Вечером в Москве: 
паста. Пастой называют все макаронные изделия, а также блюда из них.
Паста очень популярна. Ее легко готовить, а разнообразить рецепты можно при помощи различных добавок, соусов, а также комбинаций продуктов.
Многие будут удивлены, но макароны придумали и впервые изготовили в Китае. В Италию они попали благодаря Марко Поло. Итальянцы разнообразили макаронные изделия и создали тысячи блюд с их использованием, которые стали популярны во всем мире.
Качественная паста всегда ровного желтоватого, кремового или золотистого цвета. Исключением является цветная паста с добавками, благодаря которым она бывает красная, черная и других цветов. Классическая паста не должна быть серого цвета, с комками и неровностями. Плотность, ломкость и твердость – основные свойства, определяющие качество. Изделия не должны гнуться или слипаться. Хранить макароны дома следует в сухом и темном месте, которое хорошо проветривается.
Вот некоторые секреты приготовления пасты:
- Очень важно правильное соотношение воды, макарон и соли. 100 граммов пасты, литр воды и 10 граммов соли – это именно то, что нужно. Солить воду следует до закладки пасты.
- Опускают макароны только в кипящую воду.
- Макароны следует помешивать, чтобы они не слиплись и не прилипли к дну посуды.
- Не стоит накрывать кастрюлю крышкой во время варки.
- Не следует промывать готовую пасту холодной водой. Резкое изменение температуры может испортить вкус блюда, а также снизить содержание полезных веществ и витаминов.
Из пасты можно готовить огромное количество кулинарных изделий. В первую очередь, это, конечно, спагетти с различными соусами. Невероятно популярными во всем мире стали нежные лазаньи, фаршированные кончильони и божественные феттуччине. С пастой готовится бесчисленное множество нежных салатов. Паста прекрасно комбинируется с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, овощами. Превосходные сочетания получаются при смешивании пасты с сырами, шампиньонами, травами, специями и т.д.
ПастаВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Паста с фаршированными помидорами Этот рецепт взят с сайта Едим дома, у Елены Аздора. Очень понравился, делала...  Паста с курицей и грибами Очень люблю итальянскую кухню! Основу взяла в местной кофейне. И вот получилось...  Паста с песто из зелeного горошка Еще один рецепт от Виточки-belochkavita + журнал Gourmet. Нежнейшая, вкусная...  Паста "Яркие ленточки" Дорогие мои поварята! Готовьте на здоровье своим любимым и близким яркие полезные...  Паста с грибами, луком Мы женщины, должны себя баловать, хоть раз в неделю макаронами!!! Вот и я решила...  Макароны (паста) с тунцом Вариант быстрого и вкусного ужина (обеда). На сайте подобного не нашла. Прошу...  Паста "Алла Норма" Я к вам с пастой в овощном соусе. Приготовьте и почувствуйте, как это вкусно.  Паста с помидорами черри и рукколой Пенне с соусом из помидоров черри с рукколой, свежей петрушкой и оливковым маслом....   Паста с нутом Как и обещала, после статьи "Бобы счастья" пишу рецепт пасты с нутом.  Паста сливочная Легко, быстро и безумно вкусно. Мой самый главный критик - 4 летний сын был...  Паста "Женщины и берсальеры" Сначала, было спагетти. Соус придумала сама. А название родилось после долгих...  Паста с шинками Это вариант пасты 2 в 1. Два классических рецепта пасты: паста алла...  Запеченная паста "кавателли" по-агриджентски Запеченная паста "кавателли" с баклажанами, базиликом и моцареллой...  Паста запечённая с шампиньонами Знаете, в Италии очень много оригинальных, изысканных и в тоже время простых...  Паста с рыбным филе и баклажанами Простой, но умопомрачительно вкусный способ приготовления пасты.  Паста с артишоками и помидорами Я в последнее время экспериментирую с разными рецептами макарон с соусами, так...  Паста с лососем, кедровыми орешками, чесноком и шпинатом Очень быстрое блюдо для любящих вкусно поесть и ценящих свое время.   Легкая паста с грибами и оливками Этот вариант пасты для тех, кто следит за своей фигурой, но очень любит пасту.  Просто паста Нравится мне итальянская кухня. Решила приготовить что-то такое сама. Вот, что...  Паста с ветчиной и креветками Оооочень вкусное блюдо!!! Прям пальчики оближешь. А соус добавляет пикантно...  Паста с креветками "по-домашнему" Под влиянием вдохновения и полета фантазии придумала рецепт пасты, надеюсь,...  Паста с ботвой репы Никогда бы не подумала раньше, что репкины вершки съедобные, вот, что значит...   Паста с водкой Домашний рецепт "обрусевших" итальянок взяла из одной из моих любимых...  Паста, запеченная с фенхелем Люблю усесться на диване и листать журнальчики и кулинарные книжки в поисках...  Паста с горбушей Люблю я пасту, и горбушу люблю, а вместе так совсем замечательно получается......  Макароны (Паста) с грудинкой, овощами и белым вином Лeгкий ужин на скорую руку за 11 минут.   Паста со свежими помидорами Легкий в исполнении рецепт. Очень выручает, когда нет времени стоять у плиты,...  Паста "Морская" Назвала это блюдо "Морским" из-за лосося и макарон-ракушек, которые являются...  Паста с креветками, тыквой и айвой "Яркая компания" Очень быстро, вкусно и полезно. Ароматное, с легкой кислинкой, морской свежестью...  Паста с чечевицей Мальфатти. Malfatti (паста) означает «сделана неправильно». Автор рецепта неаполитанец...  Паста болоньеза "С любовью" Паста и отдельно соус безумно вкусные! Готовил любимый, вкус максимально приблизил... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуНочью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c западный
06 декабря в субботуУтром 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
06 декабря в субботуДнем 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный
Киев
05 декабря в пятницуВечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуНочью 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
06 декабря в субботуУтром -1 °C..1 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный
06 декабря в субботуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный
Минск
05 декабря в пятницуВечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуНочью 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
06 декабря в субботуДнем 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Отличное предложение в КНС на материнская плата ам4 b450 - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
стул в цех купить
угловой комод
Рекомендуем гипермаркет KNS.ru - купить мфу эпсон с снпч - более 50-ти тысяч наименований товаров со склада в Москве
ванна плитка
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru