Сегодня: MSK: Курсы: 77.90 руб (+1.09)91.38 руб (+1.95) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам

Испанская кухня

Кухня других народов мира:  
Результаты для:
Тефтели "Садовые"
Тефтели "Садовые"

Albondigas a la jardinera - необычные тефтели, которые. Вы возможно не пробовали,...

    45 минутЧитать далее
Паэлья с курицей и овощами
Паэлья с курицей и овощами

Испанская пословица гласит "100 испанцев дадут 100 разных рецептов паэльи"....

    30 минутЧитать далее
Куриные рулетики с черносливом в беконе
Куриные рулетики с черносливом в беконе

Очень праздничное блюдо. Классическое сочетание мяса и чернослива, а благодаря...

    45 минутЧитать далее
Паэлья с мясными продуктами
Паэлья с мясными продуктами

У меня дома морепродукты не едят, поэтому я делаю паэлью с мысными продуктами...

    30 минутЧитать далее
Треска по-каталонски
Треска по-каталонски

Bacalao ajoarriero- наивкуснейшее традиционное блюдо из трески, которое пользуется...

    30 минутЧитать далее
Бочонки из индейки с виноградом и орехами
Бочонки из индейки с виноградом и орехами

Блиц-рецепт 2. Спешу поделиться еще одним рецептом, выпытанного у добряка повара...

    25 минутЧитать далее
Воскресная паэлья
Воскресная паэлья

Название этого блюда происходит от латинского слова patella — «сковорода».

    60 минутЧитать далее
Молодые бобы с хамоном и яйцом
Молодые бобы с хамоном и яйцом

Предлагаю вам попробовать несложное блюдо андалусийской кухни – молодые бобы...

    25 минутЧитать далее
Паэлья с филе карпа и кукурузой
Паэлья с филе карпа и кукурузой

Паэлья - это блюдо испанской кухни. Рецептов этого блюда на сайте достаточно...

    30 минутЧитать далее
Мини крокеты из риса с курицей и овощими
Мини крокеты из риса с курицей и овощими

Крокеты (от фр. croquer, кусать) вкусные, хрустящие и нежные. Они замечательно...

    30 минутЧитать далее
Картофельные крокеты с сыром
Картофельные крокеты с сыром

Вариант картофельных крокетов.

    неизвестноЧитать далее
Пряный рис с консервами
Пряный рис с консервами "Сардина в масле"

Ароматное и вкусное блюдо, готовится из обычных продуктов.

    20 минутЧитать далее
Паэлья с курицей, ветчиной и овощами
Паэлья с курицей, ветчиной и овощами

Предлагаю Вам попробовать один из множества вариантов замечательного испанского...

    неизвестноЧитать далее
Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"
Чечевица с курицей и чоризо-"Лентехас"

Продолжают знакомить Вас с особенностями традиционной испанской кухни. Вашему...

    50 минутЧитать далее
Рулет с морепродуктами
Рулет с морепродуктами

Нежный рулет с морскими гадами. источник-наша с подругой голодная фантазия(негде...

    50 минутЧитать далее
Скумбрия в соусе "Провенсаль" с мидиями
Скумбрия в соусе "Провенсаль" с мидиями

Блюдо Средиземноморской кухни, легкое в приготовлении, богато витаминами и ...

    20 минутЧитать далее
Куриные рулетики с почками
Куриные рулетики с почками

Нежные куриные рулетики с говяжьими почками

    90 минутЧитать далее
Куриные крылышки в соевом соусе с медом
Куриные крылышки в соевом соусе с медом

Оригинальные, румяные , ароматные крылышки - хорошая закуска!Этот кулинарный...

    45 мин Читать далее
Холодный суп гаспачо классический рецепт  рецепт с фото
Холодный суп гаспачо классический рецепт рецепт с фото

Испанский суп незаменим летом! Освежает и бодрит!Все знают, что гаспачо...

    30 мин Читать далее
Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом
Куриные рулетики в беконе под сливовым соусом

Вкуснейшее блюдо, которое готовится в течении 12-15 минут. Мягкие, сочные куриные...

    15 минутЧитать далее
Куриные рулетики с баклажаном и сыром
Куриные рулетики с баклажаном и сыром

Нежно, вкусно, ароматно, солнечно, по-летнему ярко-много еще можно писать восторженных...

    неизвестноЧитать далее
Куриные рулетики с рисовым миксом и грибами
Куриные рулетики с рисовым миксом и грибами

Куриные рулетики - всегда беспроигрышный вариант. Их любят и взрослые, и дети....

    50 минутЧитать далее
Куриные рулетики в капустной шубке
Куриные рулетики в капустной шубке

Из курочки рулеты, ну кто же их не любит! В капустный лист одеты, все очень...

    30 минутЧитать далее
Фламенкины с начинкой из сыра и яйца
Фламенкины с начинкой из сыра и яйца

Фламенкины - своего рода рулет из свиной отбивной начиненный чаще всего хамоном...

    50 минутЧитать далее
Овощные крокеты с грибным соусом
Овощные крокеты с грибным соусом

Овощная неделя оказалась для меня наиболее интересной, потому что я не очень...

    40 минутЧитать далее
Омлет а-ля Баск
Омлет а-ля Баск

Вкусный и полезный завтрак из доступных продуктов.

    20 минутЧитать далее
Сан Хакобо из баклажанов
Сан Хакобо из баклажанов

Простое, экономное,"неизбитое" блюдо. Хрустящая корочка, пикантный...

    неизвестноЧитать далее
Испанский салат с помидорами
Испанский салат с помидорами

Хочу предложить Вам, любимые поварята, просто восхитительный салат!!! Нашла...

    25 минутЧитать далее
Рагу овощное с курицей "Медитерранео"
Рагу овощное с курицей "Медитерранео"

Сочное свежее пикантное рагу с нежнейшей куриной грудкой. Прочитала в дневнике...

    25 минутЧитать далее
Сочные куриные рулетики "На скорую руку"
Сочные куриные рулетики "На скорую руку"

С тех пор, как я начала готовить, я уверена в том, что курицу невозможно испортить!...

    50 минутЧитать далее
Холодный суп "Гаспаччо"
Холодный суп "Гаспаччо"

Гаспаччо - холодный суп. Необычный вкус этого блюда вас порадует и удивит. Обычный...

    10 минутЧитать далее
Кальмар тушеный с острым перцем
Кальмар тушеный с острым перцем

Блюдо для тех кто любит по горячее. Очень острый, очень сочный и ароматный кальмар...

    неизвестноЧитать далее
"Пестрая" треска в овсяной панировке
"Пестрая" треска в овсяной панировке

Рыба это всегда вкусно и полезно. Жареная, отварная, на пару, это вкусно, но...

    30 минутЧитать далее
Паэлья с морепродуктами экономичная
Паэлья с морепродуктами экономичная

Очень мне нравится это испанское блюдо, но к сожалению, я не живу на берегу...

    неизвестноЧитать далее
Паэлья «Мариско»
Паэлья «Мариско»

Самая популярная паэлья в Испании – это паэлья с морепродуктами (paella de mariscos)....

    50 минутЧитать далее
Крокеты картофельные, панированные овсяными хлопьями
Крокеты картофельные, панированные овсяными хлопьями

Казалось бы, чего проще, – ведь картофельные крокеты и шарики – это кусочки...

    100 минутЧитать далее



Испанская кухня - Вероятно, самый известный томатный суп - это гаспачо. Родина гаспачо - Испания, а точнее Андалусия. Единого рецепты гаспачо не существует, т.к. сколько хозяек в Испании, столько и рецептов супа. Все рецепты объединяет лишь одно - основой супа всегда являются томаты. Помимо томатных супов, в Испании очень вкусные чечевичные похлебки. Еще одно блюдо - повод для гордости испанских гастрономов - паэлья. Паэлья родом из Валенсии. В современной Испании существует несколько десятков вариантов приготовления паэльи, которые отличаются друг от друга по рецептуре. Общее для всех рецептов паэльи два ингредиента - рис и шафран, которым окрашивают каждое рисовое зернышко в желтый цвет, и большая сковорода paella (или paellera). Остальные ингредиенты могут меняться в зависимости от местности, где готовят паэлью. Примечательно, что в паэлье органично сочетаются мясо, чоризо или хамон с креветками, улитками или лангустами. Качество блюда определяется тем, что в хорошей паэлье все составляющие успевают приготовиться одновременно, и рис оставался рассыпчатым. В классическом варианте паэлью готовят на открытом огне. Трудно представить испанскую кухню без мясных деликатесов - хамона и чорризо. Традиционно хамон принято подавать с кусочками дыни, но сейчас вам могут предложить прозрачные ломтики вяленой свинине даже вкупе с французским круасаном. Туррон - это главная сладость рождественского стола. Различают мягкий туррон, который по вкусу похож на нугу, и твердый - туррон дуро. Традиционный испанский туррон готовят из меда, яичного белка и миндальных орехов. Со временем рецептура менялась, появлялись новые ингредиенты. Поэтому сейчас можно готовить туррон с шоколадом, сухофруктами и воздушным рисом.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 11 декабря в четверг
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Снег 11 декабря в четверг
Утром 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Днем 3 °C..5 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Вечером 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Киев
Пасмурно 11 декабря в четверг
Ночью 4 °C..6 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Днем 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Минск
Пасмурно 11 декабря в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Утром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Днем 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 11 декабря в четверг
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru