Сегодня: MSK: Курсы: 100.22 руб (+0.18)105.81 руб (+0.08) Нефть: Погода: Дождь Вечером в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Введите название блюда:
* Чтобы найти блюдо с определенными ингредиентами, например "торт с вишней", воспользуйтесь поиском по ингредиентам
Результаты для:
Суп-пюре
Суп-пюре "Мороз и солнце"

Суп в чашке? Это я не о порошке, который разводят кипятком! Последнее время...

    35 минутЧитать далее
Свекольный суп-пюре
Свекольный суп-пюре

Довольно неоднозначный получился этот суп. Мне понравился, мужу не очень, из-за...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре тыквенный с чечевицей
Суп-пюре тыквенный с чечевицей

Суп приготовила без обжаривания овощей и добавления масла, но конечно, можно...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре из желтого гороха
Суп-пюре из желтого гороха

Еда в Пост должна быть простой. Но что мешает ей при своей простоте быть вкусной...

    45 минутЧитать далее
Цветной суп-пюре
Цветной суп-пюре

Очень насыщенный суп с ароматом болгарского перца, яркий, полезный и с нежной...

    неизвестноЧитать далее
Пряный суп-пюре из тыквы
Пряный суп-пюре из тыквы

Замечательный суп-пюре из тыквы с выраженным пряным вкусом эстрагона, очень...

    50 минутЧитать далее
Суп-пюре из тыквы и груши
Суп-пюре из тыквы и груши

Этот бархатный крем-суп порадует ярким ароматом и насыщенным вкусом. А уж сколько...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре из цуккини
Суп-пюре из цуккини

Предлагаю мой рецепт этого блюда. Готовится легко и достаточно быстро.

    30 минутЧитать далее
Суп пюре из бычьих хвостов
Суп пюре из бычьих хвостов

Хлопотно, конечно, но ничего сложного, в принципе, нет. И вкусно довольно. Англичанцы,...

    180 минутЧитать далее
Суп-пюре из цуккини и карри
Суп-пюре из цуккини и карри

Очень вкусный супчик. Идеален для диеты. Очень доступные продукты и легко г...

    30 минутЧитать далее
Суп-пюре
Суп-пюре "Лучик солнца" с крутонами

Нежнейший суп-пюре с ярким и необычным вкусом обязательно понравится Вашим деткам,...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями
Суп-пюре из тыквы с овсяными хлопьями

Я понимаю, что мало кого можно удивить тыквенным супом, но этот получился какой-то......

    25 минутЧитать далее
Суп-пюре с цветной капустой
Суп-пюре с цветной капустой

Приготовила на обед итальянский суп Риболлита, но внучку-то им не накормишь...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре из тыквы с куриными клецками
Суп-пюре из тыквы с куриными клецками

Ну, вот и добралась я до своего очередного юбилея - двухсотый рецепт. И, по...

    неизвестноЧитать далее
Острый суп-пюре
Острый суп-пюре

Легкий овощной суп с остринкой.

    40 минутЧитать далее
Куриный суп-пюре с овощами
Куриный суп-пюре с овощами

Нежный суп-пюре, который подойдет для детишек.

    60 минутЧитать далее
Мясной чечевичный суп-пюре
Мясной чечевичный суп-пюре

Суп-пюре из красной чечевицы.

    45 минутЧитать далее
Суп-пюре гороховый со специями
Суп-пюре гороховый со специями

Вариантом не могу присоединиться, извините, уровень не тот. Вдохновил рецепт...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре с фрикадельками и зеленым горошком
Суп-пюре с фрикадельками и зеленым горошком

Очень быстрый супчик-пюре с зелeным горошком и фрикадельками.

    30 минутЧитать далее
Суп-пюре из зеленого горошка с мятой
Суп-пюре из зеленого горошка с мятой

Очень легкий супчик с освежающей мятной ноткой.

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре тыквенный

Суп питательный, понравится и тем, кто не очень любит тыкву.

    50 минутЧитать далее
Суп-пюре
Суп-пюре "Зелененький"

Готовила куриную грудку, филе срезала, а остов остался. Сварила из него бульон....

    неизвестноЧитать далее
Зеленый суп-пюре
Зеленый суп-пюре "Полезность"

Суп-пюре из зеленых овощей. Очень полезный и вкусный суп. Моей дочке очень ...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре
Суп-пюре "Грибная поляна" постный

На оригинальность не претендую. Просто последние дни поста, удивить себя трудно,...

    40 минутЧитать далее
Суп-пюре из сладкого перца
Суп-пюре из сладкого перца

12 страниц разнообразных супов-пюре на "Поваренке", но только один рецепт -...

    40 минутЧитать далее
Суп-пюре из тыквы с гренками
Суп-пюре из тыквы с гренками

Тыква, сама по себе, королева осени, она богата каротином и витамином Е, которые...

    45 минутЧитать далее
Суп-пюре
Суп-пюре "Brassica oleracea"

Собственно, Brassica oleracea - это и есть брокколи, но кроме неe в супчике...

    40 минутЧитать далее
Суп-пюре
Суп-пюре "Бархатный сельдерей"

Вот и решилась я опробовать супчик из сельдерея, очень вкусный и нежный. На...

    60 минутЧитать далее
Суп-пюре со вкусом грибных чипсов
Суп-пюре со вкусом грибных чипсов

Прошлым летом мы с детьми набрали кучу боровиков, а дети собирать любят, а вот...

    30 минутЧитать далее
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп-пюре из зеленого горошка

Легкий, нежный, полезный, не требующий возни суп-пюре... что еще нужно?!

    25 минутЧитать далее
Суп-пюре из запеченной тыквы с чечевицей и фетой
Суп-пюре из запеченной тыквы с чечевицей и фетой

Этот яркий, сытный, вкусный и полезный суп готовится очень легко. Никаких бульонов,...

    30 минутЧитать далее
Ароматный суп-пюре из цветной капусты с копченым мясом
Ароматный суп-пюре из цветной капусты с копченым мясом

Очень нежный супчик с насыщенным вкусом копченой шейки и тонким ароматом му...

    неизвестноЧитать далее
Суп-пюре из шпината
Суп-пюре из шпината "от Маруси"

Вы наверняка знаете, что уговорить малыша съесть что-нибудь полезное практически...

    25 минутЧитать далее
Овощной суп-пюре с брынзой
Овощной суп-пюре с брынзой

Легкий супчик, во всех смыслах.. Готовится просто и быстро, и на талии не отложится...

    неизвестноЧитать далее
Чечевичный суп-пюре с чесночными гренками
Чечевичный суп-пюре с чесночными гренками

Чечевица - незаменимый продукт на постном столе. Она содержит большое количество...

    60 минутЧитать далее
Суп-пюре со шпинатом
Суп-пюре со шпинатом

Очень сытный и диетичный супчик

    30 минутЧитать далее



пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.

Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.

Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.

Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.

Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.

На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.


Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 21 ноября в четверг
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Дождь 22 ноября в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Утром 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 22 ноября в пятницу
Днем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Пасмурно 21 ноября в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 22 ноября в пятницу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Малооблачно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Минск
Пасмурно 21 ноября в четверг
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Облачно 22 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru