Ночью в Москве: 
Русская кухня - это не только щи да каша, хотя и эти блюда заслуживают внимания. Известный гурман Брийа-Саварен признавал только 3 кухни, в число которых входила и русская. Прежде всего, русская кухня, славится своими первыми блюдами «хлебово»: щи, солянки, рассольники, кальи, уха. К некоторым супам, например, к ухе принято подавать выпечку - расстегаи. К пирогам относились серьезно и обстоятельно. Приготовление кулебяки или курника потребует от вас времени и умения. Проще с блинами, которые для многих давно стали визитной карточкой русской кухни. Блины пекли на масле, добавляли начинку или складывали в блинчатые пироги. Активно использовался творог, его добавляли в начинки ватрушек и шанег. Особое место в русской кухне занимают грибные блюда: грибы не только варили или сушили, как в других кухнях, но и заготавливали впрок (солили). Ценились и крепкие напитки: умели варить хмельные меды (медовуху), березовицу (сброженный березовый сок), квас, пиво и, наконец, в 15 в. научились делать «хлебное вино» - водку. К 16 веку водка стала предметом государственной монополии: в 1533 году в Москве, на улочке Балчуг, напротив Кремля, открылся первый царев кабак. Разумеется, со временем русская кухня менялась, с появлением новых продуктов, изменялась рецептура, старые рецепты забывались. К счастью, сохранились рецепты, которые позволяют получить представление о традиционном русском застолье.
Русская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Овощная кабачковая запеканка Вкусная, сытная, нежная кабачковая запеканка на завтрак - отличное начало дня...  Пирожки с сушеными яблоками и изюмом Вкусные жареные пирожки с ароматной, нежной начинкой-это любимые пирожки нашей...  Постные оладьи из кукурузы Это солнечное блюдо из простых продуктов и несложного приготовления!  Голубцы с гречкой и курицей Голубцы постные с гречкой и голубцы не постные с добавлением в гречку куриного...  Морковный хлеб на закваске Красивый и здоровый ржано-пшеничный хлеб на закваске. Недавно увлеклась...  Пицца-твист Я очень люблю итальянскую кухню с ее разнообразием блюд и вкусов, с теплотой...  Творожная запеканка "Лисий хвост" Как и обычно-диетическая запеканка)Без яиц, без масла, без муки и манки.  Творожная запеканка с айвой и изюмом Тема диетпитания продолжается)Запеканка с изюмом и айвой, без использования...  Творожная запеканка "Двойное железо" Запеканка творожная с изюмом)А почему "двойное железо"-заходите и...  Пирожки "Копченые" Вкусные пирожки из всегда имеющихся в наличии продуктов. Тесто без начинки и...  Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке Просто тефтели... без мяса. Гречка и творог... чуть томатной пасты, чеснока...  Быстрый полбяной хлеб на закваске Я к вам с новым хлебушком. Сегодня очень простой, но тем не менее вкусный и...  Овощные котлетки с пророщенным машем Этот рецепт для тех, кто придерживается поста, диеты, вегетарианства, и просто...  "Пицца" вегетарианская Быстрое и вкусное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой или придерживается...  Рисовые зразы с сыром Это блюдо с неблагозвучным для нас названием «suppli al teléfono» невероятно...  Грибная солянка на молоке со сметаной Для нашей семьи- это сезонное блюдо. Готовим его только из лесных грибов, хотя... Заправка для рассольника Ещё один рецепт быстрого супчика в банке, который был найден больше пяти лет... Щи в банке "Кладовая солнца" Сезон сбора урожая и заготовок на зиму в самом разгаре, поэтому, дорогие поварята,...  Кисель из крыжовника со свекольным соком Русский напиток. Полезный, вкусный, доступный.  Хлебушек цельнозерновой на закваске Хлебушек с цельнозерновой пшеничной мукой крупного помола и кукурузной крупой...  Постные вареники с тушеной капустой Очень вкусные вареники из постного теста с шикарной грибной подливкой в горшочках....  Малосольные огурцы холодного посола Вкуснейшие, делаю круглый год нон-стоп. Друзья буквально "охотятся"...  Суп с фрикадельками и лапшой "Паутинка" Вкусный, сытный суп с сочными фрикадельками и лапшой "Паутинка". С...  Зразы с вареным яйцом Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....  Блинчики с кальмарами По греческой традиции морепродукты можно употреблять в пост. Предлагаю рецепт...  Быстрые пряники без масла Хотела испечь овсяное печенье и что-то напутала с ингридиентами и вместо плоских...  Овощи с макаронами Овощи и шампиньоны с макаронами твёрдых сортов и ароматными травами. Замечательное...  Фасоль с солеными огурцами Один из моих любимых вкусов:соленое, сытное, чуть остренькое, да и готовится...  Тонкие блинчики на молоке Это проверенный рецепт очень вкусных и тонких блинчиков на молоке. Рецепт необычный...  Рыбные котлеты с моими нюансами Многие любят рыбные котлеты. А некоторые не умеют их готовить или ленятся возиться...  Свиные отбивные "Оригинальные" Мясо для отбивных, предварительно вымоченное в молоке, остается нежным, мягким...  Мясные оладьи "Всегда кстати!" Гости в нашем доме бывают почти каждый день. И мои оладушки часто выручают....  Рисово-кабачковая запеканка с мясным соусом Легкая, сочная запеканка с насыщенным вкусом. Я советую подавать с соусом из...  Кулеш "Настоящий" Моя бабушка всегда говорила, что кулеш нужно готовить "с душой и не спеша"....  Овощи в чесночно-йогуртовом соусе Очень вкусное овощное блюдо, с нежным йогуртом и ароматным чесноком.  Гречка с овощами и фаршем Мы любим гречку в любом виде. Очень понравилась гречневая каша "Боярская"... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru