Вечером в Москве: 
плов. Плов – блюдо, приготовленное из вареного риса, мяса, овощей и приправ.
Блюдо возникло и получило распространение у народов Востока. Причем у них плов считался лечебным кушаньем. Его рекомендовали при недомоганиях и после тяжелой физической работы. Считалось, что плов помогает восстанавливать силы.
Изначально плов считался едой богатых людей и чаще всего готовился по праздникам, например, подавался на свадьбе в качестве почетного блюда.
Наиболее распространен плов у азербайджанцев, таджиков, армян, узбеков, казахов и арабов. Правда, у каждого народа существуют свои особенности приготовления.
Сегодня плов известен многим народам. Готовить его лучше всего в казане – специальной кастрюле из чугуна с толстым дном. Технология приготовления плова примерно одна и та же, в некоторых рецептах могут быть небольшие отличия.
Сначала нужно хорошо раскалить масло. После этого в определенной последовательности добавить все ингредиенты для плова.
Первым кладут порезанное кусочками мясо, обжаривают, к нему добавляют порезанный кусочками или полукольцами лук, затем морковь. Нужно учесть тот факт, что моркови в плове должно быть наполовину меньше, чем риса. Далее к этим ингредиентам добавить пряности и приправы. Затем полученную массу заливают водой так, чтобы она была выше на 1 см. Тушить все до полного испарения воды.
Затем тушеную массу разровнять, огонь сделать меньше и засыпать ее ровным слоем риса. Главное правило – ничего не нужно перемешивать. После этого плов заливают водой так, чтобы она была выше риса на 2 см.
Добавить соль. Когда плов закипит, его не нужно накрывать крышкой. После испарения воды, рис проткнуть вилкой в нескольких местах, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Оставить блюдо томиться еще 15-20 минут.
ПловВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
  Плов со свининкой Мой рецепт очень вкусного плова со свининой, курагой и чесночком. Вкусный, ароматный,...  Плов из нутрии В нашей семье очень любят мясо нутрии. Я обратила внимание, что на сайте практически...  Плов-карри с индейкой "Маруся" Пряное, вкуснейшее блюдо с нежнейшим мясом диетической птицы.  Ташкентский плов домашний Это главное блюдо для любого праздника и не только, а ингредиенты простые!  Плов из свинины Предлагаю свой вариант приготовления плова, которому меня научили мои родит...  Домашний плов с курицей Рецептом поделился сосед-таджик по даче. У себя на Родине они традиционно готовят...   Куриный плов Этот рецепт прочитала где-то давным-давно, приготовила, понравился, прижился...  Плов с машем Очень вкусный плов, я бы его назвала "облегчённым", так как мои дети...  Плов с щирин-гоурма Щирин-гоурма это традиционная азербайджанская поджарка, которая готовится из...  Плов "скоростной" Прибежала домой, кушать все хотят, а на кухне - шаром покати. Ужас!... Такой...  Овощной плов с курицей Все привыкли к традиционному плову, а я хочу предложить мало жирный, рассыпчатый,...  Овощной плов Постный овощной плов с орехами кешью, зеленым горошком и кукурузой. Ароматный,...  А-ля-плов из духовки со свиной вырезкой Недели две назад уже выкладывала похожий рецепт. Но там внимние было сконцентрировано...    Плов с нутом "Самарканд" Почему я так назвала свой, спросите вы! Я была в этом городе раза 2-3,...  Ферганский вариант узбекского плова Для тех кто любит повозиться и получить затем массу приятных отзывов и вкусовых...   Овощной плов с грибами от PACLAN Для приготовления этого плова вам понадобится пищевая пленка от Paclan.    Рассыпчатый плов в мультиварке Вкусный, рассыпчатый плов в мультиварке Redmond из свиной шейки   Плов из черноморских мидий (одесская кухня) Это привычное блюдо для коренных одесситов.  Плов "Кальмаровый" И снова - просто, доступно, вкусно! Встречайте новый рецепт :) :) :)...  Плов с кальмарами Давно присматривалась к этому рецепту, и, вот, приготовила. Получилось очень...  Плов с рыбой и морепродуктами Легкий и полезный плов с морепродуктами. Идеален к белому вину и салатам из...  Плов из морепродуктов Для любителей морепродуктов! :-) Все как в обычном плове, только вместо...  Плов с кальмаром "жареный" Заранее прошу прощения, если такой рецепт уже есть. Свекровь посоветовала приготовить...  Плов с кальмаром в мультиварке Очень вкусненький пловчик. готовится быстро. КАЛЬМАР НЕЖНЫЙ. Не судите строго....   "Плов" с морепродуктами Нужно было приготовить что-нибудь очень быстро на ужин, хотелось плова, решила...  Плов из гребешка Я часто делаю плов и не всегда он из баранины! очень вкусный плов получается...  Турецкий плов с хамсой Известное блюдо в Черноморских краях Турции. Вкусно и легко. |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
21 ноября в четвергВечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Киев
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
Минск
21 ноября в четвергВечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуНочью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
клиника эстетической стоматологии на чистых прудах
Супермаркет техники KNSneva.ru - acer nitro 5 an515-57 цена - быстро, качественно и надежно! г. Санкт-Петербург
анастасия мытражик
Рекомендуем гипермаркет КНС.ру - точки доступа микротик - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
керамогранит под дерево недорого
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru