Ночью в Москве: 
Индийская кухня так же разнообразна, как и её культура, география и климат. Однако, несмотря на существование нескольких тысяч каст со своими правилами, регламентирующими питание, лишь две религии, индуизм и мусульманство, повлияли на кулинарные рецепты индийской кухни. Сильнее всего сказалось на индийской кухне влияние Великих Моголов. До сегодняшнего дня дошли такие индийские рецепты как жирный плов из риса, бирияни, хлебцы с начинкой из миндаля, сухофруктов и сладких сливок. Они же привезли с собой тандур - большую стоячую духовку, в которой готовят хлеб и мясо. Из северных районов происходят знаменитые тандури. В индийской кухне употребление в пищу мяса коровы, как и вообще крупного рогатого скота, строжайше запрещено религиозными законами и древними обычаями, которых придерживаются даже мусульмане. В то же время в районе Гоа население употребляет в пищу много свинины; рис и свинина - основная пища гоанцев во все времена года. Многие индийцы на юге строгие вегетарианцы. Основу их пищи составляют сладкий перец, финики, желтая чечевица и отварной рис. Самое известное индийское блюдо, вероятно карри. В индийской кухне карри, в основном овощные, и весьма острые. Карри для индийцев не только приправа, но целая группа блюд, объединенная общей особенностью - густой консистенцией и комбинацией свежемолотых специй, что делает одно блюдо непохожим на другое.
Индийская кухняКухня других народов мира:Результаты для:
 Индийский десерт Рава Ладу Рава Ладу – это популярная индийская сладость в виде небольших шариков. Этот...  Бурфи "Кунжутная нежность" Легкий в приготовлении и необыкновенно нежный десерт с кунжутом не оставит равнодушными...  Клюквенное бурфи с виноградом "Нежное лакомство" Предлагаю попробовать индийскую сладость "Бурфи" на основе клюквенного...  Сладкие кокосовые шарики Очень нежная и вкусная восточная сладость! Легка и быстра в приготовлении :...  Мороженое с индийским карри и морковью Индийский карри – острая приправа, но холод, сладость и чуть - чуть кислинки...  Десерт из манной крупы "Кесари" Это очень простой, но вкусный десерт. Надо только попробовать его приготовить,...  Рисовый пудинг с черешневым чатни Вкуснейший десерт с нежной, кремовой текстурой и пряными индийскими нотками...  Индийский пудинг из манки "Халава Шира" Побывав в Индии полгода назад, я была очарована изобилием вкусовых сочетаний...  Кхир-индийский рисовый пудинг Кирх — это традиционный сладкий индийский пудинг из молока и риса, с добавлением...  Печеные бананы, фаршированные кокосом Печеные бананы, фаршированные кокосом (НАРЬЯЛ БХАРА КЕЛА) В Индии очень...  "Волшебное озеро" Если Вы, о, досточтимые гости, спросите меня:"О, Ля-Гур, вкусно ли то блюдо,...   Сливовый чатни Очень ароматно, вкусно! Отлично подойдет к мясу или просто так со свежим хл...  Зеленая масала Это индийская приправа, которая добавляется практически во все горячие блюда,...  Морковный кхир Это сбалансированное и вкуснейшее индийское блюдо имеет множество вариантов....  Pakoras – овощные окорочка Пакоры - это очень простое, но безумно вкусное и необычное блюдо индийской кухни....  Гаджар Сабджи В индийской кухне даже самые простые блюда волшебны и необычны. Философия...  Скромная кашка с царским размахом Знакомо ли вам растение из семейства бобовых, которое называется "Красная...  Запечeнный сладкий перец фаршированный пикантным картофельно-куриным карри Нашла восхитительный рецепт в старой Лизе, немного модернизировала. Хочу что...  Капустные оладьи Лeгкое, сытное и очень вкусное блюдо!!! А если учесть, что капуста ещe и полезна,...  Миндальное молоко (рецепт из Православного кулинарного календаря) По утрам мы привыкли есть молочную кашу. В пост всегда использовали соевое молоко....  Овощные оладьи Эти оладушки хороши тем, что их можно приготовить в любое время года. Просто...  Рис "Радуга" В Индии более 80% населения - вегетарианцы, и оказалось, что из индийской кухни...  Кичари Индия. Помните, Гиппократ сказал «Ваша пища должна быть целебным лекарством,...  Чечевица-карри с луком-пореем Это просто вкусно, не менее полезно. Можно сказать, это моя повседневная еда....  Кунжутно-шоколадное бурфи Представляю вашему вниманию еще один десерт индийской кухни! Лакомство...  Чатни из клубники Идея индийской кухни сопровождать пресные и нейтральные блюда острыми, богатыми...  Лепешка парата с тыквой и рисом Прекрасный и сытный вариант индийской лепешки парата с добавлением тыквенного...  Карри из бамии (Бхинди карри) И снова Индия приветствует Вас! В заключение темы «индийских посиделок»...  Свекольное сабджи Сабджи, или сабдж, - овощное блюдо индийской кухни, приправленное многочисленными...   Рис по-индийски с лимоном и миндалем В Индии рис является одним из основных блюд и вариантов его приготовления существует...  Карри из зелёной чечевицы и тыквы Готовить и кушать такое блюдо - сплошное удовольствие. Нам очень понравился...  Средиземноморское овощное рагу с рисом Очень яркое, сытное и в тоже время диетическое овощное рагу. Рецепт...  Томатное овощное рагу с сыром "А-ля сабджи" Блюдо индийской кухни — сабджи: с одной стороны привычное овощное рагу, а с...  Картофель "Бомбей" Популярное блюдо индийской кухни. Необычный пряный картофель, очень хорош как... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникДнем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
09 декабря в вторникВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникВечером 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Минск
09 декабря в вторникНочью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникВечером 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем KNS - жесткий диск ssd 512 - Подарок каждому покупателю!
Супермаркет техники KNSneva.ru - стк-33.2 - поставщик техники для дома и бизнеса в Санкт-Петербурге.
барнхаус под ключ
Рекомендуем супермаркет - F600S - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
Всегда выгодно в KNSneva.ru - принтер цветной а3 - специальные условия для корпоративных клиентов в Санкт-Петербурге.
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru