В принципе, ничего особенного - салат "Оливье" - но чуть по-новому, пробуем......  Рыбный майонез в остром томатном мармеладе Вкусное и нарядное закусочное блюдо. А острый томатный мармелад - очень интересная... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеДнем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеВечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
Киев
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром -1 °C..-3 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеДнем -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
24 ноября в воскресеньеВечером 0 °C..-2 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный
Минск
24 ноября в воскресеньеНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c западный
24 ноября в воскресеньеУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
24 ноября в воскресеньеДнем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
24 ноября в воскресеньеВечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
гриль духовка diamond
Компьютерная техника в КНС Нева - ideapad 3 15iau7 - доставкой по Санкт-Петербургу и СЗАО
стул-кресло для кухни
круиз из москвы в волгоград
medods исправление чека
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru