Вечером в Москве: 
пюре. Пюре – измельченные, размятые или перетертые продукты. Чаще всего различные виды пюре используют в качестве гарниров к мясным, рыбным блюдам, блюдам из птицы. В виду того, что пюре легко усваивается, его часто используют для детского питания, это в основном пюре из овощей, фруктов, мясное пюре.
Самое распространенное пюре – картофельное. Его очень широко используют в качестве гарнира как домашние хозяйки, так и заведения общественного питания.
Для приготовления картофельного пюре отбирают картофелины средней величины, очищают, но не режут, так как, если перед отвариванием картофель разрезать, он будет уже не таким вкусным. Картофель для пюре варят на большом огне под крышкой. Солить его следует незадолго до приготовления.
Картофель будет готов через 15-30 минут, также можно проверить готовность, проколов картофелины ножом, клубень должен легко соскальзывать. После того, как картофель готов, оставшуюся воду сливают, кастрюлю с картофелем накрывают салфеткой и ставят на газ на 2-3 минуты для того, чтобы испарилась лишняя жидкость.
Для вкусного и воздушного пюре нужно выбирать натуральное сливочное масло. Чем больше масла, тем вкуснее пюре. Также для приготовления пюре потребуется кипяченое молоко. Картофель нужно как следует потолочь, добавить к нему размягченное сливочное масло, хорошенько перетереть и добавить кипяченое молоко, оно должно быть достаточно горячим, чтобы пюре не приобрело неприятный серый цвет. Все вместе как следует перемешать, чтобы не осталось ни единого комочка. Также для приготовления пюре используют погружной блендер или венчик, тогда пюре получается очень нежным и воздушным.
На последнем этапе приготовления в пюре можно добавить взбитый яичный белок, сметану или сливки, это придаст блюду дополнительную пышность и нежность.
ПюреВарианты блюда: борщ с фасолью борщ со свеклой борщ со щавелем зеленый борщ красный борщ постный борщ украинский борщ холодный борщРезультаты для:
 Суп-пюре из нута с кальмаром Видела в какой-то телевизионной передаче. Естественно, не записала, подробности...  Суп-пюре из кабачков "Милан" Нежный легкий суп сохранит вашу фигуру и подарит вам нежное удовольствие!  Суп-пюре из цуккини с жареной перловкой Предлагаю рецепт постного супа-пюре из цуккини с жареной перловкой и пастернаком....  Суп-пюре грибной с кукурузой Первые раз решила поститься. И также первый раз решила поучаствовать в конкурсе,...  Суп-пюре из фенхеля со сливочной мятой Редко в нашем северном городе можно увидеть в продаже фенхель, да и то только...   Низкокалорийный суп-пюре из сельдерея Низкокалорийная и очень вкусная версия супа-пюре! Можете сами посчитать :)  Суп-пюре с базиликом и помидорами Это мой второй опыт приготовления супа-пюре. Мне супчик очень понравился, но,...  Гороховый суп-пюре с мидиями и овощными чипсами Гороховый суп-пюре с мидиями и овощными чипсами  Фасолевый суп-пюре со сметаной и шкварками Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный, а главное сытный ...  Постный грибной суп-пюре с чипсами из шиитаке Очень актуально для тех, кто придерживается поста и соскучился по чему-нибудь...  Суп-пюре грибной с картофелем и цуккини Рецептов с подобными рецептами на сайте множество. Но в моем приготовлении принципиально...  Луково-яблочный суп-пюре Рецептом поделилась одна знакомая, с которой в свою очередь поделилась им ее...  Суп-пюре рыбный с морепродуктами Нежный суп-пюре из форели с морепродуктами (осьминожками, мидиями, креветка...  Суп-пюре горохово-куриный Нежный и ароматный суп. Любимое блюдо на обед моей 8 -месячной дочки. Вкусно...  Суп-пюре "Раковый" Очень вкусный раковый супчик, как для взрослых, так и для деток. Попробуйте,...  Кукурузный суп-пюре Случайно нашла рецепт на упаковке кукурузной крупы. Подправила пропорции и приготовила....  Постный суп-пюре из зеленого гороха Предлагаю один из своих любимых супчиков! Очень легкий, нежный и освежающий....   Суп-пюре "Момент" Готовится быстро, стоит недорого. Советую студентам, холостякам и просто ленивым...  Суп-пюре из шпината Очень люблю шпинат, а этот супчик - весь такой зелененький и аппетитный. Суп-пюре "Бабушкин супчик" Когда я была маленькая, моя бабушка всегда говорила: - "Ешь супчик и будешь...  Суп-пюре из нута и лука порея Это очень полезный и вкусный вегетарианский суп с огромным содержанием клетчатки....  Суп-пюре из тыквы-Pumpkin Тыква - очень полезный и благодатный овощ, а супец из него просто потрясен....  Суп-пюре из цветной капусты с морскими гребешками Вкусный и полезный. Особенно для мужей ; )  Суп-пюре из корня сельдерея Супчик обалденно вкусный и такой же обалденно простой!  Морковный суп-пюре с чечевицей Вкусный супчик, готовится очень быстро, отлично подходит для диеты.  Суп-пюре со шпинатом и зеленым горошком Ели с мужем такой супчик в ресторане, очень понравился. попробовала сделать...   Суп пюре с нутом Ароматный суп пюре без масла, отлично подойдет постящимся на обед или ужин.  Суп-пюре с макаронами и говядиной Много есть интересных рецептов как приготовить суп-пюре. Но вот недавно вычитала...   Грибной суп-пюре из чечевицы Первый раз готовлю чечевицу и решила не заморачиваться с рецептом, не стала...  Суп-пюре с копченым вкусом Я не очень люблю супы и картошку, но этого нежного супа с копченым вкусом и...  Мерчи суп. Суп-пюре из красной чечевицы Видела у вас здесь в разделе Азербайджанской кухни, но у меня он немного отличается....  Суп-пюре "Здоровье на вкус и цвет" Представляю вашему вниманию свой вариант супа-пюре "на вкус и цвет". |
Категории рецептов
Назначения рецептов
Национальные кухни
Автомобили с пробегом
Наши сервисы
Погода в Москве - сегодня
Москва
08 декабря в понедельникВечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный
Киев
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный
09 декабря в вторникНочью -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникУтром -1 °C..1 °C
ветер -1 – 1 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 1 °C..3 °C
ветер 1 – 3 м/c южный
Минск
08 декабря в понедельникВечером 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникНочью 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникУтром 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
09 декабря в вторникДнем 3 °C..5 °C
ветер 2 – 4 м/c южный
Погода в других городах
Курсы валют
| / | / | ||||
 |
|
0,000 | 0 | 0,000 |  |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
|
|
0,000 | 0 | 0,000 | |
| → Информер курса валют |
Поздравления на телефон
Рубрикатор рецептов
Первые блюда
Основное блюдо
Закуски
Выпечка
Десерты
Напитки
Другое
Авторизация
Подписка на новости
Вы можете подписаться на RSS канал или получать обзоры свежих новостей на свой e-mail.
Последние комментарии
...
Реклама
Рекомендуем гипермаркет KNS.ru - tc-c34qn - билеты на футбол в подарок каждому покупателю
Всегда выгодно в KNSneva.ru - ZT-D40600Q-10M - корпоративные поставки в Санкт-Петербурге.
рассчитать стоимость барнхауса
Рекомендуем супермаркет KNS.ru - HDWT860UZSVA - Подарок каждому покупателю!
amocrm angular18 forms integration
Архив новостей
Твиты пользователя @smi_newsrbk_ru