Ночью в Москве: 
борщ. Борщ – первое блюдо русской, украинской, белорусской и польской кухни, основным ингредиентом которого является свекла.
Борщ можно приготовить на любом бульоне, однако лидируют в кулинарном соревновании бульон из говяжьей либо свиной грудинки.
Свеклу перед добавлением в борщ рекомендуется потушить, причем, сделать это отдельно от овощей. В. Похлебкин считает, что вкус борща зависит от очередности закладки овощей. За полчаса до готовности закладывают картофель, через 10 минут капусту, через 15 минут тушеную свеклу, пассерованную морковь, лук, петрушку. За 7-8 минут насыпают пряности. Последним в борщ кладут чеснок (за 2 минуты до окончания процесса приготовления).
Чтобы придать борщу неповторимый аромат, можно использовать самые разные пряности. Классический рецепт содержит петрушку (корень и зелень), черный перец, лавровый лист, чеснок. Однако можно использовать и другие удачные варианты – например, сельдерей, укроп, кориандр.
Более кислого вкуса можно добиться, если добавить в борщ свежий свекольный сок, сок квашеной свеклы либо свекольную заправку.
Борщ может вариться не только на говядине и баранине («киевский»), домашней птице («полтавский»), но и на рыбном бульоне. Вегетарианцы также не остались без рецепта борща – борщ можно приготовить и без мяса.
Подают борщ как с обычным хлебом, так и со свежими булками-пампушками из дрожжевого соуса. Еще одно прекрасное дополнение к популярному блюду - чесночный соус.
БорщВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Красный борщ Это моя простая версия красного борща. мой сынок 1,5 годика кушает его с большим...  Кубанский борщ Борщ кубанский можно готовить по-разному и у каждой хозяйки он свой. предлагаю...   Борщик с грибами Немного нетрадиционный, но, поверьте, очень вкусный борщик. Простой в приготовлении...  Львовский борщ по-моему 16 лет назад один настоящий хуторский хохол научил меня готовить борщ. Он же...   Борщ "Весенний" Борщец не отличается от традиционного "зеленого", который с щавелем. Но вместо...  Борщ свекольный с перловой крупой Меню Великого Поста. Постное блюдо на первое. Сочетание многих овощей и крупы...  Борщ "Сибирский" Настоящий Сибирский борщ, очень вкусный, а самое главное, очень полезный для...   Борщ с брюссельской капустой Любимый всеми борщ, только с брюссельской капустой  Наш борщик Вдохновил недавно опубликованный рецепт семейного борща, наверное, в каждой...  Борщ "по-лисеновски" Борщ "по-моему". Сколько борщ ни вари, а все равно разный получается.  Зеленый борщ с говяжьими ребрами Вкусный сытный весенний борщ с говяжьими ребрышками и перепелиными яйцами. Этим...  Борщ постный "Ленивый" Да, он именно "ленивый"-быстрый в приготовлении, простой, но очень...   Борщ с сушеными грибами Самый обычный борщик, которому сушеные грибы придают необычный вкус!   Борщ без зажарки Диетический, потому-что с курочкой, ничего не жарим, не добавляем жир или масло....  Настоящий украинский борщ Вот с Лехой приготовили Украинский борщ... правда с тюнингом ))) Тюнинг...  Зеленый борщ на сыворотке Рецептов зеленого борща на сайте достаточно, но вот на сыворотке я почему-то...  Борщ из куриных желудочков Борщ, где вместо мяса говядины или курицы, используются куриные желудочки. Борщ...  Борщ с морской капустой Для любителей морской капусты. Любимый борщ с любимой капустой.  Постный борщ в медленноварке Всю прошлую осень этот борщ выручал меня и я решила поделиться с вами этим рецептом...   Борщ с печенью Мои детки не всегда в охотку едят печенку, как бы она не была приготовлена,...   Борщ с черносливом из сухих белых грибов Простой рецепт борща. Очень вкусен и ароматен.  Борщ с лисичками и ребрышками в мультиварке Очень вкусный и необыкновенный борщ с лисичками. Приправленный свежей зеленью...  Борщ со свекольной ботвой Отличный супчик для всей семьи и соблюдающих диету! (порция - 90 кКал)    Борщ "Дальневосточный" Это блюдо в нашем городе все знают с детского сада. Вкусный и полезный супчик,... |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
|
Hyundai - Tucson
2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с. 0 км цена: 1 690 000 руб |
|
Hyundai - Tucson
2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с. 32 955 км цена: 1 338 000 руб |
|
Audi - Q7
2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с. 176 700 км цена: 850 000 руб |
|
ГАЗ - ГАЗель 3302
2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с. 280 000 км цена: 300 000 руб |
|
KIA - cee'd
2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с. 88 907 км цена: 370 000 руб |
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
22 ноября в пятницуНочью 2 °C..4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный
22 ноября в пятницуДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 1 °C..3 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Минск
22 ноября в пятницуНочью 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
22 ноября в пятницуУтром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуДнем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный
22 ноября в пятницуВечером 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
USD
|
91,950 | +0,662 | 92,612 |  |
 |
EUR
|
100,365 | -0,148 | 100,217 |  |
 |
UAH
|
23,493 | +0,301 | 23,793 | |
 |
CZK
|
39,438 | +0,558 | 39,997 | |
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
 |
KZT
|
20,376 | +0,147 | 20,523 | |
 |
KGS
|
10,273 | +0,074 | 10,347 | |
 |
CNY
|
12,752 | -0,007 | 12,745 | |
 |
MDL
|
51,882 | +0,336 | 52,217 | |
 |
XDR
|
122,032 | +1,178 | 123,210 | |
 |
JPY
|
60,963 | +0,167 | 61,130 | |
 |
БВК
|
21,743 | +0,184 | 21,926 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
Реклама
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru